Syrin sa for 10år siden:

Denne jula er vi berre oss fire, og tar det ganske så avslappa i forhold til tradisjonar. Pinnekjøtt skal vi ha hos mine foreldre på nyttårsafta, og mannen ber pent om å ikkje ha hans tradisjonelle julemat på julafta(ikkje norsk). Vi skal ha heimelaga sushi 1. Juledag, og ungane jublar.

Vi har tenkt å bruke det vi har frå før. Det ligg ein frossen indrefilet av okse i frysen. Nokon som har idear til ein god rett som er ei julafta verdig? Litt meir enn berre biff bernaise?

Ungane har ingen ønsker, mannen er lite interessert, men alle likar god mat.

Robyn sa for 10år siden:

Jeg ville helstekt den i stekeovnen og servert med fløtegratinerte poteter og grønnsaker dere er glad i.

Apple sa for 10år siden:

Eller saltbakte poteter.

Isolde sa for 10år siden:

og rødvinsaus <3

Señora sa for 10år siden:

Jeg ville servert den helstekt med rødvinssaus (Ole Martin Alfsens oppskrift) sammen med grønnsaker etter smak og behag.

Eia sa for 10år siden:

Bakte rødbeter og gratinerte poteter må da være jul nok.

Syrin sa for 10år siden:

Takk! Bakte rødbeter var ikkje dumt...

Nextlife sa for 10år siden:

Jeg skal ha biff 1. juledag og den foreløpige planen er
-Greier ikke å bestemme meg om jeg skal helsteke eller dele i biffer. Noen i husholdningen foretrekker stekeskorpa om biffer gir, så mulig det blir det.

-Tournerte faksepoteter, pannestekt (er superheldig og har en stor pose med sous-videkokte, så det er bare å steke kjapt).

Aspargesbønner buntet sammen av bacon, grillet

Smørdampet mais

Langtidsbakte tomater, stødd med salt pepper, bittelitt melis og olje

Saltbakte, små rødløk.

Peppersaus og bearnaise.

Pelle sa for 10år siden:

Nextlife; nå fikk jeg vann i munnen, helt bokstavlig. Kjøper flybillett i dette sekund, for å slippe unna 1. juledag som du kan lese om et annet sted, hehe.

Syrin sa for 10år siden:

Takk Nextlife! God inspirasjon!

millact sa for 10år siden:

Nå ble jeg skikkelig sulten.

Syrin sa for 10år siden:

Da blir det nok dette :) :
trinesmatblogg.no/2013/02/01/helstekt-indrefilet-med-saltbakt-lok-rodvinsaus-og-hasselbackpoteter/

løve70 sa for 10år siden:

Den er god, så det blir nok bra :)

Nextlife sa for 10år siden:

Så velkommen du skulle vært her, og antakeligvis hadde du trengt det heller enn din planlagte feiring. :knegg:

Så bra, lykke til :)