Susse sa for 8år siden:

Jeg laget kombuchate i min ungdom, men den gang bare som vanlig te, jeg ettergæret den ikke.
Nå har jeg fått tak i en scoby igjen og har første runde stående på benken, den blir ferdig en gang neste uke.
Har ikke gjort dette på 20 år, så mye er glemt!
Hvordan vet jeg at den er ferdig ? Jeg ser at det har kommet endel lange tråder som nok er starten på en ny scoby på overflaten,men den er langt fra noe skikkelig saker. Skal den stå til det er en skikkelig scoby der ?
Planen er å tappe på flasker, tilsette smak og la ettergjære et par dager for å få spruddel.