frukt sa for 9år siden:

:vilha:
Har fått forespørsel om å lage biscotti, og det kan jeg jo ikke si nei til. Gjerne med kaffe og/eller sjokolade, men det er ikke noe must.
Hvor lenge holder seg forresten i en tett boks?

Myria sa for 9år siden:

Min favoritt er disse fra Christopher Sjuve.

100 g smør
2 dl sukker
1 ts bakepulver
½ ts salt
revet skall av 1 sitron
1 egg
4 dl hvetemel
25 g valnøtter eller pecannøtter

Kna alle ingrediensene sammen. Form deigen til et ca 10x30 cm rektangel og legg på stekebrett. Stek ved 175 grader i 30 minutter. Skjær i tynne skiver og legg dem flatt på stekebrettet. Stek videre 15 minutter. Avkjøl på rist.

frukt sa for 9år siden:

Takk! :blomst:

frukt sa for 9år siden:

Kan jo dele disse oppskriftene som jeg nettopp fant.
Mocha Chip Biscotti
Cherry-Almond Biscotti
Chocolate Cherry Almond Biscotti

Hondacrv sa for 9år siden:

Pecannøtter eller dei grønne nøttene, med litt salt i, pistasj ja, gjer jo kjeksene sykt gode. Eg fann ein boks glemte idag som eg laga i februar, og dei var gode dei.

frukt sa for 9år siden:

Høres bra ut. Ja, de er jo ganske tørre så de burde vel holde en stund. Da kan jeg jo lage biscotti i julegave til svigers før vi reiser til Norge. :D

veobra sa for 9år siden:

Jeg har laget fra Trine matblogg med stort hell. Jeg finner ikke frem der nå, så jeg kan ikke lenke opp.