#1
Mandarin sa for siden:
Noen som vet om en oppskrift?
Trenger dessert til ca 12 stk.
:D
Helst fint om den kan lages i dag og spises på lørdag.
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Ønsker å lage en litt stor dessertkake med nøttemarengsbunn
#2
Blåbær sa for siden:
JUL!
Denne:
www.detsoteliv.no/oppskrift/sarah-bernhardt-i-langpanne
#3
frukt sa for siden:
Denne ser farlig godt ut!
detsoteliv.no/oppskrift/chocolate-meringue-cake
Ingen nøtter da, men det kan man sikkert slenge oppi.
#4
frukt sa for siden:
Linken virker visst ikke men det er altså chocolate meringue cake hos Det søte liv
#5
Mandarin sa for siden:
Takk dere!! Da har jeg det jeg trenger!! :) ) Ikke bestemt hvilken av de enda. :humre:
#6
Che sa for siden:
Ellers tror jeg nøttebunn, karamellsaus (den med salt til HV her inne) og krem på toppen tror jeg smaker veldig godt:)
#7
Harriet Vane sa for siden:
Men du må jo lage pasjonsfruktmousseostekaken min, den har nøttebunn og deilig mousse!
#8
Fibi sa for siden:
Moi-kake!!! Nøttemarengs (jeg har også i litt kokos), sjokoladekrem, pisket krem og frukt/bær etter ønske. Jeg bruker banan under sjokoladekremen, og kiwi og jordbær på toppen. Nam!
MOI KAKE
6 eggehviter
300 g sukker Eggehviter & sukker stivpiskes
150 g hakka mandler
1/2 plate hakka kokesjokolade
1 kopp kokkos
1 1/2 ts vaniljesukker
1 1/2 ts bakepulver
Langpanne 180 C i 30-40 min (settes først på nederste rille og deretter i midten de siste ca 15 min).
Krem
6 eggeplommer
150 g sukker
1 ts vaniljesukker
6 ss kaffe
1/2 plate kokesjokolade
Alle ingrediensene i kremen varmes opp, rør deretter i 150 g temperert meierismør. Kaken deles i 2 halvdeler (ikke slik som sukkerbunner), smør halvparten av kremen mellom kakedelene, kan også ha banan eller annen frukt i midten. Smør resten av kremen på toppen av kaken, ha på fløtekrem og frukt (f eks ananas, fruktcoctailbær, fersken), evt hakka sjokolade.
#9
Odelia sa for siden:
Dette er faktisk min oppskrift, tilpasset min gamle ovn (en hauggammel sak fra 19-pil-og-bue :humre: ) så det korrekte er å steke den nederst gjennom hele steketiden :nikker:
Anbefales forøvrig på det varmeste! Skikkelig snopekake :nam: (Man kan fint fryse bunnen med saus på og så ta opp samme dag som servering og ha på litt pisket krem og frukt/sjokoladepynt.)
#10
Fibi sa for siden:
Den er faktisk identisk med den jeg har skrevet ned på en lapp fra svigerinne, så det var derfor jeg sakset uten å linke tilbake. :sparke:
#11
Odelia sa for siden:
Jeg mente ikke at du skulle gi meg linkekreditt altså (om det var det du mente). Oppskriften ble i sin tid lagt ut på SnartGravid, og har siden den gang blitt postet rundt på internett (av andre enn meg). Tenkte bare jeg skulle kommentere stekemåten siden den er feil beskrevet iht nyere ovner :)
#12
mkj sa for siden:
Nydelig. Vi har denne på nyttårsaften, men bare uten frukt. To tynne nøttebunner, sjokoladekrem i mellom, pisket krem med revet sjokolade på toppen.
#13
mkj sa for siden:
Altså, det er ikke denne oppskriften, men samme type kake.