Vi sliter veldig med å få i 7åringen mat for tiden. Han har kronisk migrene som gjør han kvalm deler av dagen og som nok er hovedgrunnen til den manglende matlysten. Det gjør og at det er veldig viktig å få i han mat gjevnligt.
Skiver I matpakken er nok det som frister minst hos han. Vi har prøvd lomper, polarbrød, rundstykker, yoghurt, frokostblanding, og mye annet. Mye går fint første gangen eller om det er raskt å spise. Men så kommer matboksen full hjem igjen.
Tips?
Må være enkelt. Vi er veldig sliten for tiden alle sammen, spesielt vi voksne. Orker ikke lage noe med mye arbeid. Men mat må han ha.
Fiskekaker i biter, cherrytomater, grønsaker i staver, ost i terninger, pasta, skinke. Enten i kombinasjon, eller en og en ting om han ikke vil ha blandet mat.
Vi har en som sliter veldig med matlyst pga sykdom, han lever for tiden på smoothie. Lager den av rismelk, banan, (mye)havregryn, mandler, egg, olje, avacado og bær. Både banan og bær er frosne sånn at den blir iskald. Dette drikker han to eller tre ganger om dagen.
Ellers putter jeg olje i juicen, yoghurten, på middagsmaten osv.
Ser også at hvis han får i seg frokost er det lettere å få i han mat utover dagen. Heller brød med sjokoladepålegg eller syltetøy en ingenting. ;)
Er han glad i pizza? Det er jo litt jobb, men kan gjøres ganske enkelt.
Når jeg ikke orker å lage fra bunnen, så kjøper jeg ferdig pizzabunn, ferdig pizzasaus, smårettsskinke, og revet ost. Orker man litt mer, kan man jo tilføre litt opphakkede grønnsaker av ymse slag. Legger på fyllet, ruller sammen, skjærer opp, og lager pizzasnurrer (sort of). Vær litt gnien med sausen.
Pizzasnurrer slår alltid an hos oss! Litt jobb å lage, men da har man mat en stund og kan bare ta opp av fryseren til nister osv. Hos oss spiser barna de like godt kalde som varme.
Ellers er tortilla's med div pålegg, ost/skinke, leverpostei, smøreost, div. grønnsaker osv. lett og enkel mat å spise. Kan bare tas med i hånda og spises mens man gjør noe annet også! :)
Havregrøt er han litt glad i. Vi bør i det minste blir flinkere hjemme til å lage det.
Mini pizza har jeg vurdert å bake. Pizza snurrer blir ofte bare halvspist. Lagde små havrebunn pizzaer til bursdagen hans og det ble veldig godt mottatt.
Bare en dag igjen på skolen i dag. Sendte med lomper I dag. De skulle grille på skolen i dag. Der skulle de bare få pølsebrød og det spiser han ikke. Han hadde nok da spist en pølse og kastet brødet.
Pannekaker lagd med fibramel, hvetemel, smør, melk, egg og en dæsj salt har alltid vært redningen i matleie perioder her. Jeg har i ganske mye smør og egg for å få de kaloritette, fibra for fiber. Det funker bra.
Vi har også hatt litt tykke og små pannekaker i matboksen til eldstejenta som sliter med kvalme for tiden. Tar utgangspunkt i havregrøt, og så sper vi med revne gulrøtter, havremelk egg og melkefri margarin, olje gav en annen smak eller noe, og ble ikke spist. Eller vafler, steker samme røra i vaffeljernet, spiller ingen rolle men hun liker litt variasjon på fasongen tydeligvis.
Og så har vi laget noen spyd med miniplommetomat, kokt skinke, pølsebiter, agurk og paprika. Og innimellom en liten boks med mais ved siden av.
Sjokoladepålegg spiser hun heller ikke, samme med syltetøy.
Smoothie har vi også laget i perioder, det hadde jeg faktisk glemt. Takk for påminnelsen!
Matmuffinsene til tine er veldig gode selv når de har vært fryst. Saftige og du kan ha i ekstra ost feks.
Hva med tacolefser fyllt med kylling, salat, salsa, seterrømme og helfet ost?
Eggerøre?
Bananpannekaker? Altså tykke pannekaker med bananer i?
Han er utrolig kresen av seg, og enda mer nå enn tidligere. Salat og dressinger utgår. Kylling liker han ikke. Men takk for mange gode tips her. Tenker jeg skal lage litt mat neste uken til å ha i frysen.
Min lille kresenpilt liker lompe med ost og skinke, rullet stramt sammen. Trygg og forutsigbar mat som ikke blir så tørr. Og ost i biter, druer og blåbær. Babybel. Pannekaker. Sånne nuddelpakker, med eller uten varmt vann? Jeg hadde lukket øynene for palmeoljeinnholdet en periode hvis han liker det.
