vixen sa for 9år siden:

Hvordan ville du forberedt og hva slags tilbehør? Skal ha middagsgjester i morgen nemlig.

Nenne sa for 9år siden:

Til vilt synes jeg det er godtmed rosenkål og bacon, samt kokte babygulrøtter og soppstuing.

mkj sa for 9år siden:

Gratinerte poteter og en eller annen form for god viltsaus.

Sikkert noe grønnsaker også, men det er for min del sekundært i denne sammenhengen.

Hyacinth sa for 9år siden:

Vi hadde nokså nylig helstekt hjortefilet, hasselbackpoteter, smørstekte pærer, ripschutney og en eller annen saus jeg overhodet ikke husker i farten.

Ved nærmere ettertanke må det nok ha vært en viltsaus.

Pamina sa for 9år siden:

Ovnsstekte rotgrønnsaker, gulrot, sellerirot, poteter (små amadinepoteter), persillerot, pastinakk, ha olje i en langpanne, litt worchestersauce, litt sitron, litt soyasaus og vend grønsakene i blandingen før du peperer litt og steker lenge.

Fersk rosenkål ved siden av, nyrørt tyttebær, eller ripsgele, og så lager du en nydelig viltsaus med snøfrisk og einerbær i.

Cumulus sa for 9år siden:

Stekt sopp og stekt løk. Grønne erter. Ovnsbakte poteter og gulerøtter. Fløtesaus. Kan jeg komme? :D

vixen sa for 9år siden:

Hjorten var veldig veldig mør! Endte opp med å helsteke den. Serverte saus, ovnsstekte poteter, maiskrem, sopp og eple- og rødløkskompott.