Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Verdens vaffeldag: Din beste oppskrift på (grove) vafler?

#201

Hot Lips sa for siden:

Prøv med most banan som bindemiddel! Jeg har akkurat laget gluten- og eggefrie vafler av havregryn, vann, banan og salt. Det funket, og ungene har spis seg gode og mette. :D


#202

mkj sa for siden:

Akkurat dom jeg gjør. Merker ikke havregrynene i det hele tatt. Har noen ganger hatt i grovt mel også, men her må en være forsiktig, blir fort til "papp".


#203

Nenne sa for siden:

Jeg lagde oppskriften fra sjømannsforeningen i dag og jeg synes de var for søte. Halv mengde sukker tenker jeg holder i massevis. Ellers er oppskriften skikkelig stor da. Det blir ca. 50 vaffelplater. Jeg frøs ned to porsjoner og stekte opp den tredje.


#204

Malama sa for siden:

Slumpe sammen tre skjeer no-egg, noe bakepulver, melk, litt mer melk, mel og havregryn, flytende melange, komme på "sukker ja, man må jo ha litt sukker. Og så litt mer melk, la det svelle litt, og steke blir helt kurante vafler. Sitter ikke sånn heeeeelt sammen, noen deler seg litt når de skal ut av jernet, men det han også handel litt litt lite melange, men helt kurant , og to veldig glade unger for at de fikk vafler til kveldsmat :)


#205

Tallulah sa for siden:

Vaffeldagen er rett rundt hjørnet, og jeg har ikke laget såååå mye vafler i det nye jernet heller, akkurat. Så Will it Waffle? Noen nye, innovative vaffeloppskriften siden sist?


#206

Magica sa for siden:

Bare husk kardemomme og vaniljesukker så går det meste bra. :knegg:


#207

Tallulah sa for siden:

oh, jess. Kanskje ikke i middagsvafler?


#208

frukt sa for siden:

Ikke lage tunfiskvafler ihvertfall ... Aldri mer! Chaffles og bananvafler med havremel er det det går mest av her i huset.


#209

veobra sa for siden:

Jeg tror vi planlegger vafler på jobben. De må stekes ute, så ikke brannalarmen går, håper derfor på oppholdsvær. Det tar tid å steke i kulde også. Litt i tvil om kollegene mine er klar for mine vafler med mye grovt mel og lite sukker og smør. Jeg tror vi må ha noen mer tradisjonelle.


#210

Malama sa for siden:

Det planlegges vafler på jobb hos oss også. Inne da.. Hjemme får vi se om det ikke også lages noe. Nå kan vi i motsetning til sist jeg skrev i tråden lage vafler med egg hjemme. Det går myyyyyyyyye egg i husholdningen, nesten så jeg glemmer årene vi hadde en som ikke tålte egg.


#211

Input sa for siden:

Ser jeg spurte hva man har som tilbehør til middagsvafler i 2014, og det lurer jeg på ennå.


#212

Tallulah sa for siden:

Bruke dem som erstatning for naan eller injeera?


#213

kamp sa for siden:

6 vafler

1 boks philadelphia kremost (200 g)

2 ss sukker

noen klyper vanilje

et par klyper malt kardemomme (malte frø fra 1 kardeommebelg for de som maler kardemommen selv)

4 egg

1 1/2 ts bakepulver

1 1/2 ss fiberhusk


Visp sammen egg og kremost til en glatt røre. Jeg gjør dette i blenderen. Tilsett de andre ingredienesene og bland godt. La røra stå og svelle. Røra skal bli litt tykkere enn en vanlig vaffelrøre. Blir røra for tykk kan du godt tynne ut røra med litt fløte. Men vær litt forsiktig med å tynne ut. Bruker du for mye fløte riskiker du tynne vafler.


#214

Input sa for siden:

Injeera vet jeg ikke hva er, men som naan ser jeg at kan funke.


#215

Tallulah sa for siden:

Det er en slags brødpannekake fra Etiopia som man bruker til å spise gryterett med.


#216

Hannah sa for siden:

Ja, og et bittelite dryss med kanel. :jupp:

#217

Input sa for siden:

Er ikke de nye tynnere enn vafler? Tror jeg har smakt det.


#218

frukt sa for siden:

De er ganske tykke, og hullete på den ene siden. Ikke noe for de av oss med trypofobi med andre ord. :humre: Vi laget det faktisk i heimkunnskapen for hundre år siden.


#219

mkj sa for siden:

Samme gjør jeg, men det funker best med lettkokte havregryn, de sveller raskere. Jeg synes det gjør vaflene litt mer mataktige og litt mindre som kake. Og smaker like godt. Men jeg bruker vanlig hvetemel da, ikke grovt, da synes jeg det går i retning av papp.

Ingen oppskrift her heller. Egg, sukker, vaniljesukker, bakepulver, smeltet smør, havregryn, melk og evt fløte eller rømme hvis man har rester.


Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.