Det er min tur til å hente gjengen på fotballskolen om et par dager. Alle skal serveres middag her. Det må gå relativt raskt da de fleste guttene skal spille kamp på ettermiddagen igjen.
I dag har de visst fått spaghetti med kjøttsaus. Hva som står på menyen i hus to i morgen vet jeg ikke. Onsdag vet jeg de får pølser til lunsj, så dermed utgår det.
Hva kan jeg lage til gjengen som alle liker og som går raskt? Jeg lurte litt på taco, gjøre alt i stand dagen før bortsett fra kjøttdeig. Ellers har jeg også vært innom kjøttboller og fiskekaker. Gidder ikke steke så mange pannekaker, så det utgår.
I tillegg til tilbehøret apan nevner pleier vi å ha ovnsstekte potetbåter til fiskeburgere. Det er i hvert fall noe de fleste unger jeg kjenner liker, men det kommer selvsagt an på hva du har tid og ork til. Ungene våre foretrekker ellers ren majones til foran rømme/remulade/tartarsaus.
Du kan faktisk ordne alt av taco på forhånd - også kjøttdeigen. Har du mikro så er det bare å varme den opp der. Velger du tortillas så varmes de kjapt opp i mikro og f.eks. nachos/tortilla chips ved siden så slipper du å varme opp skjell, så går det enda raskere.
Rema sine sliders (miniburgere) med grove burgerbrød er også en stor hit her.