#1
Neket sa for siden:
Jeg har en langpanne full med kyllinglår. Jeg vil at de skal lage seg selv inni ovnen, uten at jeg trenger å gjøre noe med de. Også skal de smake godt.
Hva gjør jeg?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Kyllinglår i ovn
#2
Fløyel sa for siden:
Jeg steker alltid kyllinglår og kyllingfileer 225 grader i 25 minutter midt i ovnen. Vil du ha lårene crispy på yttersiden, bråfreser du lårene i pannen på sterk varme med skinnet ned, smører du de med fett før du setter de inn i ovnen og igjen når det er 5 minutter igjen av steketiden, sett gjerne på grillelementet de siste 5 minuttene. Hvile i 10 minutter på benken før det spises. Saftig og godt, garantert gjennomstekt.
#3
Neket sa for siden:
Supert, takk! Er det samme tid uansett hvor mange lår? De ligger ved siden av hverandre, ikke i en haug.
Hva med krydder? Noen tips?
#4
Fløyel sa for siden:
Spiller ingen rolle med mengde så lengde de ikke ligger i høyden.
Jeg pleier å bruke kyllingkrydder, salt og pepper.
#5
Nima sa for siden:
#6
Neket sa for siden:
Takk begge to! :blomst: