Esme sa for 10år siden:

:knegg: Vi har også en grov ukesmeny og den er sånn

søndagsrester-fisk-fisk-grønnsakssuppe-noesomungenevilha-lørdagspizza-søndagsmiddag stor nok til rester til mandag.

Nextlife sa for 10år siden:

Absolutt ingen ting, det er ikke et mål i vår husholdning.
God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser.

carmenzita sa for 10år siden:

Har ukemeny, handler en gang i uken, med litt påfyll hvis nødvendig.
Handler stort i Sverige og på båten over (kjøtt og pålegg, pasta, te, vaskemiddel osv)
Handler mye når det er gode tilbud.
Ingen av oss har dyre matvaner,så vi sparer nok litt der.

Eget matkort, handler på Obs og Rema.

Cuyahoga sa for 10år siden:

Forskrekkelig lite, egentlig. :sparke:

Men:

Jeg baker brød selv, fordi det går mye brød hos oss, og fordi jeg synes nesten tredve kroner for ok brød på REMA er dyrt.

Veldig mye av kjøttet vi spiser er viltkjøtt fra svigers.

En god del av fisken vi spiser er fisk moren min kjøper rett fra lokale fiskere. (Men jeg foretrekker fersk fisk fra fiskedisken og tilstår at jeg gir blaffen i om det er dyrere. :sparke:)

Vi spiser veldig lite ute, fordi jeg synes det er for dyrt når vi er så mange.

Jeg passer på at vi spiser det jeg kjøper og er opptatt å kaste minst mulig mat. F.eks spiser jeg middagsrester til lunsj.

Jeg kjøper enorme mengder vaskemiddler og sånt i slengen når jeg finner det på tilbud.

Katta sa for 10år siden:

De har oppvaskmaskintabletter på obs til 15 kr pakken. For eksempel. :knegg:

Hovedproblemet med fiskedisker er at de er så lite tilgjengelige synes jeg. Kanskje fordi jeg ikke har oversikt over hvor de befinner seg. Nedi byen etter mat er liksom noe jeg ikke bruker å drive med. Men jeg betaler også for fersk fisk.

Cuyahoga sa for 10år siden:

Jeg slipper innom fiskedisken på Meny Moholt på vei hjem fra jobb de dagene vi skal ha noe med fersk fisk til middag. De har greit utvalg og helt ok kvalitet, og det er på veien, liksom. Men jeg kunne gjerne tenkt meg mer og bedre sjømat på flere steder.

Katta sa for 10år siden:

Meny på moholdt passerer vi også i og for seg ganske ofte. Har de fiskedisk altså? Da er jo det en mulighet.

Cuyahoga sa for 10år siden:

Ja, det har de. Mega på Moholt har også, men bortsett fra fiskedisken er det en ganske dårlig butikk.

Katta sa for 10år siden:

Mega på moholt er en butikk jeg nærmest glemmer at eksisterer. Det er egentlig rart den fortsatt eksisterer.

IzziCreo sa for 10år siden:

Ååå, Moholt :hjerter: Studieminner! Dog da uten Mega og Meny, kun Rema og Bunnpris :knegg:

Cuyahoga sa for 10år siden:

Det er en strålende butikk om du vil slippe stå i kassakø. :knegg:

meisje sa for 10år siden:

Jeg handler på flere ulike butikker. Dvs innvandrer butikk en uke, der er frukt og grønt veldig billig. På Rema en uke og oftest på Kiwi. Ultra innimellom. Ukehandler og etter at vi fikk nytt kjøleskap kaster vi ikke lengre grønnsaker.

Og så spiser jeg ikke kjøtt, men istedenfor mye dyr ost.

Handler også inn stort når det er tilbudsvarer. Har liten fryser så kunne potensielt spart enda mere på å handle inn stort og fryse ned måltider. Også handler jeg inn mye basisvarer i Sverige dersom jeg likevel er der.

Matilda sa for 10år siden:

Mega på Moholt, ja. Der handla jeg hver dag, før jeg begynte med menyplanlegging... :har bodd på Voll: Sørgelige saker, sammenlikna med Mega her hjemme. :nikker:

HSJ73 sa for 10år siden:

Vi handler mest på Mega, fordi det er den butikken som er nærmest. Når jeg handler på REMA, synes jeg imidlertid ikke det blir noe særlig billigere. Det tror jeg har å gjøre med at jeg ikke velger helt ukritisk blant varene på Mega, men følger med på tilbud, velger Coops eget lavprismerke (kaviaren deres til 8,90 kom veldig bra ut i test, og er like god som Mills-varianten) og generelt har et bevisst forhold til det jeg putter i kurven.

Jeg kan også anbefale appen Mattilbud, som er en samling tilbudsaviser fra de ulike matvarekjedene. Jeg har tilgang til de fleste på vei hjem fra jobb, så da stikker jeg gjerne innom en butikk som har gode tilbud på varer vi trenger akkurat da.

millact sa for 10år siden:

Gode tips.:jupp:

Katta sa for 10år siden:

Jeg skjønner jo at vi har en litt annen familiestørrelse. Rester liksom, hva er det? :knegg:

Adele sa for 10år siden:

Vi har heller aldri rester. Eldstemann spiser oss ut av huset.

Hyacinth sa for 10år siden:

Vi er fire personer og har aldri rester. Er det rart jeg er feit? :sukk:

Harriet Vane sa for 10år siden:

Vi har tre unger, men av og til blir det rester. De små er tidvis kresne, mannen jobber ofte kveld.

Cuyahoga sa for 10år siden:

Vi er like mange (men gutta er yngre enn dine eldste og jentene mine er småspiste) og det blir av og til rester. Mest fordi jeg klarer ikke alltid forutse hvor godt middagen slår an.

Polyanna sa for 10år siden:

Ukehandel, lite ferdigmat, lite brus og snacks, god planlegging, veldig lite kasting av mat.

Ruslebiffen sa for 10år siden:

Jeg synes ikke det nødvendigvis er en direkte sammenheng mellom å holde matbudsjettet nede og kompromisse på kvalitet? For min del handler det ofte om bevisstgjøring og planlegging slik at jeg får utnyttet maten vi har i skapet, i tillegg til å slippe småturer innom butikken der det gjerne sniker seg med litt ekstra (unødvendige) varer nedi kurven.

Jeg har vært på Mega på Moholt én gang, det holder. Makan til dårlig butikk! Mega på Valentinlyst er mye bedre, og vi ukeshandler ofte der.

Hyacinth sa for 10år siden:

Jeg er enig i det, og mitt aller heteste tips er egentlig å handle sjeldnest mulig. Mulig det er nettopp derfor vi sparer så mye på Godt Levert. Vi er jo aldri i butikken lenger, føles det som. Jeg vil uansett ikke være med på at det er så veldig dyrt. Det synes jeg ikke.

Novla sa for 10år siden:

Sånn litt i tråd med det Ruslebiffen skriver, så er det klart at det er en fordel å utnytte ingredienser best mulig, både dyre og billige. En stor Stangekylling får vi for eksempel tre middager av, samt at jeg koker kraft på skroget til risotto o.l. (og er jeg i det ekstra husmoderlige hjørnet plukker jeg kjøttet av beina etterpå og lager påleggssalat). Og noen ganger kjøper vi billig bibringe eller liknende, som vi koker kraft på før kjøttet brukes i Shepherd's Pie eller noe sånt.

Generelt er det jo et godt økonomitips å spise mindre kjøtt og mer grønnsaker og annet tilbehør; man behøver jo ikke en halv sau pr pers.

Veslemøya sa for 10år siden:

Ett av mine store mål i hverdagen er å skape minst mulig søppel, også matsøppel. Så her handles og utnyttes maten med omhu. Men vi spiser godt allikevel.

Mitt tips er å ta vare på alt og utnytt det siden. Vi fryser ned foreksempel risrester og utnytter det i mat siden. Stekt ris med grønnsaker.

Veslemøya sa for 10år siden:

Vi har også frukten stående veldig tilgjengelig for ungene, slik at den alltid blir spist før den blir gammel. Og så skjærer vi opp frukt til barnetv, og har god kontroll på at den spist mens den kan spises.

Fløyel sa for 10år siden:

Vi har ukesmenyer, handler mandag kveld og lite supplering ila uken, stortsett kun melk og brød. Middagsoppskriftene er printet ut og handlelisten skrives ut fra hva ingrediensene er på disse. (Vi kjører mye på Grete Roede sine middagsoppskrifter, variert og greit mht kjøtt/fisk/grønnsaker/ant kcal).
Middagsmat er nå en ting, det er ikke spesielt dyrt, vi kjøper lite godis og brus, men frukt er dyrt!

Vi har kjøpt oss juice-maskin, det går MYE frukt, bare denne uken har jeg kjøpt inn over 25 epler, 4 ananas, 15 appelsiner. Grønnsaker er ikke så galt syntes jeg (ihvertfall ikke nå). Men ungene og vi har fått våre 5 om dagen etter at den kom i hus. (det er ikke kun frukt i de juicene, men også endel grønnsaker heldigvis)
P.t. har jeg kjøpt det frukt og grønt på invandrerbutikk.

Vaskemidler og toalettpapir handler vi der det er tilbud - dvs. store kvanta.

Mandager kommer også tilbudsavisene, vi bor på ett sted hvor det er tett mellom de ulike butikk-kjedene.

Nextlife sa for 10år siden:

Hvordan i all verden tolker du at det er det jeg sier?

Jeg sier det ikke er et mål hos oss å holde matbudsjettet nede, og det innebærer at jeg ikke gjør noen av de fornuftige tingene andre gjør som å sjekke tilbud, ukeshandle og planlegge meny.
Vi har uforutsigbare og uregelmessige hverdager, så oftest blir menyen til på vei hjem fra jobb ut fra hvem som spiser til hvilken tid.
Å bruke tid og energi på planlegge ting som må endres gidder jeg ikke, og derfor blir det slik.
Jeg synes slik planlegging og saumfaring av tilbudsaviser er uendelig kjedelig, og orker ikke kaste bort tid på det.
Når jeg har tomt kjøleskap går jeg på butikken og handler etter innfallsmetoden og hva som er fristende og tilgjengelig og så ligger det nå der til det blir brukt.
Jeg har småturer på butikken hele tiden, har aldri handlelapp og kjøper sikkert det du kaller unødvendig, men har jeg lyst på noe der og da, så kjøper jeg det.

Nå skal det sies at jeg ellers bruker ekstremt lite penger, jeg reiser aldri nesten, er uinteressert i klær og husker ikke sist jeg kjøpte meg annet enn tøy til å jobbe i, enda mer uinteressert i interiør osv, så behovet for å spare på mat er ikke der.

Jeg er bevisst på hva jeg kjøper og hvordan jeg utnytter råvarer, men det har ingenting med kostnad å gjøre.

Niobe sa for 10år siden:

Jeg har vel sjelden tanke for budsjettet, men disse tingene vil jeg jo tro har effekt:

• Jeg setter opp ukemeny
• Vi klarer stort sett å holde oss til ukeshandling
• Jeg lager mye fra bunn og bruker ikke Toro og den slags

Det som antagelig ikke lønner seg, er at vi nesten utelukkende handler på Coop Mega. Vi har forsøkt å ukehandle på f eks. Rema, men da er det alltid noe de ikke har. Det koster jo litt å kjøre fra butikk til butikk også. På Mega vet jeg hva jeg får tak i, og i begge de aktuelle butikkene vet jeg hvor alt er. :knegg:

Ruslebiffen sa for 10år siden:

Ut fra God mat er 1. prioritet hos oss, og jeg kutter heller på alt annet enn maten vi spiser; jeg syntes det kunne virke som om du mente at om man kutter i matbudsjettet / forsøker å holde utgiftene nede, så kunne man ikke fokusere på god mat (kvalitetsmat) i like stor grad.

Harriet Vane sa for 10år siden:

Vi spiser veldig godt kvalitetsmessig og jeg er hele tiden forbauset over at vi greier å ha såpass lavt matbudsjett. Vi kjøper rene produkter, grønt og mest mulig økologisk, allikevel har vi et fornuftig matbudsjett på 1500-2000 i uken.

For vår del er det besparende å lage alt fra bunnen, ikke kjøpe noe ferdig, lite snop, lite brus, lite dill. Det drar voldsomt opp å skulle fylle snop i handlekurven.

Det som utgjør den største daglige utgiften i matveien er pålegg.

safran sa for 10år siden:

Jeg forsto det også sånn.

amo sa for 10år siden:

Her er løsningen at jeg handler en gang i uken + en suppleringshandel. Jeg hater å handle og siden mannen handler stort sett hver dag har vi et enormt forbruk, men en dag skal systemet taes i bruk......:lat:

Blå sa for 10år siden:

Jeg tror at jeg må være den eneste i verden som bruker mer penger om jeg ukehandler enn om jeg handler hver dag. :eek:

Om jeg handler hver dag, så handler jeg det jeg faktisk skal bruke til middag den dagen og frokost neste dag. Om jeg handler for hele uken så blir det mye mer sånne "greit å ha" ting som jeg så finner igjen innerst i et matskap etter at det har begynt å bli gammelt. :gal:

Det er stort sett meg som handler. Og jeg veksler litt mellom daglig og ukentlig handling. Men jeg ser ikke at jeg sparer mye penger på ukehandlingen.

Det jeg derimot kan spare penger på, og skal bli flinkere til å spare penger på, er pålegg. Jeg synes det er morsomt med mange typer, men vi spiser ikke så mange skiver til sammen, og det er stort sett bare mannen og jeg som spiser de nye og spennende påleggene likevel. Kjøpe færre typer og være flink til å vente til noe er spist opp med å kjøpe nytt kan jeg absolutt spara penger på.

Katta sa for 10år siden:

Er det forresten rene matbudsjetter dere regner eller er det sånn som hos oss - "alt de selger på obs"-budsjett? Altså husholdningsbudsjett med litt klær ispedd? Jeg trekker fra når jeg kjøper ullundertøy for vinteren og sånn so jeg gjorde denne uka, men en ullbody kan fort befinne seg i matregnskapet.

Harriet Vane sa for 10år siden:

Jeg handler ikke på OBS, men på en diger Rema. Strømpebukser og toalettpapir havner innimellom på matbudsjettet.

Hyacinth sa for 10år siden:

Jeg også. :knegg:

Matilda sa for 10år siden:

"Alt-man-får-kjøpt-i-dagligvarebutikk"-budsjett. :nemlig: Vi har eget MasterCard til den slags, og når regninga betales tenker jeg ikke stort over om pengene har gått til ullundertøy, leverpostei eller sjokolade. Noen ganger fyller vi til og med diesel på det, men det pleier vi å huske å trekke fra når vi sammenlikner "budsjett" og regnskap. Vi har altså ikke noe egentlig budsjett, vi prøver å komme under 10000 i måneden, men klarer det slett ikke alltid, og det er ingen krise om det blir mer, men da blir det jo nødvendigvis mindre penger til noe annet.

Hyacinth sa for 10år siden:

Katta, jeg regner vel med alt, men det blir litt feil likevel. For vi handler av og til hos slakter, og feks trøffelolje i spesialbutikk. Og vin på polet, selvsagt. Men hvis de hadde solgt disse matvarene på Mega, så hadde det jo gått rett i matbudsjettet. For elsempel selger Mega min absolutte favoritt-olivenolje.

Teofelia sa for 10år siden:

Cuyahoga sa for 10år siden:

Jeg handler på REMA og Meny og alt jeg handler der er på husholdningsbudsjettet.

(Jeg skjønner meg ikke på Obs. :sparke: Jeg finner ikke fram og synes forholdet mellom antall kvadratmeter og vareutvalg er ganske dårlig. Men mulig jeg tar feil? :vetikke:)

Simone sa for 10år siden:

Når eg seier at vi bruker litt over 10 000 på mat meiner eg at det vi handlar på Kiwi, Rema og andre matvarekjeder utgjer den summen totalt i nettbanken kvar månad. Der er det også med både bleier, toalettpapir, shampoo og tannkrem, så det er ikkje kun mat. Ein sjelden gang er det kanskje Pierre Robert ullundertøy i handlekurven også.
Orkar ikkje tanken på å sette meg ned og finrekne på kor mykje som faktisk får til mat av dei 10 000. Tar aldri vare på kvitteringa, så det er vel eigentlig ikkje mulig heller. No har minstemann nettopp slutta med bleier, så det er mulig at forbruket i matvarebutikkar går kraftig ned heilt av seg sjølv. Så kan eg innbille meg sjølv at eg har blitt så flink til å spare :knegg:

Teofelia sa for 10år siden:

Simone sa for 10år siden:

Nei, bleier er fortsatt ganske billig i Norge samanlikna med andre land. Dersom eg legg saman bleier og våtserviettar kjem eg kanskje opp i 300 kr i månaden. Ikkje allverden altså. Men kostnaden var eindel større då han var mindre og brukte ørti-fjørti bleier i døgnet.

Cauchy sa for 10år siden:

Vi kjøper coop-bleier og for ca. 30 kr får vi en stor pakke som holder nesten en måned.

Daisy sa for 10år siden:

Jeg regner alt kjøpt på matbutikk til husholdning og mat, men ikke klær.

Simone sa for 10år siden:

Eg er litt meir kresen på bleier og har stortsett kjøpt Pampers Active Fit som er dei dyraste Pampers-bleiene.

Cauchy sa for 10år siden:

Jeg kjøper bleiene fordi jeg liker dem, at de er billige er bare en hyggelig bivirkning.

banana sa for 10år siden:

Jeg har ikke peiling på hvor mye vi bruker på mat i måneden. Det går vel 2000 - 2500 i uka kan jeg tenke meg, hvis jeg skal prøve å tenke på hvor mye jeg betaler pr. gang og hvor ofte jeg er i butikken. Men da inngår også ullundertøy og truser, Pierre Robert generelt altså, og diverse annet. Og kontantuttak i forbindelse med handlinga, antageligvis.

Musemus sa for 10år siden:

Vi også! Beste bleiene vi noensinne har hatt - vi har omtrent bare brukt de til Lillebror. Fikk forresten på Mail denne uka at de har vunnet "Best i Test" igjen i år.
Til Storesøster så kjøpte vi Libero, og jeg følte det var tomt hele tida - med de store Coop-pakkene så føler jeg at vi aldri kjøper bleier. Deilig!

Vianne Rocher sa for 10år siden:

Ca. sånn ja. Men jeg tror ikke jeg vil si at vi holder matbudsjettet så veldig ned av den grunn :knegg:. Også hjelper det at Rochermannen handler. Han er mye mer nytteorientert enn meg.
Vi har hatt godt levert over flere perioder (Originalmeny), men sa opp i vår. Vi synes råvarene og den totale kvaliteten på produktet har blitt elendig sammenlignet med hvordan det var da de startet opp. Sendte dem en mail angående dette da vi sa opp og fikk "det var nå trist" til svar :knegg:.

safran sa for 10år siden:

Nå har jeg vært på Ultra og handlet for nesten tusenlappen, og bare to middager. Men det ble noen gode lunsjer til jentene oppi der også. Jeg kjøpte fisken som var på tilbud siden vi skulle ha fisk til middag i dag. Det gjør jeg ganske ofte, faktisk; lar matvarene på tilbud bestemme hva vi skal ha til middag de neste par dagene.

Fløyel sa for 10år siden:

Matbudsjettet vårt gikk kraftig ned når jeg sluttet å røyke forresten.

Guava sa for 10år siden:

Ved store kleskjøp trekkes det fra, men strømpebukser, sokker, hårbørster, Coop-medlemstilbud, bursdagsgaver og sånn er inkludert i regnskapet.
Nettbanken sorterer i dagligvarebutikker og kafé /restauranter og regnskapet slår sammen disse to og så legger jeg til andre eventuelle matutgifter som ikke automatisk kommer inn i disse to postene.

Jeg tror både støvsugere og gryter er inkludert i regnskapet siste år.

Malama sa for 10år siden:

Det vi antakelig kan spare mest på, er å kaste mindre mat.

Sånn han handler, jeg lager mat, kjøleskapet så fullt at jeg ser ikke den kjøttdeigen han har kjøpt før den er gått ut på dato og "oida, her lå det en pakke pølser på benken hele natta" og ja, mye mat som kastes. Vel og merke går det i komposten, så det gjenvinnes som næringsrik jord, men det er ikke direkte lønnsomt likevel...

Hyacinth sa for 10år siden:

Kan du si litt om hvordan det var før, til sammenligning? Vi begynte nemlig i vår. Jeg er stort sett fornøyd, men ikke alltid. Har sendt en del mailer om dårlige kvalitet på råvarene, men som oftest er den bra. Jeg synes oppskriftene er variable. Men vi kommer til å fortsette, for det er helt fantastisk å slippe å gå å handle. Og deilig at noen bestemmer hva vi skal ha til middag. Jeg synes det er billig også, jeg. Og store porsjoner.

Vianne Rocher sa for 10år siden:

Råvarene var mye bedre. Det var kylling og fisk omtrent hver uke og det var fisk av god kvalitet og alltid store kyllingfileter fra Stange. I tillegg fikk vi f.eks. noen fantastisk fine svine- og lammekoteletter fra en slakter på østlandet, eller biffstykker, sammen med noen veldig bra vegetarretter.
Siste runde nå fikk vi f.eks. vakuumpakket smårettskinke sammen med røkelaks og en kjøttdeig som skulle bli kjøttkaker/boller (det fikk vi forøvrig tre ganger på rad, vi hadde tredeler annenhver uke) på en levering. Og de setter stadig vekk flere ting på basislisten som de tidligere sendte med og grønnsakene tåler ofte ikke å stå i de dagene det tar å koke seg gjennom menyen. Da synes ikke jeg at råvarene lengre står i stil til prisen vi betaler for tjenesten, selv om jeg heller ikke synes det er spesielt dyrt.

På grunn av at de har gått ned på kvaliteten på råvarene (slik jeg ser det), har også oppskriftene blitt dårligere. Jeg kan f.eks. ikke huske at vi fikk kjøttdeig en eneste gang før. Jeg har noen fantastiske oppskrifter fra tidligere på f.eks. en enestående god Cæsarsalat, kyllingfrikasse (da fikk vi med kyllingkubber fra stange som var sous vide-forberedt fra Godt Levert btw.), nakkekoteletter med løksky og gnocchi, fish-and-chips fra bunnen(og vi fikk med to liter olje til steking :knegg:), persille og aspargessuppe med salmalaks (og jeg liker egentlig ikke laks noe særlig) osv. Jeg tror ikke jeg sitter igjen med noe etter siste runde. Kjipt. Vurderer Middagshjelpen igjen. De har stort fokus på økologiske varer og råvarene derfra var veldig bra (men oppskriftene kjipere-sammenlignet med tidligere dagers Godt Levert).

Katta sa for 10år siden:

Har det blitt sånn? Noe av poenget var jo de fine råvarene synes jeg. Jeg synes ikke oppskriftene har vært gode noen gang (godt resultat, dårlig beskrivelse), men råvarene var veldig bra og jeg fikk opp øynene både for å ha et godt basisutvalg av krydder og å kjøpe gode råvarer. Men jeg slet me mengden, det var rett og slett ikke nok kjøtt/fisk til oss så jeg måtte stadig suplere. Det at ting havnet på basislisten uten at de egentlig sto der var en kilde til irritasjon også før, men det kan jo ha blitt verre.

Hyacinth sa for 10år siden:

Oi! Så kjipt! Jeg er enig i at oppskriftene har meget variabel kvalitet. Når det gjelder råvarer, så får vi alltid kylling og fisk hver uke, og vi har alltid fått stangekylling og andre kjøttvarer av god kvalitet, men er litt lei av kjølttdeigmiks fra Jens Eide... Har aldri fått smårettskinke.

Men vi gjør det slik at vi har krysset av på ingen leveringer fram til jul, og så går vi inn hver tirsdag og krysser ut det vi vil ha neste uke. Da tar vi det som ser mest fristende ut. Som regel er det original, men vi har også tatt ekspress en del ganger, og Roede noen få ganger. Jeg er lei av biff Lindstrøm, kebab og sjømannsbiff, så da tar vi heller en annen meny. Eller tredagers.

Vianne Rocher sa for 10år siden:

Ja, jeg synes det altså. Jeg var superskuffet, rett og slett. Rochermannen sendte nevnte Mail og skrev at han hadde sagt opp fordi han opplevde at de nå hadde gått sånn ned i kvalitet på råvarene. Og slengte på at han syntes det var synd og at han ville vurdere og komme tilbake om de gikk tilbake til tidligere standard. Og fikk som sagt tilbake: "det var trist", men ikke stort mer enn det.

Hyacinth sa for 10år siden:

Katta, oppskriftene er tidvis så dårlige at jeg har klaget. Men råvarene har stort sett vært veldig bra hos oss.

Bruker de ulike leverandører etter hvor man bor, mon tro?

Novla sa for 10år siden:

:what:

Det er såvidt jeg lar mannen få et ord med i laget. :knegg:

Vianne Rocher sa for 10år siden:

Vestfoldfugl fikk vi fra sist. Vi hadde som sagt orginalmeny annen hver uke sist.

Hyacinth sa for 10år siden:

Hehe. Sånn var jeg også, men det er deilig altså.

m^2 sa for 10år siden:

Sykler på jobb :knegg: Det viser seg at det hindrer "stoppe innom etter middag jeg har lyst på på vei hjem"-vanen, som igjen fremtvinger at jeg faktisk følger ukemiddagsplanen og bruker de matvarene som allerede er innkjøpt på ukehandlingen og ligger klar i frysa.

*ukemiddagsplan, basert på fast kjøtt på fast dag, det gjør et lettere å ha det ilgjengelig. F.eks fast mandager fisk, tirsdag kylling, onsdag suppe (evt av rester fra de to dagene foran), torsdag fisk, fredag kjøttdeig (taco, evt med rester), lørdag grøt og spekemat, søndag storfekjøtt/middag hos mamma (to fluer i en smekk)

• invitere seg til besteforeldre på middag en gang i blant :D

*Ukehandling. MED liste basert på ukemiddagsplan, som jeg spesifiserer med faktiske måltider og behov for innkjøp først

*Og følge med i kundeaviser og gidde å kjøre innom når det er supersalg på noe det går mye av (og av god kvalitet) og putte i frysa eller sette i en krok. (og så faktisk bruke det). Jeg er ikke helt på 1200 doruller enda, men...

*Gå innom meny eller ica eller ultra (som er på vei hjem fra jobb) og kjøpe av 50%-varene de har enkelte dager i uka fordi de plutselig har altfor mye kjøttdeig/laks/fiskekaker/ost/andebryst/storfekjøtt hvadetnåer (av god kvalitet). Selv om det er en dyr butikk blir det billigere enn Rema og fin-fin frysefyller,

*Også sparer jeg ved å ta med matpakke på jobb framfor å kjøpe i kantina.

*Også lager jeg opp ferdigsmåmat og har i frysa til matpakker, turmat, og når man er småsulten. Eller til middag for den sakens skyld. Og bruker det framfor å stoppe innom etter noe på veien (om det så er en tur i stallen, lsm.). Kjøttboller, matmuffins, fiskekaker, omelett. Samme gjelder litt sånn kake/bakstgreier, så er det noe der og ikke nødvendig å kjøpe (muffins, vafler, eplekake er våre slagere).

*Lager opp store runder med litt mer arbeids/tidskrevende middag en gang i blant og hiver i passende porsjonspakker i frysa (kjøttsaus, lapskaus, lammegryte, fiskegrateng, fiskekaker, kjøttboller, lammekjøttdeig...)
(hadde jeg kjent noen som skjøt elg og annet vilt skulle jeg kjøpt kjøtt rett fra slakteren til frysa også)

• Lager stort ett alle måltider fra grunnen av. Det blir kanskje ikke så mye billigere, men det blir ikke dyrere heller, også får man kontroll på hva man har i seg. Også får man gjerne litt til overs til restemat, det justerer man jo bare.

*Bruker restemat i matpakka dagen etter eller planlegger "videreføring" i ukeplanen (f.eks tillaging av noe fiskegreier en dag, påfølgende koking av kraft, og så fiskesuppe dagen etter eller etter der igjen på krafta og restene). Eller som noen andre her nevnte, rester freshet opp til tacomiddagen på fredager.

*Og har alltid rikelig med grønnsaker og frukt tilgjengelig. Når jeg får det for meg at det er greit å kjøpe ikke-økologisk (jeg får en raptus innimellom) handler jeg grønnsaker og frukt på innvandrerbutikk. Veldig mye billigere.

*Da vi brukte ris, kjøpte jeg store sekker av dette på innvandrerbutikk også. Linser, tørkede bønner og krydder også.

*Kjøper ikke slike "ferdigpakker" med tomater og epler og paprika og slikt uten at jeg er 170 prosent sikker på hva det gjør med prisen. Ofte øker det visst prisen voldsomt å kjøpe epler i en 6-pk foresempel eller tomater som heter "delicioso" i en pappeske. Da skal jeg være sikker på at jeg får det jeg betaler for. Også ift bruk, noen retter overlever helt fint de billigste tomatene, mens andre er det kjekt å bruke de med mye smak.

*Kaster ikke mat.

*baker selv.

• fryser ned brød i skiver og varmer opp skive for skive

*Har kjøtt/fisk/kyllingfri middag 1-2 dager per uke. ("grøtdag" bortsett fra at vår grøt er av linser og kokosmelk :knegg:)

*Shopper ting på europris der kvalitet er tilsvarende (vaskeprodukter f.eks). Og vaskepulver på tilbud på felleskjøpet eller binders (!) eller hvor det nå måtte være.

• shopper forsvinnende lite alkohol if at all, ingen røyk, nærmest ingen godteri. Saft istedetfor brus, og sånn vannboblemasking istedet for "fint" vann.
  (jeg gadd ikke lese tråden før jeg svarte så hvis jeg nå gjentok absolutt alle, :sorry: )

vi har redusert kostnadene fra 10000 i vår (også inklusive husholdning, helsekostprodukter og apotekprodukter) , til 8000 hvor hele reduskjonen er i maten. Litt til å gå på nå, så er vi i mål (6000 på mat og husholdning er det jeg sikter på)

apan sa for 10år siden:

Middagshjelpen har jo nettopp gått konkurs.

Vianne Rocher sa for 10år siden:

Så det nå ja! Kjøpt opp av ett eller annet. Får vel planlegge, og handle inn, middagen min på egen hånd nå da :dramaqueen:

Hyacinth sa for 10år siden:

:dakars:

Adams matkasse?

Apple sa for 10år siden:

Men altså, Toro er vel billigere enn å lages selv fra bunnen? Toro- saus kister vel rundt 10 Kr. Saus jeg lager selv inneholder ofte fond, fløte, hvitløk, sopp, rødvin, rømme osv (ikke nødvendigvis alt på én gang) I yngre dager kjøpte jeg Toro lasagne til ca 35 Kr. Nå lager jeg hvit saus med masse ost, tomatsaus med diverse, egne pastaplater osv. Det blir jo dyrere?

Katta sa for 10år siden:

Tja. Det blir jo billigere om du lager mindre avansert saus hjemme. Men ja, du kan få veldig billig ferdigmat. Når det gjelder å spare på å lage mat fra grunnen tror jeg det fordrer at man velger sesongens grønnsaker og ikke velger fra øverste hylle.

Apple sa for 10år siden:

Kan man lage saus uten vin, sier du? :humre:

Input sa for 10år siden:

Jeg tror jeg sparer litt på å lage saus/mat fra bunnen, kanskje ikke direkte når den lages, men fordi det kan fryses ned og brukes i andre middager. Jeg har prøvd å fryse ned Toro-sauser også, men ikke med vellykket resultat.

Men vi har et forholdsvis høyt matbudsjett uansett da, siden vi spiser mye mer fisk enn kjøtt.

zinatara sa for 10år siden:

Torosauser koster vel nærmere 20 kroner enn 10 tror jeg. De enkle sausene blir iallefall billigere. Feks hvit saus må jo uansett tilsettes melk og det er billigere for litt smør og mel enn en pakke saus.

Klart det er endel matretter som blir dyrere enn å kjøpe halvfabrikat. Men det er jo ofte basert på hvilke råvarer man velger. Jeg føler ikke at hjemmelaget lasagne med bechamel og hjemmelaget tomatsaus kan sammenlignes med det man får på boks fra toro.

Apple sa for 10år siden:

Nei, jeg synes også hjemmelaget er bedre. Men dro det inn siden det ser ut som en etablert sannhet at halvfabrikat er dyrt.

Viltsaus tror jeg koster 14,90. Det lager jeg dyrere (men bedre) selv.
Ellers får man ofte sauser i økonomipakker.

Hvor mye koster en guacamole da? Jeg laget i går: 2 stk avokado kr30, en lime, 3 Kr, hvitløk. Tja35-40 Kr? Tror en ferdigboks er billigere.

Cauchy sa for 10år siden:

Rundt 30 kr i 2011:
www.dinside.no/877548/lite-imponerende-ferdig-guacamole

Lite avokado i ferdiboksene, da.

Katta sa for 10år siden:

Ja, men det er ikke poenget, det er mer det at man ikke nødvendigvis får et billigere kosthold av å lage ting fra grunnen. Det blir stort sett bedre på alle måter, men ikke nødvendigvis billigere.

rine sa for 10år siden:

For meg blir det billigere å lage ting som lasagne og gryter fra bunnen fordi jeg da like gjerne lager to-tre middager når jeg først holder på. Da bruker jeg mer av ingredienser som tomatpure, diverse oster osv., slik at det blir mindre svinn. Og er jo hjemmelaget så utrolig mye bedre. (Jeg skal ikke skryte på meg at jeg alltid lager mat fra bunnen, men når jeg ikke gjør det, er det ikke fordi "Toro er like godt." :niks:

Apple sa for 10år siden:

Ja, riktig Katta. Det var det jeg mente.