Kirsebær sa for 10år siden:

Jeg har hatt oppi en ørliten dose for mye chilli i den gode kyllinggryta.
Kan den reddes?
Vil det mildnes av å ha oppi masse kesam, foreksempel?

Tjorven sa for 10år siden:

Hvis det bare er litt for mye, så kan mye reddes ved å tilsette et melkeprodukt at et eller annet slag. Jeg tilsetter ofte melk eller rømme hvis det blir for sterkt.

siljemoren sa for 10år siden:

Det vil jeg tro, har selv puttet oppi rømme i den litt for hote chilligryten.

Kirsebær sa for 10år siden:

Hvis det er ganske mye for mye da? :sparke:

Og takk for svar .:jupp:

Che sa for 10år siden:

• Personlig har jeg valg creme fraiche eller fløte - ikke kesam eller rømme. (bedre kokeegenskaper)

Hot Lips sa for 10år siden:

Og masse ris til, så blir det så godt atte! :jupp:

Joika sa for 10år siden:

Fløte tar enklest knekken på det.. er min erfaring.

Candy Darling sa for 10år siden:

Kokosmelk. Det viktigste er at det er fett, fordi det sterke i chili er fettløselig, ikke vannløselig (som Brille så fantastisk illustrerte). :knegg:

Cuyahoga sa for 10år siden:

Sukker kan balansere litt, kan det ikke?

daffy sa for 10år siden:

Sødme balanserer hete. Hiv oppi sukker og balanser med syre fra lime.

meisje sa for 10år siden:

Sukker hjelper, jeg pleier å bruke chutney om det blir for sterkt og evt melkeprodukter, men chutney virker bedre hvis det er veldig sterkt.

Balanse sa for 10år siden:

Hvordan gikk det?

Anne sa for 10år siden:

Ganske mye for mye :rofl:
Er det sånn ca hele glasset eller? :D

Hvordan gikk det?

Plipp sa for 10år siden:

Veldig spent på hvordan det gikk?

Ellers: melkeprodukt, sukker og spis brød ved siden av.

Joika sa for 10år siden:

Jeg har puttet oppi et helt glass engang. Gikk fint, men måtte ha på to bokser med kokosmelk og 2 dl buljong. Men det ble godt!

tink sa for 10år siden:

Når ungene griner fordi det er for sterkt, hender det at melkeprodukter hjelper. Jo fetere jo bedre, men det er jo ikke alltid man har kremfløte eller dess like tilgjengelig.

Karamell sa for 10år siden:

Jeg lo så jeg datt av sofaen!

Fløte. :jupp:

Guava sa for 10år siden:

Hvis det er ganske for mye funker bare enorme mengder med tilsetninger slik at det tynnes kraftig ut og da kan det være like greit å heller lage det på nytt.

Kirsebær sa for 10år siden:

:knegg:
Vi spiste det som det var, og betalte til og med ungene for å smake. :knegg:
Aldri en kjedelig middsgsstund...

I andres verden var sikkert ikke gryta så supersterk, men vi er ikke veldig dreven på sterk mat. Men det var godt!

Madicken sa for 10år siden:

:rørt: Og hvem sier at alt ikke kan kjøpes for penger?!

:knegg:

Kirsebær sa for 10år siden:

Det er vakkert, sant? :rørt:

Einhyrningur sa for 10år siden:

Minsten spiste grønn curry i går, det var nesten så tårene trillet, neste gang hiver jeg i litt mer kokosmelk og sukker har jeg nå lært. :knegg:

Kirsebær sa for 10år siden:

Etter suksessen med å få ungene til å smake på kyllinggryta mot betaling i går, vurderer jeg å sette prislapp på alt vi setter på bordet fra nå av. Brokkoli er verd 30 kroner, paprika er verd 10, rent kjøtt er verd 50 osv. :nemlig:

Ungene blir bare verre og verre i matveien. :mumle:

Balanse sa for 10år siden:

:knegg: