Nenne sa for 11år siden:

Tam rett og slett. De eneste virkelige smakstilsetningene var jo portvinen og den revne sjokoladen, men til seks dl fløte og fem eggeplommer med sukker virket det som veldig lite med bare en halv dl portvin. Pleier dere å bruke mer, evt. har dere i annet som gir smak? Hvis dere bruker mer ortvin hvor mye gelatin har dere i da?

Hannah sa for 11år siden:

Jeg vet at noen bruker syltetøy mellom lagene.

Selv mener jeg at Dronning Maud pudding er best med kun sjokolade. Det er det jeg er vokst opp med. :)

Susse sa for 11år siden:

Jeg har droppet portvinen for å gjøre den mer barnevennlig, kun sjokolade her også. Ikke den mest spennende desserten når det kommer til smak, men alltid populær allikevel.

Nenne sa for 11år siden:

Så krem og eggeplommer, sukker og gelatin og litt sjokolade? Det smaker jo ingenting. :confused:

Nenne sa for 11år siden:

Syrinx sa for 11år siden:

Jeg hadde heller gått for moccafromasj ser jeg.

Harriet Vane sa for 11år siden:

Jeg har heller laget en meget utmerket moussekake med mandelbunn, et lag bringbærmousse og et lag sjokolademousse. Namnam.

Susse sa for 11år siden:

Kun det ja, smaker jo nydelig av fløte og sjokolade:)

Hjertensfryd sa for 11år siden:

Kva type portvin ein brukar har ein del å sei for smaken. Har opplevd å få ein smaklaus pudding med ein portvin, mens ein annan gjer den gode smaken. Trur eg pleier å ha litt ekstra portvin i, utan å endre mengden gelatin.

Hannah sa for 11år siden:

Lurer på om det er rørt jordbærsyltetøy?

Filifjonka sa for 11år siden:

Jeg prøvde meg også på den desserten i fjor til jul, men aldri igjen. Den så jo utrolig vakker ut i gammel rosa bestemorskål og med den fine svake fargen, men den smakte kjedelig og ganske kvalmende syns jeg. Det fins heldigvis mange andre gode desserter man kan lage. :)

Jeg brukte en svært god portvin. Syltetøy hadde bare gjort den mer kvalmende for min del.

Pepper Lemon sa for 11år siden:

Kanskje du hadde likt den bedre med konjakk? Det er det mange som bruker.

Jeg synes den er god uten noe som helst. Men så er jeg vokst opp med desserten, og synes den smaker barndom.

Nenne sa for 11år siden:

Hadde det vært mulig å redusere portvinen tro, oppkonsentrere smaken?

Hvis jeg skulle laget denne uten portvin, ville jeg ha droppet gelatinen og frosset den i stedet. Det er jo strengt tatt grunnoppskriften på isparfait.

Toffskij sa for 11år siden:

Høres ut som lite portvin. Jeg bruker 1 dl sherry til 4 dl fløte og fem egg i sherryfromasjen min, den er ikke kjedelig.

Nenne sa for 11år siden:

Nera sa for 11år siden:

Sherryfromasj er bedre enn Dronning Maud-fromasj, men de gangene jeg har laget sistnevnte, har jeg i 1 dl portvin til 5 dl fløte.

Polyanna sa for 11år siden:

Dronning Maud er verdens kjedeligste dessert, etter min mening. :p

:sjikkeli hjelpsom:

millact sa for 11år siden:

Sherryfromasj er nydelig!