Cumulus sa for 10år siden:

Er det noen som har en oppskrift?

Tallulah sa for 10år siden:

Uten raffinert sukker, eller uten søtning i det hele tatt?

Jeg har bakt denne, og bare tatt vekk alle krydderne og tilsatt 3-5 ss kakao i stedet. Og dropp dynkingen med "glasuren". Den var ikke nødvendig.

nokon sa for 10år siden:

happyfoodstories.blogspot.no/2013/02/sjokoladekake-med-en-happy-hemmelighet.html

Denne fekk eg servert i blindtest og den er overraskande god! Ho som hadde laga den, bytta ut brunt sukker med sånn gyldent kokossukker, som har låg GI.

ingling sa for 10år siden:

Åh, den der skal jeg teste!

Linella sa for 10år siden:

Denne har jeg laget et par ganger. Den er mektig og "konfektaktig", men veldig god med bringebærkremen.

Cumulus sa for 10år siden:

Men bringebærkremen er jo full av sukker. Hva bruker du i stedet?

Niobe sa for 10år siden:

Jeg lager sjokolademoussekake med kjeksbunn. Da er det ikke hvetemel i, og mousse kan sikkert lages uten sukker.

ingling sa for 10år siden:

Kjeksbunn, da er det vel ofte mel i, og om det skulle være glutenfrie kjeks er de neppe sukkerfri.

Linella sa for 10år siden:

Jeg bruker sukker, men vet at lavkarbofolk i familien lager bringebærsyltetøy med en eller annen sukkererstatning. Sukrin, tror jeg det var. Jeg synes det her en litt rar smak/følelse, men blandet med krem blir det kanskje annerledes.