IzziCreo sa for 10år siden:

Noen som gjør dette? Har vurdert å lage opp porsjonspizzabunner og putte i frysen, men lurer litt på hvordan det da blir med heving? Bør de heve ferdig å så puttes i frysen? Baker med spelt om det har noe å si. Tips anyone? :blafre:

Matilda sa for 10år siden:

Vi halvsteiker dem.

Propella sa for 10år siden:

Vi halvsteiker de før vi putter de i fryseren.

IzziCreo sa for 10år siden:

Og de blir ikke tørre som ferdig resultat? Steker dere da pizzaen halv tid med fyll også?

Veronal sa for 10år siden:

Vi halvsteker med tomatsaus.

Libra sa for 10år siden:

Halvsteker, og så ettersteker jeg til at osten er smeltet.

Meissa sa for 10år siden:

Jeg kjøpte mange pizzabunner fra toro (sånne ferdige på rull) på tikroners marked engang og frøys ned. Gikk fint. :jupp:

GinaK sa for 10år siden:

Jeg har laget ferdig pizzaer uten osten og puttet de på papplate dekket med tinnfolie i fryseren. Tatt frem, lagt på ost og satt rett i varm ovn. Funket kjempefint.

Ella sa for 10år siden:

Smart, har alltid lurt på om de kan fryses. :)

mkj sa for 10år siden:

Det går an å fryse deigen også. Det gjorde i alle fall vi da jeg jobbet på et gatekjøkken med "italienske" pizzaer. De var som "boller" i fryseren, tok dem opp og la dem i kjøleskapet, kanskje et døgn før de skulle brukes, la et vått kjøkkenhåndkle over dem.

Snippa sa for 10år siden:

Feridglaget som i helt ferdigstekt? Inn i ovnen frosne, da eller?