#1
~TM~ sa for siden:
Eller?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Er friands omtrent det samme som munker?
#2
Nextlife sa for siden:
Nei, ut fra en tilfeldig googlet oppskrift (BBC Food) ser det ut som et adskillig luftigere bakverk enn munker.
I munker er det melk og hele egg samt en rikelig mengde hvetemel, mens i friands er det eggehviter, null melk og halvt om halvt med hvetemel/mandelmel.
Uten at jeg har oppskriften jeg bruker foran meg her synes jeg friandsoppskriften er veldig lik financier.