zinatara sa for 10år siden:

Jeg fikk til makroner med ok resultat i helgen og kan tenke meg å prøve litt mer både når det gjelder selve makronene og fyllet. Lurer på å prøve med italiensk marengs som base neste gang.

Men hva har dere som fyll? Jeg gjorde det enkelt og puttet nutella inni nå, men kan jo tenke meg å prøve andre ting. Kanskje noe mer litt syre i for å balansere det søte?

Syrinx sa for 10år siden:

Sjokoladeganache foretrekker jeg. Eller salt karamellfyll.

Filifjonka sa for 10år siden:

Lemon curd.

Fløyel sa for 10år siden:

Salt karamell er en klar favoritt!

Nextlife sa for 10år siden:

Den mest fantastiske kombinasjonen jeg har smakt er sitronmakroner med lakrisfyll, samt cappucinomakroner med salt karamell. Namm :)

frukt sa for 10år siden:

Hva med lime, chilli og bringebær.

www.bbc.co.uk/food/recipes/chilli_lime_and_92370

Tror jammen jeg må prøve meg på makroner selv!

Mirasol sa for 10år siden:

Stemmer for lemon curd og salt karamell. Og nå fikk jeg ikke noe særlig lyst på makroner takk! :gaah:

zinatara sa for 10år siden:

Lemon curd har jeg tenkt på. Fant en oppskrift der de brukte bringebær curd, den virket interessant også. Og salt karamell er jo alltid godt ja.

Storesøster elsker makroner, hun sier det er som å spise en drøm. Og nå har jeg et par bursdager og en konfirmasjon å bake til fremover, så da unngår jeg kanskje å spise alle selv også. ;)

Myria sa for 10år siden:

Dette er min favoritt også, og den smakskombinasjonen jeg lager desidert oftest. :)

Flubby sa for 10år siden:

hvit sjokoladeganache smaksatt med pasjonsfrukt er kjempegodt. Man kan selvsagt bruke hvilken frukt man vil

Harriet Vane sa for 10år siden:

Jeg liker syrlige eller salte ting inni. Lemoncurd, pasjoncurd, limecurd, syrlig appelsincurd, bringebærkrem, salt karamell, namnamnam.

Karamell og kokos hvis du er en kokos-twistfan.

Eller bare små bringebær og hvit sjokoladeganache?

zinatara sa for 10år siden:

Takk for masse gode tips! Lurer på om jeg skal prøve meg på lemoncurd i kveld, må bare få handlet inn til både makroner og lemoncurd. Fant malte mandler på coop som var endel billigere enn de fra helsekosten, jeg orker ikke tanken på å skolde, tørke og male mandler.

Acsa sa for 10år siden:

Limecurd. Og kirsebærgelé.