Toffskij sa for 10år siden:

:værsågod:

Luvi sa for 10år siden:

I dag ble det noe så enkelt som seibiff, raspet gulrot og makaroni.

Tenker jeg må henge litt her og få inspirasjon til nye middagsretter.

Nip sa for 10år siden:

Følger videre :)

Vi hadde Tikka med øko kalkun, ris og brokkoli

I morgen skal vi ha fiskekaker med bacon, revet gulrot + mulig jeg baker pitabrød til minsten også

Skilpadda sa for 10år siden:

Ovnsstekt laksefilet, pasta, brokkoli og blomkålmos.

jolie sa for 10år siden:

Diverse ovnsbakte grønnsaker (søtpotet, gulrot, brokkoli, løk, hvitløk, paprika og squash - så er det noe som alle liker) og stekt ytrefilet av svin. Alt er rester fra alenemiddagen min på lørdag. Alle forpakninger er jo ment for mer enn en person. :P

ingling sa for 10år siden:

Det ble pannekaker på alle, alt for seint. Men nå er jeg rustet til morgendagen, så da får ungene fiskekaker og pasta, mens jeg skal ha salmalaks med masse deilig grønt til. :nam:

Fintdethei! sa for 10år siden:

Idag har de andre spist både pølse og koteletter, med poteter og grønnsaker til. Jeg skal på klubb om en time, og får mat der :nam:.
I morgen blir det noe med laks.

Blåbær sa for 10år siden:

Prosjekt tøm frysen: en pakke pølsebiter og en pakke lapskausblanding ble til brun lapskaus servert med rørte tyttebær.

Honda sa for 10år siden:

Fiskenuggets,gulrot,kålrot og akgurk i staver med potetmos. Og dipp. (kesam med krydder i)

i morgen blir det noe med svinestrimler .ikke helt sikker på hva jeg har lyst på :dårlig matlyst.no: :(

Dixie Diner sa for 10år siden:

Skulle egentlig ha tacopizza med hjemmelagde tortillas som bunn, men vi tok det til lunsj i stedet. :sparke:
Så da ble det pølser i brød og lomper heller (altså valgfritt, ikke samtidig).

Jeg kjøpte fritert tofu i dag, den tofuen er nesten godteri, så god er den, så jeg MÅ lage noe digg til middag med den i morgen.

Toffskij sa for 10år siden:

Hjemmelagd pizza.

Adele sa for 10år siden:

Fiskepakke med spinat, fennikel, tomat, vårløk og rødløk. Ris og dillsaus som tilbehør.

tinkadott sa for 10år siden:

Rester av lammelår av villsau, potet, brokkoli og god saus.

Hot Lips sa for 10år siden:

Loff og cola. :sukk: :syk:

Myria sa for 10år siden:

Stekt kylling, søtpotetkaker og korianderdressing.

Toffskij sa for 10år siden:

Stekt ris med skinke, egg og grønnsaker.

Nenne sa for 10år siden:

I dag blir det laksepakker med appelsin, sitron, rosmarin og creme fraische. Poteter til og noe grønt. Jeg vet ikke helt hva vi har igjen før handling i kveld.

Acino sa for 10år siden:

Fiskeboller i hvit saus med poteter og grønnsaker eller stekt fiskepudding med poteter, løk og grønnsaker.

ingling sa for 10år siden:

Myria, har du oppskrift på søtpotetkaker? :vilha:

Tallulah sa for 10år siden:

I dag blir det stekt fiskepudding med kokte poteter og broccoligrateng, curtesy of godt levert.

Mjau sa for 10år siden:

Her ønsket femåringen seg torsk. Så får vi se hva mannen i huset tar med seg hjem. Neppe torsk...

Millen sa for 10år siden:

Kyllingwok.

Annki sa for 10år siden:

I dag tror jeg det blir wok med kylling og nudler! :)

Skilpadda sa for 10år siden:

Enten tomatsuppe med kjøttboller eller stekt kjøttdeig med tomatsaus ved siden av. Får se hvor mye jeg gidder styre med både kjøttdeigen og tomatene. :knegg:

Hot Lips sa for 10år siden:

Kyllinggryte med squash, oliven og deilig fløtesaus. :nam:

-ea- sa for 10år siden:

I går var det Toro Jegergryte med oksekjøtt (oksesmåstek) og matfløte oppi, samt posepotetmos. Tolvåringen gafla innpå og sa ho ikke hadde spist så god middag på lenge. Faktisk første gang vi hadde det (siden forrige århundre da ho ikke var født).

I dag blir det røkt torsk, gulrotstuing og poteter.

Myria sa for 10år siden:

Klart det. :)

Til fire-fem personer:

1 kg søtpotet
100 g hvetemel
en dæsj hver av soyasaus og worcestershiresaus
2-3 hakkede vårløk
1 finhakket rød chili
litt sukker
salt/pepper

Søtpotetene deles i biter og kokes møre. La renne godt av og mos med stapper. Bland inn resten av ingrediensene. Form til flate kaker som stekes i panne.

ingling sa for 10år siden:

Tusen takk! Skal testes!

løve70 sa for 10år siden:

I dag var jeg sen hjem fra jobb, så vi tok en av mine favoritt hurtigmiddager;
God pasta med salsicca og Jamie Oliver pastasaus.

Acino sa for 10år siden:

Det ble stekt variant; stekt fiskepudding, stekt løk, gulerøtter og poteter.

Maverick sa for 10år siden:

Peppes. :hjerter:

polarjenta sa for 10år siden:

Ungene har spist snitzel hos besteforeldrene, jeg har visst ikke spist middag.

Blåbær sa for 10år siden:

Laks og steinbit marinert i soyasaus og steikt sammen med creme fraiche, sitronpepper og basilikum servert med steikte potetterninger (kokt med litt natron først) og kokt gulrot/brokkoli/blomkål. Ungene fikk laksen sin i folie.

Blåklokke sa for 10år siden:

Moussaka og salat.

Trinity sa for 10år siden:

Det ble fiskegrateng og pannestekte mandelpoteter i dag.

Myria sa for 10år siden:

Hjemmelagede kjøttkaker i brun saus med poteter, gulrøtter, erter og stekt løk.

Toffskij sa for 10år siden:

Fiskekaker i pitabrød. :hurtigløsning:

Xian sa for 10år siden:

Vi har vært superflinke til å tømme fryseren for rester i det siste. :kry: I går spiste vi rester av julens røkte lammelår, med ovnsbakte grønnsaker til (pastinakk, søtpotet, løk, fennikel). I dag skal vi hente sushi, for å feire at det er syv år siden vi fikk Ullungen! :lykkelig: (Middag ute på restaurant utgår på grunn av foreldremøte og speidermøte.)

Blåbær sa for 10år siden:

I dag er det onsdag igjen og gutta skal lære å lage en ny middag (prosjekt 2015). De skal lage kjøttboller med tomatsaus og pasta. Tomatsausen ble laget i helgen og er nydelig god og langkokt!

Nip sa for 10år siden:

Jeg skal lage en pytt i panne i dag med speilegg, pølse, potet, søtpotet, løk ++

polarjenta sa for 10år siden:

Jeg skulle hente storebror hos besteforeldrene, og ble møtt med; Kommer du nå? Jeg har jo lovt storebror middag. Så da endte det med at jeg også fikk middag, Stekt kveite med tilbehør, veldig godt.:)

Siritk sa for 10år siden:

Sjøtunge på Peder Oxe i København. :hjerter:

Acino sa for 10år siden:

Hadde karbonadedeig. Kom ikke på noe spennende eller noe jeg hadde veldig lyst på. Da ble det rett og slett fullkorns spaghetti med stekt karbonadedeig, rødløk, erter og krydder. Ketchup også, eller søt sennep som Snuppa foretrekker.

Guttemammis sa for 10år siden:

I dag blir det hjemmelagde kjøttkaker i brun saus og potetmos (mannens ønske).

Nip sa for 10år siden:

Vi skal ha Øko laks i dag i spinatlasagne :)

Skilpadda sa for 10år siden:

I går hadde jeg planlagt lettvint ferdig grilkylling, men det var de utsolgt for på lokalbutikken. Så da ble det kjøttpølser i stedet, sammen med suppe- og kjøttbollerestene fra dagen før, og hjemmelaget potetstappe med gulrøtter og hvitløk.

I dag tror jeg kanskje det blir omelett med ost og bacon, og salat til.

Sissel sa for 10år siden:

Juleskinke (av alle ting...) med poteter, gulerøtter, brokkoli og bernaise saus.

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det tomatsuppe med linser, kikerter og chili. Nystekte rundstykker til.

Nip sa for 10år siden:

Vi skulle egentlig ha økolaks men de var tom, så prøver igjen i morgen og lager spagetti/bønnespagetti med hjemmelaget tomatsaus og revet ost

Christa sa for 10år siden:

Vårruller, salat og chilisaus.

Trois sa for 10år siden:

Bakt torsk med bacon, gulrøtter og potetmos.

Xian sa for 10år siden:

Rester av pizza med spinat og bakt hvitløk, som vi hadde på lørdag.

gajamor sa for 10år siden:

Wrap med ørret, salat og grønnsaker (valgfrie).

millact sa for 10år siden:

Dårlig tid og sliten etter mye jobb denne uken så det ble rett og slett pølser i lompe. Svært lenge siden sist.

Toffskij sa for 10år siden:

Risengrynsgrøt.

Adele sa for 10år siden:

Kjøttpølser og hjemmelaget potetstappe.

Lyppa sa for 10år siden:

Det hender innimellom at vi også har Toro Jegergryte, og da spiser vår tolvåring også mye:). Det er kjempelettvindt å lage den med finnebiffkjøtt, serverer den med ris, smørdampet rosenkål og gulrot. Synes den er god vi:).

polarjenta sa for 10år siden:

Havregrynsgrøt.

ingling sa for 10år siden:

Litt forskjellig på oss i dag. Storesøster spiste grillpølse på grillfest i barnehagen, lillesøster spiste kyllingkarbonade og pasta, og jeg og mannen skal hente indisk så snart barna sover. :nam:

Syrinx sa for 10år siden:

Jeg ofret meg og kokte god stemning i dag. Risgrøt. Skjønner ikke at det går an å bli så lykkelig av en så kjip middag. Men, men. Glade barn (og mann) gir glad mor. Nå er jeg bare veldig fysen på noe salt til kvelds, og i latskapens navn blir det en frossenpizza.

Sissel sa for 10år siden:

Jegergryte eller stroganof med biffstrimler og hjemmelaget potetstappe er favoritt hos flere her i heimen også. Ungene hiver innpå.

Blåbær sa for 10år siden:

Steikte kyllingbiter, ris, brokkoli og saus kremet saus med grillet paprika alla dette: lchf-bloggen.blogspot.no/2010/01/bretagnesaus.html

venla sa for 10år siden:

Kjøttpai fra Adams matkasse. Litt kjedelig smak, men helt grei.

Skilpadda sa for 10år siden:

I dag blir det ovnsstekte kyllinglår, og så steker jeg nok opp resten av potetstappen fra i forgårs og koker brokkoli til.

Toffskij sa for 10år siden:

Fredagstaco. Luksusmodellen.

Dixie Diner sa for 10år siden:

I kveld blir det lasagne med hvitløksbaguetter og salat, og sjokolade-oreo-mousse til dessert. Jeg har nemlig invitert to av Norges største veganmatbloggere på middag, da de er i byen min for å holde matkurs. Grugleder meg.

Christa sa for 10år siden:

Vesla spiser pølse på skolen i dag og så skal hun og en venninne få vaffel i ettermiddag, så da passer jeg og mannen på å spiser ferske reker +++ i kveld.

Xian sa for 10år siden:

Utdyp, er du snill. (Etter å ha spist på Taco Republica og Puta Madre, har liksom ikke fredagstacoen hjemme blitt helt det samme. :mumle: Kan man f eks bake sånne små, myke tortillas selv? (Det kan man nok.) Og kjøttet, her ser jeg for meg langtidsstekt svinenakke a la pulled pork, men med tacoaktig krydder.)

Her skal vi ha ravioli med sitron- og parmesansaus i dag. Jeg har fått dilla på paste med sitron-varianter, det er så godt!

Toffskij sa for 10år siden:

Ahahaha, ikke så mye luksus! Mest at jeg gidder å lage guacamole og kanskje maissalsa, og at ungene får tortillachips (den hellige gralen).

Men jeg har også tenkt at pulled pork-aktig kjøtt kunne være gøy en gang. Og ja, man kan bake gode tortillas selv, men det er ganske mye styr, etter min mening (fordi det er vanskelig å finne en balanse hvor de både er kjevlbare og ikke blir for tørre).

Myria sa for 10år siden:

Pulled pork med ovnsbakte søtpotetfrites, coleslaw og grillet mais-salsa.

Millen sa for 10år siden:

Fish and crisp og fiskepinner, poteter og grønnsaker. Vi tømmer fryser.

Adele sa for 10år siden:

Hjemmelaget blomkålsuppe med bacon. Hvitløksbaguetter i tillegg. Nam!

ingling sa for 10år siden:

Laks, lammecarré og sjokolademousse. :nam:

Eia sa for 10år siden:

Eia gjør ting hun ikke kan. Nå confitering av lamabog til morgendagens middag. Det vil vise seg om forsøket blir vellykket. :hyper:

Magica sa for 10år siden:

I dag ble det burger, potetbåter og løkringer. :fredag:

Myria sa for 10år siden:

Jeg ble så inspirert av tacotråden at dagens middag blir fajitas med deilig mørt oksekjøtt tilberedt i crock pot hele dagen. :nam: Aner ikke hvorfor det er så lenge siden vi hadde det sist.

Toffskij sa for 10år siden:

Paella. Og hjemmelagd jordbærgelato til dessert.

veobra sa for 10år siden:

Noe med laks. Jeg er lei laks bakt i ovnene med ris og grønnsaker. Må finne på noe annet i dag .

Nip sa for 10år siden:

Enkel middag etter en dag i slalombakken/langrenn...

Elgbiffkjøtt, frosne "rocka wok" grønnsaker og unkle bens sweet n chili :) Mørt og deilig kjøtt så ble veldig godt :)

Matilda sa for 10år siden:

Torsk i folie. Torsk, fennikel, poteter, cherrytomater, sitron og oliven.

Desserten blir Mövenpickis med Daimsaus - alt fra Mega. :knegg:

Eia sa for 10år siden:

Åh! :hjerter:

Jeg vet hva neste helgemiddag blir. :jupp:

Forresten, confitert lama er godt, men kjøttet fra bogen er et par hakk for magert og tørt til denslags. Men mørt og smakfullt ble det, og med rødvinssaus og ovnsbakte grønnsaker endte det godt.

I dag er det restelamadag.

Myria sa for 10år siden:

I dag ble det biffgryte med urtedumplings. Hjemmelaget vaniljeiskrem med salt karamellsaus til dessert.

millact sa for 10år siden:

Har vært på søndagsmiddag og spist ribbe faktisk, smakte deilig.

Xian sa for 10år siden:

Xian-mannens legendariske kanelboller!

Dixie Diner sa for 10år siden:

I dag ble det en improvisert grateng som ble kjempegod. Kokte pastaskruer, stekte sopp, løk og vegetariske "kyllingbiter" med godt krydder, åpnet en boks mais og laget to poser Bretagne kyllingsaus (litt tykkere, og bare melk, ikke vann). Blandet alt sammen og hadde det over i en ildfast form og stekte i et kvarters tid. Ungene slukte det.

Nå er jeg jo sulten igjen, og lager enchiladas. :glis:

Nip sa for 10år siden:

I dag skal vi ha fiskekaker med hjemmelaget remulade, bacon og salat. Baker pitabrød til gutta som de kan fylle :)

Myria sa for 10år siden:

Hjemmelaget tomatsuppe med makaroni og/eller eggebåter. Nystekte rundstykker til.

Skilpadda sa for 10år siden:

I går hadde vi taco med kyllingbiter og bønnestuing (jeg ble inspirert av Heikos tacotråd!).
I dag tror jeg kanskje vi skal ha ovnsstekt laks.

Eia sa for 10år siden:

I dag blir det fiskekaker med kålrotmos, raspede gulrøtter og poteter.

Millen sa for 10år siden:

Ovnsbakt laks med det jeg har i huset av tilbehør.

Annki sa for 10år siden:

Her blir det pølsegrateng i dag!
Har febersyk tass hjemme og det er det eneste han ønsker seg, så da blir det det.. :hjerter:

Luvi sa for 10år siden:

Nakkekoteletter av svin, hjemmelaget potetstappe og brokkoli.

Adele sa for 10år siden:

Laksewraps. Lettvint, sunt og godt.

Nip sa for 10år siden:

Hva fyller dere med? :)

løve70 sa for 10år siden:

I dag hadde vi superrask, men veldig god middag; Wok med grønnsaker (ferdig kutta), glassnudler, ferdig woksaus og salmalaks.

millact sa for 10år siden:

Indisk, tikka masala. Brukte et glass fra et eller annet, var godt. Nanbrød og ris til.

iben sa for 10år siden:

Rester av pølsegrateng i dag. I morgen blir det laks og blomkålpuré fra Godt Levert:)

ingling sa for 10år siden:

Wok av salmalaks, brokkoli, paprika og erter.

Matilda sa for 10år siden:

Pølsepasta med spinat, basert på en eller annen Jamie-oppskrift. Mannen burde stavmiksa sausen, for ungene nekta å spise (:iiik: Tomat!), men det var ganske godt til å være pasta med pølse.

I morgen er det lettvintmiddag; jukseindisk basert på et eller annet ferdigglass. Onsdag skal jeg prøve meg på en ny Jamie-rett; biffsmørbrød med rødbetsalat og fylte sopp. Torsdag er det fritidsaktivitet, så da blir det fiskepinner. (Og ja, alle ukesmenyer hos oss planlegges for tida med faktorene 1) lettvint, 2) minst to med fisk 3) minst to ungene liker og 4) noe fra Jamie's 15 minute meals, så vi ikke drukner helt i fiskepinner og pannekaker. Kanskje vurdere ei anna kokebok å alternere med...)

Nip sa for 10år siden:

Jeg bakte pitabrød i går som gutta fylte med diverse - fiskekaker, remulade, salat, rømme, ost, mais, agurk, bacon. Jeg hadde det som salat :)

Det er igjen Pitabrød + litt så i dag blir det kylling med dressing, salat ol til :)