Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

En "deilige ingredienser"-julegave til en kokk - hjelp?

#1

Maverick sa for siden:

Jeg skal finne gave til en i familien som er kokk, og som ikke egentlig har noen andre interesser enn mat, og tenker å lage en sånn liten pakke med snasne oljer eller spennende et eller annet som han kan gjøre matmagi med.

Men jeg vet jo ikke hva. :sparke:

Hjelp? Noen som har tips?


#2

Polyanna sa for siden:

Trøffeltema? Trøffelolje, trøffelpasta og tørkede trøfler? Det har de på Oliviers.


#3

Maverick sa for siden:

Og trøffelgris? :hyper:



#5

Palmen sa for siden:

Jeg elsker å lage mat men kan ikke fordra trøfler, så den kan vel slå begge veier?
Jeg hadde tatt en tur innom Bondens Marked nå før jul, og kjøpt noe der. Har hittil ikke opplevd å få noe dårlig derfra. Nydelige produkter direkte fra produsentene, enten du kjøper råvarer eller ferdige produkter. Eller en skikkelig skikkelig god olivenolje. Det blir heller aldri feil. :nemlig:


#6

Joika sa for siden:

Oljene hos Olivers og Co er veldig gode. Har kjøpt MYE julegaver der opp igjennom....


#7

Palmen sa for siden:

Enig, Joika. Oljene deres er supergode.


#8

Maverick sa for siden:

Sånn supersupersupergode, lissom? Jeg er litt skeptisk til å kjøpe noe derfra etter å ha fått gave av mannens ekskone (!!!!!!!) derfra forrige jul. :sparke:


#9

Palmen sa for siden:

:knegg: Ser poenget ditt. Om du vil ha en supersupersupergod olje, så si fra. Jeg kjøper denne rett fra importøren (dvs jeg kjøper den fra naboen til importøren ;)) www.barcho.no/lirys-moraiolo.html og den spiser jeg gjerne med skje rett fra flasken. :nam:


#10

Tallulah sa for siden:

På via Italia i mathallen har de en olivenolje som er sånn supersupergod. Den utklasser Oliviers any day (selv om jeg er veldig glad i Oliviers). Lorenzo 3 heter den, og den er helt himmelsk.


#11

Maverick sa for siden:

Cool. Da blir dette anledningen til å dra med Mannen til Mathallen. :jupp:

Palmen, takk for tilbud! :glis:


#12

Joika sa for siden:

Olivers og Co har SUPERGODE olivenoljer ja. Men det aller beste er balsamicoen deres! :nam:


#13

Maverick sa for siden:

Men den må være SUPERSUPERSUPERGOD, Joika. :nemlig:


#14

Filifjonka sa for siden:

Jeg må alltid ha den balsamicoen med fiken fra Oliviers.


#15

Maverick sa for siden:

Så teit at jeg bare tenker "gæærn ekskone" hver gang jeg ser den butikken. :knegg:


#16

Filifjonka sa for siden:

Ja, det burde du prøve å løsrive deg fra. :) Det er mange andre som handler der.


#17

Syrinx sa for siden:

O&co er kraftig overpriset. Gode oljer, ja. Men...


#18

Tallulah sa for siden:

Oliviers er supergod, men ikke eksklusiv. Men den på Løkka drives av verdens hyggeligste franskmann, som brøler "hvorrrdann gårrr dø me' deg?" ut av døra og vinker når jeg går forbi. Så jeg kjøper smakssatt olje og balsamicoer der, og den supersupersupergode oljen og italiensk hverdagskost fra Via Italia.


#19

Maverick sa for siden:

Vi snakker om en svært perfeksjonistisk kokk som, første gangen jeg møtte ham, satt i en time og gledet seg over de ingefærsitronmarinerte (eller hva det nå var) epledingsebomsene han hadde i en liten vakuumpakket pose som han gleeeedet seg til å finne på noe spennende med hjemme.

En time. No kidding. Første gangen jeg møtte ham. (En av mine stesønner.)

Skal jeg kjøpe noen ingredienser til ham må de være av sorten som hadde fått Gordon Ramsay til å bryte sammen i takknemlig hulkegråt og love å aldri, aldri, aldri mer banne om han bare kan få smake en "tea spoon, pretty please". Vi er der, altså.



#21

Maverick sa for siden:

Og jeg skal lage JULEMIDDAG til ham! :hylgrine:


#22

Toffskij sa for siden:

Da tror jeg heller jeg ville kjøpt noen nerdete greier til ham på SousVide på Mathallen.


#23

Maverick sa for siden:

Nerdete. Nettopp. Der er vi i riktig liga, tror jeg. :jupp:

(Mathallen i morgen.)


#24

liefje sa for siden:

Det er ganske göy aa gaa i nerdebutikker og bare gi dem en krevende briefing. Rapporter etterpaa, og lykke til!


#25

Joika sa for siden:

Jeg er ikke kokk, men har en familie som er EKSTREMT opptatt av mat og matlaging. Alle sverger til denne. :nemlig:

Men er det Hellstrøm du shopper til, så gir jeg ingen garantier altså.


#26

Joika sa for siden:

Syntes du skal ta han med på trøffelsafari. Er ikke det sånne man graver opp?


#27

Candy Darling sa for siden:

Det var mitt forslag også. :jupp: Jeg kjøpte masse sånn rar alginat og kokkekjemisett til min superdupernerdekokkekompis (inspirert av Skiltoff, så klart). Stor suksess.


#28

Hyacinth sa for siden:

Den kjøpte jeg for en stund siden, men den var utrolig søt. SÅnn ellers er jeg enig at de fleste produkter fra den butikken pleier å være gode. Jeg kjøper ikke olivenolje der, da, jeg er nokså sær på olivenolje. (Den trenger ikke være dyr, men jeg er ekstremt kresen på smaken.)

Men det var en digresjon.


Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.