#1
ItsOnlyMe sa for siden:
...noen :blafre: gjerne så sunne og kalorifattige, men gode som mulig ja.
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Oppskrift på sunne, gode knekkebrød
#2
Pegasus sa for siden:
Jeg hater oppskrifter, så min er superenkel (til tre brett)
7 dl vann
11 dl frø og mel
150-160 grader, varmluft
70 minutter (eller lengre hvis knekkebrødene føles myke)
Frø og mel velger jeg etter "man tager vad man haver"-metoden. Stort sett blir det solsikkefrø, linfrø, sesamfrø, gresskarkjerner, havregryn, og litt sammalt hvete fin. Har også i litt kli, og fiberhusk for å få det hele til å henge bedre sammen.
Det er kjempegodt med maldonsalt på knekkebrødene (strør det over etter at jeg har smurt røra utover brettene)