Hyacinth sa for 9år siden:

Jeg har noen knøttsmå amadinepoteter, vi snakker størrelse svære druer.

Hvordan tilbereder jeg dem aller best?

Madicken sa for 9år siden:

Du saltbaker dem! :nam:

Hyacinth sa for 9år siden:

Men da må jeg har masse havsalt, sant?

Madicken sa for 9år siden:

Det må du, sikkert en halv til en kilo, avhengig av mengde poteter.

Hyacinth sa for 9år siden:

Kan jeg gjøre noe med dem på grillen? Jeg skal uansett grille grønnsaker og fisk.

Madicken sa for 9år siden:

Du kan godt grille dem, det blir godt, men jeg pleier å koke dem bitte litt først. Og når de er så små som de er, ville jeg grillet dem på folie sammen med olje og salt (grovt eller vanlig). Ha evt. på litt friskt grønt krydder helt på slutten av grilltiden.

Hyacinth sa for 9år siden:

:) supert

Java sa for 9år siden:

Neste gang kjøper du norske poteter. Den franske amadinepoteten er behandlet med antigroingsmiddel for at den skal holde seg pen og lekker lenger. Dette er ikke lov i Norge, men vi har lov til å importere poteter som er behandlet på denne måten. Så ikke bare får du i deg giftstoffer vi selv sier nei til å bruke, Amadinepoteten er også med å skape en forventning om hvordan en potet skal se ut.

Les om det her: www.landbruk.no/Nyheter/Nyhetsartikler/Fra-jord-til-bord/Vakrare-mat-har-ein-giftig-pris

mkj sa for 9år siden:

Olje og salt ja. Jeg hadde kokt de i 5 minutt og rett og slett stekt de i panna, eller laget en grillpakke med olje salt og litt urter og grillet de ferdig.

Hyacinth sa for 9år siden:

Takk for tips!

Nima sa for 9år siden:

Du lager kanaripoteter fra Gran Canaria, med mojosaus. :)
trinesmatblogg.no/2009/08/27/kanaripoteter-saltkokte-poteter/
Google mojosaus så får du mange oppskrifter. Bla denne:
tonesbase.blogspot.no/2013/03/canaripoteter-med-rd-mojosaus.html

Hyacinth sa for 9år siden:

Aaahh! Mojosaus har jeg faktisk på glass, pleier ofte å kjøpe meg meg noe.

Myria sa for 9år siden:

Jepp, saltkoker/saltbaker. Jeg synes aïoli er det beste tilbehøret. :jupp: