#1
frukt sa for siden:
Det vil jeg gjerne ha oppskrift på. :vilha:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Gazpacho og lignende supper?
#2
Myria sa for siden:
Til gazpacho bruker jeg
6-7 store tomater som jeg flår og fjerner frøene fra
1 rød og 1 gul paprika (deler dem i to og griller en av hver halvdel i ovnen til skinnet blir svart, pakker i plast 5-10 minutter og drar av skinnet)
½ rødløk
et par hvitløksfedd
en god klunk olivenolje
saften av ½ sitron
salt/pepper
evt litt frisk rød chili
Grønnsakene deles i biter og alt kjøres til suppe i blender. Jeg har evt i litt vann hvis jeg synes suppen blir for tykk. Dette er nok til oss 5.
(Jeg vet at de fleste versjoner skal ha brød i også, men det sløyfer jeg siden jeg ikke liker konsistensen det gir.)
#3
frukt sa for siden:
Takk Myria! Det ser godt ut.