Heiko sa for 10år siden:

Jeg skal ha Elvisparty (:hyper:) i dag og skal servere bla. bananmuffins med peanøttkrem på toppen. Jeg har tidligere i uka testet ut en oppskrift, men jeg likte ikke toppingen så godt.

Er det noen som har en veldig god oppskrift de vil dele med meg? :blafre:

Hobbes sa for 10år siden:

Sjekk om du finner noe her. Det er blant annet oppskrift på en peanøtt-sjokoladekake. Mulig peanøttmoussen blir litt løs, men verdt å sjekke ut ihvertfall.

Hobbes sa for 10år siden:

Det er en peanøttfrosting der også, ser jeg nå. Jeg har fortsatt ikke prøvd noen an oppskriftene hennes uten å like dem.

Heiko sa for 10år siden:

Tusen takk! :blomster:

Che sa for 10år siden:

Dette SÅ veldig godt ut

Myria sa for 10år siden:

Disse bananmuffinsene med peanøttsmørglasur synes jeg er gode. :)

1¾ kopp hvetemel
2 ts bakepulver
¼ ts salt
1 kopp sukker
¼ kopp smør
¼ kopp peanøttsmør
2 store egg
2 modne bananer, moste

½ kopp smør
1 kopp peanøttsmør
2 kopper melis
3 ss melk eller fløte

Visp smør og sukker luftig. Visp inn peanøttsmør, så ett og ett egg og så bananene. Visp til slutt inn det tørre. Fordel i muffinsformer (ca 16 stk) og stek ved 175 grader i 16-18 minutter. Avkjøl på rist.
Visp sammen ingrediensene til glasuren og bre over muffinsene.