Det har jo vært fremhevet flere ganger, også her inne, at kapselkaffe er et nokså forkastelig alternativ miljømessig. Nå fikk jeg en ny artikkel i feeden min, og jeg innrømmer gladelig at jeg kun har lest innspillet fra Fremtiden i våre hender og kommentarene, og ikke selve artikkelen.
Nå vet jeg at mange uansett ikke vil velge Nestlè-produkter, så Nespresso faller ut uansett, men jeg synes likevel det er en god illustrasjon på min største frustrasjon for å ta Riktige Valg (TM). Dette sitatet er en god leveregel:
Man må jo bare gjøre det beste man kan, og det er klart at det er bedre å gjenvinne kapslene enn ikke å gjøre det, men det er jammen ikke lett å navigere etter Store Sannheter i dette landskapet. Heller. Eller?
Jeg hørte en sak om miljøregnskapet for te, her om dagen, og det som ble utslagsgivende der var ikke typen te, kortreist eller langreist eller merke eller type. Men hvordan man varmet vannet: Koke på plate var verre enn koke på induksjon var verre enn å koke i vannkoker.
Jeg tenker at selv om det ikke er så lett å navigere så kommer man lenger om man stopper og tenker enn om man ikke gjør det. Selv om man ikke nødvendigvis lander på riktig fot hver gang.
Det er så lett å henge seg opp i én ting og gjøre det hele svart-hvitt; Kapselmaskineiere er miljøsyndere og de som har en annen kaffemaskin er slike som tar ansvar for miljøet.
Jeg er helt enig i at vi alle har godt av å ha et bevisst forhold til hva vi selv kan gjøre i hverdagen - men når folk jeg vet reiser med fly ofte er indignert over at naboen eier en kapselmaskin, så tenker jeg at det kan være behagelig, men ikke særlig fruktbart, å miste det store bildet av syne.
Nei, det er jeg veldig enig i. Og gode livssyklusanalyser er viktige når man ser på miljøbelastning. Det jeg er lurer litt på med denne, er vektingen mellom fornybare og ikke fornybare ressurser. Kaffe og vann er noe annet enn aluminium. Og det ser heller ikke ut til at produksjon og kassering av kapselmaskiner eller traktere er tatt inn. Det er ikke sikkert det har noen betydning for utfallet, men i en livssyklusanalyse skal vel alt relevant med. :gruble:
Man skal prøve å ikke miste det store bildet av syne, men samtidig er det jo greit å ikke bli så lammet av det store bildet at man ikke får gjort det grann, også...
Det hørte jeg også, Polyanna, på Ekko. Det var en tankevekker at selve produksjonen av te, inkludert emballering, ikke belastet mer enn +/- 10 % av hele reisen til teen frem til forbrukers ferdige tekopp, mens oppvarming av vann sto for +/- 50%.
Og du har så rett i det du sier - at det å være en bevisst forbruker er bedre enn ikke å tenke over egne valg.
Jeg synes det er vanskelig å lese ut av denne artikkelen hvordan livssyklusanalysen er utført. Jeg gikk umiddelbart ut fra at den er vektet mellom fornybare og ikke fornybare ressurser og at bruk av aluminium i kapslene er tatt med. Mest på grunn av denne setningen: Selve kapslene trekker imidlertid klimagassutslippene per kopp en del opp, omtrent til samme nivå som filterkaffe.
I get store bildet er det vanskelig å ta rette valg hele tiden. Ikke minst fordi bildet er mer kompleks enn det tilsynelatende ser ut som.
Vi serverer stort sett bare pulverkaffe hos oss (hvis vi ikke slumper til og husker å kjøpe presskannekaffe). Vi er heldigvis greie nok til at vi får besøk av kaffedrikkere likevel. :stolt:
Jeg gjorde jo et veldig brått og uventet hopp fra antikvarisk P2-(og av og til P1, i bilen!! :sjokk:)-lytter, til hipp og trendy superearlyadaptorpodcastlytter, litt sånn over natten. :skeptisk: Det er litt rart, jeg er ikke sikker på om jeg liker det. :skeptisk:
Hvordan er det med resirkulering av kapslene, forresten? Aluminium er jo en råvare som resirkuleres i veldig stor grad, og bra er det, siden det er noe så inn i hampen energikrevende å produsere.
Jeg kan bare snakke for meg selv, men jeg liker å tilegne meg kunnskap om aktuelle temaer via for eksempel Ekko - også om emner jeg ikke visste at jeg interesserte meg for. Der har radio i realtime et overtak på podcasten.
Ellers tenker jeg at kapselretur må være et bra miljøtiltak for de som ikke gjør det. Selv bruker jeg flergangsfilter. :knegg: :har Rancilio:
Det ikke bare hevdes, men det er helt sant og ved resirkulering er energiforbruket bare 5 % av det forbruket som går med til produksjon av primæraluminium i utgangspunktet. For øvrig er 75 % av all aluminium som er laget i verden noen gang fortsatt i bruk i dag.
Jeg er klar over at jeg kan ta vare på alle kapslene og levere dem tilbake til butikken, men jeg kjenner at det føles som relativt mye jobb. (Mest av alt fordi vi da må planlegge at det skal gjøres.)
Sånn sett får jeg bare sette pris på at dette ikke er en så stor miljøsynder som jeg har trodd.
Og pulverkaffe er ikke kaffe i mitt hode. (Dere skulle sett hvor sint jeg var den gangen jeg var på hytta og oppdaget at broren min, som hadde lånt hytta, hadde brukt opp all den gode kaffen vi hadde kjøpt og erstattet den med pulverkaffe. Og ikke noe mindre sint da han stilte seg helt uforstående til problemstillingen. :søskenkjærlighet: )
Ikke nødvendigvis. Søsteren min bruker bare dryppfilter, det er det vi er vokst opp med. En Bialetti til komfyren er jo i grunn ikke noe annet enn en kjele. Vi har riktignok en espressomaskin som sikkert ikke var miljøvennlig å lage. Men den bruker vel omtrent like mye kaffe som en kapselmaskin.
Ikke misforstå, det er supert om kapselmaskinene viser seg å være mer miljøvennlige enn traktekaffe, kjøpekaffe eller hva det nå erstatter. Særlig siden det er så innmari mange som kjøper det.
Jepp. Hos alle Nespresso-butikker. Man kan også sende de i posten til dem (men det er jo en sånn halvgod løsning tenker jeg, da man må betale portoen selv slik jeg har forstått det, og jeg da tenker at det nok ikke er mange som gjør det).
