Jeg er hypp på å få fylt opp fryser og matbod med egenplukk i sommer og høst, men hvor er de beste stedene å dra og plukke for oss som ikke har hagen full av epletrær og jordbærplanter - eller hage i det hele tatt?
Kjør på med gode tips! Vi har tenkt på epler og jordbær, men jeg vet ikke helt hvor. Blåbær og tyttebær skal plukkes i egen skog, multer har jeg et hemmelig sted for, og sopp plukker jeg med min mor, aka soppkontrolløren. :nemlig:
Noe helt annet jeg ikke har tenkt på? Poteter? Finnes det potetselvplukk? Neper? Noe annet? :hyper:
Kirsebærsaft, stort sett. Og en sjelden gang likør. Har kun brukt kirsebærene som fantes på trærne til mormor og morfar, aner ikke hva slags sort det var.
Bringebær fins også som selvplukk. Jeg plukket rett før termin en gang, og det utdelte tauet til å knytte rundt livet (magen) for å feste bøtta rakk ikke rundt. :D
Noterer meg kirsebærsaft, som den lykkelige eier av 2 store trær, bør det være mulig i år. Har tilogmed en saftkoker i kjelleren som jeg fikk av naboen da de flyttet, og den har stått og samlet støv i flere år.
Vestre Frogner gård var den jeg mente ja. Den er populær blant barnefamilier i området.
Vi er på Margarite Pattern bølgen. Hun er syltetøyets Ingerid Espelid Hovig i UK. Vi lager chutney og diverse blandinger av syltetøy. Favorittene er plommechutney, eple og bringebær syltetøy, eple med kanel, og eple med rabarbra syltetøy. Vi lager også store mengder med jordbærsyltetøy.
Der du har landsted bør du kunne sette poteter, de trenger litt hypping noen ganger i løpet av sommeren, men er ellers helt uten krav. Mandelpoteter! :hjerter: Gulrot går også veldig fint på landstedet. Bare pass på å få gravd og løsnet jorda godt, så gulroten ikke støter på hindringer og blir krokete. Frøbånd er best, da slipper du å tynne.
Et annet år kan du ha sellerirot, de tåler lagring godt, men det er så treige, at de må forkultiveres. Grønnkål kan du så nå. De er flueresistente, mer enn annen kål, de tåler frost og smaker kjempegodt.
I området rundt Hamar er det flere store gårder med fantastiske produkter av alskens. Fokhol, Alm Østre, feks.
Her i byen formidler frivillighetssentralen kontakt mellom dem som har overflødig frukt og bær i hagen og de som vil plukke. Genialt, synes jeg. :nikker:
Eneste aberet er at de er ca 150 km unna deg. Jeg har gitt beskjed til en gruppe på 150, og enda har jeg halvparten igjen. Synd, jeg er ikke så himla glad i de.
