Er dere klar over at Freia har sluttet å produsere grønn gelé? Jeg har lett etter det i utallige butikker, og måtte til slutt spørre Freia. Og joda, det er over. Selve symbolet på åttitallsbursdager, den grønne geleen med ubestemmelig smak, finnes ikke lenger. Regnbuegele blir aldri det samme igjen. Det er helt forferdelig tragisk. :(
Lavt salg, helt sikkert. Og så har en kjede tatt den ut, 30% av distribusjonen borte, da blir kalkylen på det ene produktet negativ.
Men en Facebook gruppe kan overtale Mondelez til å produsere den grønne en gang i året. Så får vi kjøpt det vi skal ha, for den har vel ett års holdbarhet.
Jeg legger 10 gelatinplater i kaldt vann. Koker opp 3 dl vann i vannkokeren. Når gelatinplatene er myke legger jeg dem i det varme vannet. Når de er oppløst har jeg oppi 4 dl kaldt vann og 3 dl saft. Så tilsetter jeg ønsket farge.
Kok opp frukt/bær i vann, jeg bruker enten sitron, appelsin, mandarin eller pasjonsfrukt. Sil for å få klar væske. Kok opp med sukker og ha i bløtte gelatinplater eller gelatinpulver og evt farge du ønsker.
Jeg bruker 6-7 plater gelatin til 1/2 l væske, og ca 100 g sukker, kanskje litt mer til sitron og lime enn til appelsin/mandarin/pasjonsfrukt.
Eller kjøp en av disse fun light saftene som er enten grønn eller gul, ha i litt grønn konditorfarge, vann etter smak, en passe mengde gelatin og presto :jupp: Det gjelder forsåvidt de andre fargene og om man vil lage gele selv. Fun eller vanlig saft, alt ettersom hvilket forhold man har til søtningsmidler. Men vanlig saft finnes ikke i mystiske farger.