Appelsin sa for 9år siden:

Noen som har tips til en ny julemiddag vi kan introdusere 1.juledag? Vi har svineribbe julaften, bacalao 2. juledag. Julaften spiser jeg tilbehøret. Bacalao spiser jeg - spiser fisk 3-4 ganger i året.
Barna spiser hva som helst, men det bør være noe som skiller seg fra hverdagsmåltidene. Hva er fint og godt? Det må gjerne ta tid å mekke det, noe må man jo ha å gjøre i jula også.

Tallulah sa for 9år siden:

Nøttestek er jo en klassiker. Eller hva med ovnsbakte rødbeter med chevre, sammen med quinoasalat?

Tallulah sa for 9år siden:

Vi spiser forresten alltid terteskjell i romjulen, og det er jo ikke noe problem å lage det vegetarisk. Ellers er det med sjømat, om du spiser det.

Vi lager hvit saus med erter og asparges i, og enten god fiskepudding, reker og krepsehaler, eller små luksusfiskeboller om vi får tak i.

Kirsebær sa for 9år siden:

Falafel! Det er så usannsynlig godt!

Nøttestek har jeg prøvd, både å lage selv og få servert, men det var veldig kjedelig og tamt i forhold til jobben det er å lage det, syns jeg.

Niobe sa for 9år siden:

Jeg tror jeg hadde testet vegisterkaker med masse godt tilbehør! www.veganmisjonen.com/2011/12/oppskrift-vegansk-julemat-vegetar.html

Tallulah sa for 9år siden:

Jeg har forresten laget karbonader av nakenbygg, det ble usannsynlig godt og saftig.
www.norskurkorn.no/BYGGBURGERE.htm

Pamina sa for 9år siden:

Det fins jo nydelig indiske retter som tar tid å lage og som smaker vidunderlig. Chana masala eller Muttar paneer.

Luftslottet sa for 9år siden:

Nøttesteik er bare helt nydelig!
Det er så godt at selv ikke-veggisene ender med å spise det også ved julemiddagen hos oss. :hjerter:

Appelsin sa for 9år siden:

Nattestid høres interessant ut. Takk for andre tips også! Jeg skal sjekke ut alternativene :jupp:

Appelsin sa for 9år siden:

Nøttestek.

:haha:

Turban Smukk sa for 9år siden:

Datteren min lagde en helt nydelig vegetarisk variant av BB en gang. Hun byttet ut kjøtt med ulike typer beter. Serverte med søtpotetmos. Det var kjempegodt!

Gaia sa for 9år siden:

Oppskrift? :blafre: :vilha: Nøttesteken jeg lager blir litt blass, syns jeg selv.

Luftslottet sa for 9år siden:

Har ikke kokeboka med meg, men det kan være denne:
vegetarmat.org/oppskrift/sopp-og-nottestek/

Novla sa for 9år siden:

Gulrotbaklava er noe av det aller beste jeg vet. :nam: (Jeg synes det funker bedre å grovrive gulrøttene enn å skive dem, og så sløyfer jeg dillen.)

frukt sa for 9år siden:

Jamie Oliver har en oppskrift på nøttestek som ser veldig god ut. :nam:

frukt sa for 9år siden:

Incredible nut roast

Harriet Vane sa for 9år siden:

Jeg er veldig glad i tarte tatin med rødbeter og feta eller chevre, honning og valnøtter.