Saken er den at jeg har igjen relativt mye krem med vaniljekrem etter å ha fylt marsinpankake.
Vi skal også ha en sjokoladekake og min indre økonom har lyst til å helle kakaopulver og melis i krem restene og vispe...
Men er det egentlig gjennomførbart?
Blir det fluffy glasur som jeg ser for meg?
Vi kjører mormorkake som familietradisjon, og det er en slags smørkrem som blandes med krem og smeltet sjokolade. Godt og mektig. :knegg: Si fra hvis du vil ha detaljer, har det ikke i hodet.
Dette er noe greier med smør og margarin sammen (man må faktisk ha halvparten margarin, viser det seg, ellers blir det steinhardt :sparke: ) som smeltes sammen med sjokolade og kjøles ned og blandes med krem - husker ikke om det er melis i. Hvis ikke, er det vel ikke smørkrem, men ganache eller noe sånt?