løve70 sa for 10år siden:

På torsdag får jeg besøk av en kollega som er vegetarianer. Tenkte å lage en eller annen god suppe med nybakt focaccia til. Noen gode oppskrifter på en god, vegetarisk suppe? Noe litt mer spennende enn blomkålsuppe..;)

Libra sa for 10år siden:

Søtpotetsuppe. mjuuugly.blogg.no/1353506493_stpotetsuppe_med_karr.html
Har fått den anbefalt, men ikke forsøkt selv

Libra sa for 10år siden:

Gulrotsuppe med ingefær. Denne er utrolig god. dinmat.no/Gulrotsuppe-med-ingefaer

Ellers er det jo utrolig godt med spinatsuppe, linsesuppe, aspargessuppe laget på grønn asparges.

løve70 sa for 10år siden:

Den ser god ut Libra:)

Luftslottet sa for 10år siden:

Vi spiste denne i dag, gulrotsuppe:
trinesmatblogg.no/2014/11/04/spicy-gulrotsuppe-med-rode-linser/

Med den grove utgaven av disse rundstykkene:
www.matpaabordet.no/2014/02/eltefrie-rundstykker/

Kjempegodt!

Libra sa for 10år siden:

Potet og purresuppe. Kan sikkert bruke grønnsakbuljong i denne www.matprat.no/oppskrifter/gjester/potet--og-purreloksuppe/

Og ja, :jupp: jeg er suppegal. :D

løve70 sa for 10år siden:

Den ser også god ut ja:)

Kikket også på denne:
trinesmatblogg.no/2015/01/20/gulrotsuppe-med-appelsin-og-ingefaer/
som virker til å være ganske lik.

løve70 sa for 10år siden:

Den ser også veldig god ut:)

Libra sa for 10år siden:

Kyllingbuljong i denne, mens det skal være grønnsaksbuljong i den jeg linket til.

Luftslottet sa for 10år siden:

Vi lagde med grønnsaksbuljong, ble nydelig.

løve70 sa for 10år siden:

Ja, jeg så det men vil tro jeg eventuelt kan erstatte med grønnsaksbuljong.