#1
Bille sa for siden:
Eller klarer de seg i en pose på benken, ev. i kjøleskap? Det er sjokolademuffins, hvis det er av betydning.
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Bake muffins i dag, servere i morgen ettermiddag. Fryse i mellomtiden?
#2
Teofelia sa for siden:
Jeg ville fryst. Jeg syns gårdagens muffins er triste greier.
#3
Bille sa for siden:
Ja, jeg er enig. Helst ville jeg bakt de i morgen, men bursdsgsbarnet insisterte på å være med, så da måtte det bli i dag. Barnebursdag rett etter skolen i morgen.
#4
Trulte sa for siden:
Og jeg synes de er like gode i gladpack i kjøleskap over natten. De er jo så oljete at tørre blir de ikke. Men viktig at pynten er fresh.
#5
Ole Brumm sa for siden:
Til barnebursdag hadde jeg lett latt de ligge innepakket i plast til neste dag. Evt topping tas på rett før servering.
#6
Bille sa for siden:
De er ikke særlig oljete så jeg tok ikke sjansen.
#7
millact sa for siden:
Enig!
Jeg bakte onsdag kveld, pyntet også da og satte dem kaldt til torsdag. De var fantastiske da også, fikk skryt på jobb.
#8
Timar sa for siden:
Jeg fikk tips om å bruke kefir/surmelk i muffins, så holder de seg saftige mye lenger. Jeg bruker det i sjokoladekake, og de kakene blir jo bare bedre og bedre jo eldre de blir (antagelig inntil et visst punkt, men da er kaka gjerne oppspist :fnise:)