Jeg skal finne gave til en i familien som er kokk, og som ikke egentlig har noen andre interesser enn mat, og tenker å lage en sånn liten pakke med snasne oljer eller spennende et eller annet som han kan gjøre matmagi med.
Jeg elsker å lage mat men kan ikke fordra trøfler, så den kan vel slå begge veier?
Jeg hadde tatt en tur innom Bondens Marked nå før jul, og kjøpt noe der. Har hittil ikke opplevd å få noe dårlig derfra. Nydelige produkter direkte fra produsentene, enten du kjøper råvarer eller ferdige produkter. Eller en skikkelig skikkelig god olivenolje. Det blir heller aldri feil. :nemlig:
Sånn supersupersupergode, lissom? Jeg er litt skeptisk til å kjøpe noe derfra etter å ha fått gave av mannens ekskone (!!!!!!!) derfra forrige jul. :sparke:
:knegg: Ser poenget ditt. Om du vil ha en supersupersupergod olje, så si fra. Jeg kjøper denne rett fra importøren (dvs jeg kjøper den fra naboen til importøren ;)) www.barcho.no/lirys-moraiolo.html og den spiser jeg gjerne med skje rett fra flasken. :nam:
På via Italia i mathallen har de en olivenolje som er sånn supersupergod. Den utklasser Oliviers any day (selv om jeg er veldig glad i Oliviers). Lorenzo 3 heter den, og den er helt himmelsk.
Oliviers er supergod, men ikke eksklusiv. Men den på Løkka drives av verdens hyggeligste franskmann, som brøler "hvorrrdann gårrr dø me' deg?" ut av døra og vinker når jeg går forbi. Så jeg kjøper smakssatt olje og balsamicoer der, og den supersupersupergode oljen og italiensk hverdagskost fra Via Italia.
Vi snakker om en svært perfeksjonistisk kokk som, første gangen jeg møtte ham, satt i en time og gledet seg over de ingefærsitronmarinerte (eller hva det nå var) epledingsebomsene han hadde i en liten vakuumpakket pose som han gleeeedet seg til å finne på noe spennende med hjemme.
En time. No kidding. Første gangen jeg møtte ham. (En av mine stesønner.)
Skal jeg kjøpe noen ingredienser til ham må de være av sorten som hadde fått Gordon Ramsay til å bryte sammen i takknemlig hulkegråt og love å aldri, aldri, aldri mer banne om han bare kan få smake en "tea spoon, pretty please". Vi er der, altså.
Det var mitt forslag også. :jupp: Jeg kjøpte masse sånn rar alginat og kokkekjemisett til min superdupernerdekokkekompis (inspirert av Skiltoff, så klart). Stor suksess.
Den kjøpte jeg for en stund siden, men den var utrolig søt. SÅnn ellers er jeg enig at de fleste produkter fra den butikken pleier å være gode. Jeg kjøper ikke olivenolje der, da, jeg er nokså sær på olivenolje. (Den trenger ikke være dyr, men jeg er ekstremt kresen på smaken.)
Men det var en digresjon.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.