Er du opptatt av sunt kosthold for barn? Har du satt deg inn i kosthold og hva legger du i sunt kosthold?
Jeg er opptatt av at barna mine skal ha en god balanse av karbohydrater (inkl. fiber), protein og fett, og få tilstrekkelig med vitaminer og mineraler.
Sønnen min (datteren min får enda bare mm) spiser mye kjøtt, frukt, bær, egg, nøtter/mandler, kanel, sunne oljer og yoghurt naturell. Fisk blir det litt for lite av og grønnsaker er det vanskelig å få han til å spise.
Han har ikke fått så mye brød og har nok derfor et litt utradisjonelt kosthold. Når han spiser brødvarer er de stort sett laget av spelt og ikke hvetemel. I stedet for brød spiser han gjerne en avocado, yoghurt naturell, smoothie, en pannekake som består av mye egg, sunne oljer og havre eller fruktsalat med cottege cheese mm.
Ja, jeg mener at barnet mitt har et balansert kosthol og jeg tør påstå at jeg kompetent innen fagfeltet ernæring. I forhold til mange her inne er kostholdet vår tradisjonelt. Vi fokuserer på et sunt og variert kosthold. Både barn og foreldre spiser det samme.
Fisk: Som regel 1 fiskemåltid i uken i tillegg til minst 1 skive fiskepålegg daglig.
Melkeprodukter: Yoghurt (nei, ikke yoghurt naturell) og ost daglig.
Innmat for jern: Minst 1 skive daglig med leverpostei - som regel 4 skiver.
Hvitt kjøtt: Som regel 1 kylling-/kalkunmåltid i uken.
Rødt kjøtt: Inntil 1 måltid i uken.
Grønnsaker: Til alle middagsmåltider i tillegg til dekorasjon på brødmåltider hvis det er egnet.
Søtt: Som regel 1 skive daglig med jordbærsyltetøy eller banos for variasjonens skyld. Får av og til noen få biter med smågodt som bestikkelse på lørdags ettermiddag - noen ganger på tur også på søndagen.
Frukt: Frukt hver dag. 1 rosinpakke på tur hver torsdag. :knegg:
Lille har alltid hatt et sunt kosthold. I hvertfall etter min filosofi. I bunnen har vi et tradisjonelt norsk kosthold, med kjøtt (lyst og rødt), fisk og brød, korn, poteter, egg, både sunne oljer og smør, kalsium gjennom melk, ost og yoghurt, masse grønnsaker og frukt. Dersom det finnes økologiske alternativer, velger vi det. Jeg er heldig og har en unge som liker det aller meste, og som alltid har smakt begjærlig på nye ting. Hun synes tran er kjempegodt, liker fisk, frukt og grønt.
Det kunne nok vært enda mer bønner og andre belgfrukter, mer nøtter, avocado og mindre rødt kjøtt i kostholdet vårt.
Jeg mener at storesøster har et veldig godt kosthold, men det er jo etter "min filosofi", som Mim også sier. Vi har jo alle forskjellige meninger om kosthold, og det jeg legger i godt kosthold ville nok andre kalt dårlig, og vice versa.
Fisk: 1 gang i uken (men desverre liker hun kun fiskegrateng og fiskepinner)
Rødt kjøtt: 1 gang i uken (kun svinekjøtt), +kjøttdeig en gang i uken
Hvitt kjøtt: Kylling- eller kalkunfilet 1 gang i uken
Grønnsaker: Hver dag, både i matpakken og på middagsbordet
Frukt: Hver dag, både i barnehagen og til dessert
Belgfrukter: minst to ganger i uken
Melkeprodukter: to glass melk daglig, ost ca. annenhver dag og yogurt 1 gang i uken.
Egg: Minst to ganger i uken
Som motstander av lørdagsgodt-filosofien har vi ikke noen faste regler om hvor ofte vi spiser sjokolade eller kaker/kjeks. Vi har dessert etter hver middag, alltid frukt, og i tillegg nøtter eller sjokolade. Dessuten er det lov å spørre om noe søtt ellers også. I små mengder- selvsagt.
Vi må bli flinkere på fiskefronten, og jeg må bli flinkere å få innmat i kostholdet hennes. Hun spiser ikke leverpostei, og annen innmat er det også dårlig med...
I tillegg spiser vi ikke "pulvermat", og heldigvis liker ikke storesøster Pizza, (et område der mannen og jeg synder veldig ofte, desverre).
Tja, er fristet til å si nei etter kinotur idag, popcorn og søtt.
Men i det daglige er det ganske bra. De spiser mye frukt, får hver dag i barnehagen. De er veldig glad i fisk, så de har vi flere ganger i uken. Prøver å ha grønnsaker til de fleste middager, men utover gulrot i rå og kokt form er det vanskelig å få i dem. Eldstemann er småspist og veldig sær, så han er det ofte en kamp med. Han liker ikke kjøtt spesielt godt, og vil helst nekte uten å smake først. Minste er heldigvis en annen type foreløpig, vil gjerne "maaaake" på det meste. Ellers bruker jeg sunne oljer og smør om hverandre, de får youghurt og ofte en fiskekake, småpølse eller annet i tillegg til brødskiver i matpakka. Prøver å gjøre det variert, og minste liker å spise forskjellig pålegg som ost, skinke, servelat og kalkunpølse. Eldstemann vil nesten bare ha leverpostei og aller helst sjokoladepålegg. I perioder må jeg bare innrømme at han får det på grovt brød, så spiser han 3 skiver istedenfor en knapp halv. Han kan i tillegg spise syltetøy og til nød litt brunost. Gir de Sanasol og i perioder fått tran. Mannen er flinkest til å huske på sånt. Jeg håper at det blir litt variert, men føler at det kan bli bedre. Men småspist er småspist og sær er sær, føler at det er vanskelig å få han til å spise annet enn det han har bestemt seg for. Har prøvd utallige ganger å lage havregrøt til begge, men det er kun risengrynsgrøt som sklir ned.
-Melk hver dag.
-En blanding av hvitt kjøtt og rødt kjøtt.
-Poteter, ris og pasta.
-Frukt hver dag.
-Brød uten søtt pålegg. Leverpostei er favoritt.
-Godteri kun på lørdager.
-Fisk en gang i uken.
-Aldri kjøttdeig, bare karbonadedeig.
Vi sliter med å få i eldstemann grønnsaker og salater, men får stort sett tilbud om det. Han spiser ofte en rå gulrot før middagen i stedet, for det liker han.
Ren fisk skulle vi blitt flinkere med. Ofte er det fiskeprodukter.
Fisk 2-3 ganger i uka.
Kylling 1 gang i uka.
Rødt kjøtt 1 gang i uka.
Grønnsaker til alle middager.
Grønnsaker eller frukt som mellommåltid.
Sunt pålegg.
Naturell yoghurt nesten daglig.
Godteri på lørdager.
Og så holder vi oss for det meste unna farsemat og posemat.
De spiser nok litt mer brød enn jeg kunne ønske. Det blir fire brødmåltider om dagen og det er litt mye. Tre av måltidene er dog i barnehagen, så de får jeg ikke gjort så mye med. Hjemme blir det oftest brød til kvelds, vi kunne nok vært flinkere til å variere litt med andre ting. Men jeg vet ikke helt hva? Det bør være sunt og lettlaget.
VI kjører Burger King tre dager i uka og Peppes resten. Jeg gidder ikke lage mat, bedre med Take away, ja. Pizza er jo dritsunt. Ost og mel og kjøtt. Namnam!
Jeg har alltid vært opptatt av at jenta mi skal ha et sunt kosthold. Og såvidt jeg kan se så har hun det. Hun spiser variert og hun spiser stort sett ganske mye til hvert måltid. Vi har sjelden godteri utenom lørdag, og vi styrer unne søte og sukkerholdige drikker. Maten lages stort sett av rene råvarer, og vi bruker lite av halvfabrikata. Vi prøver å lure inn grønnsaker til hvert eneste måltid.
Akkurat nå er det ikke helt sånn siden hun er fryktelig plaget av UVI. De siste dagene har vi kamuflert tabletter i sorbet tre ganger om dagen, og hun har i tillegg til ismedisin fått karameller som medisinpremie. Hun drikker masse appelsinjuice og tranebærsaft for å forebygge infeksjonene, og blåbærsaft i mengder fordi det hjelper mot magebesværet hun får av antibiotikaen.
Jeg er ganske fornøyd, men det er jo alltids rom for forbedringer. Nå har det vært litt unntakstilstand en stund pga at jeg har vært mye kvalm og har hatt litt spesielle lyster. Hvis jeg får lyst på tomatsuppe og egg nytter det ikke med noe annet. ;)
I perioder er vi flinke til å bake grovbrød selv, andre ganger blir det sjeldnere. Men bakeren her selger gode og temmelig grove brød til 20 kr, de metter mye bedre enn andre kjøpebrød. Vi bruker mye kylling og en del fisk og skalldyr, alltid med grønnsaker til. I helgene skeier vi ut, da blir det gjerne pizza, meksikansk eller kinesisk, og vi tar gjerne en tur på kafé. Da er det lov med både latte og muffins. På sommeren griller vi alt mulig, nå går det mer i grønnsakssupper og varme retter. Vi bruker som regel vann til middag, fredag og lørdag får hun eplejuice om hun ønsker det. Hun går faktisk og finner seg vann selv mellom måltider.
Slik jeg ser det er det beste med kostholdet vårt at det er veldig variert. Snuppa på fire spiser alt fra tradisjonell mat som kjøttkaker og lapskaus til sushi, rakfisk og froskelår. Hun er glad i grønnsaker og frukt, og tar tran hver dag. Rosenkål og asparges er ikke populært, men det hender hun smaker en liten bit. Plutselig en dag liker hun det kanskje. Jeg stresser uansett ikke med det siden hun spiser såpass variert.
Det vi burde bli flinkere til er å lage saus selv, det blir for mye toro på det punktet.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
