Mjau sa for 10år siden:

Ja, hvordan er din beste oppskrift på banankake?
Gjerne av den litt kompakte og konfektaktige typen som holder seg noen dager.

Bokormen sa for 10år siden:

Jeg baker alltid på slump, men synes det er godt med kulturmelk og havregryn i. :jupp:

Skilpadda sa for 10år siden:

Jeg liker denne. Jeg pleier å doble den og lage i langpanne. Den er holdbar og kan fryses.

Banankake

2 egg
3 dl sukker
2 middels store bananer
1,5 dl smeltet smør
1,2 dl melk
2 ts vaniljesukker
4,5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts natron

Pisk egg og sukker. Mos bananene og bland i. Tilsett smeltet smør og melk. Bland alle de tørre ingrediensene og sikt dem inn i røren. Hell røren i smurt kakeform og stek ved 175 grader i omtrent 45 minutter.

Mjau sa for 10år siden:

Blir den litt sånn tung og klissete, skilpadda? Elsker når de blir litt kompakte.

Hyacinth sa for 10år siden:

Jeg likte kjempegodt den som ligger på Det søte liv. En lsngpannekake med glasur. Hadde litt gul wiltonfarge i melisglasuren, og alle trodde det var banansmak på den, men det var det ikke. :knegg: Bare kaken som elsker så mye banan at man blir lurt. Hadde også flere bananer i enn oppgitt.

Hyacinth sa for 10år siden:

www.detsoteliv.no/oppskrift/banankake-i-langpanne

Husker ikke helt, men tror det var denne. Min var mer klissete og kompakt enn det ser ut til på bildet. Dessuten var det så mye banan i at kaken ble prikkete av bananfrø. Fikk masse skryt!

Lykken sa for 10år siden:

Jeg lagde nøttekake med banan i bunnen og sjokoladekremfyll i helgen til 40 årsdag, den var supersaftig og slo veldig godt an!
www.treningsforum.no/php/art.php?id=3141

Mjau sa for 10år siden:

Mmmm!
Bli banankake i kveld!