Nip sa
for siden:
Lagde vafler i dag, som ble skikkelig gode (synes ihvertfall jeg :) )
3 plater med nydelige vafler:
100 gram bakt søtpotet
2 egg
40 gram "mel" - brukte jyttemel/soyamel
1 ts sukrin
1 dl vann
kanel og kardemomme
Kjøres sammen i blenderen og stekes i smurt vaffeljern.
Bilde i bloggen:
VAFLER MED SØTPOTET
celebelen sa
for siden:
Søtpotetmos - altså kokt og most søtpotet?
Takk for oppskrift, kanskje den kan funke til glutenallergikerveganeren hvis jeg dropper egg. :D
m^2 sa
for siden:
Jeg lurte også på hva du har gjort med søtpotetene først?
Nip sa
for siden:
Det skal stå bakt søtpotet - baker den bare i ovnen og tar av skallet :)