< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
mina sa for siden:
Jeg skal lage smultringer i dag. Har gjort det mange ganger før, men jeg har aldri målt temperaturen i smultgryta skikkelig, bare tatt det "på feelingen".
I oppskrifter står det at smulten skal være 180 grader. Jeg har et (sukker?)termometer som går til 200 grader, kan jeg bruke det tro?
Det er et sånt gammeldags (men ikke gammelt) type glasstermometer med en blå søyle som stiger med tempen.
Fløyel sa for siden:
Jeg måler aldri temperaturen, den justeres underveis til sånn ca ok steketid med fin farge på smultringene.
Palmen sa for siden:
Du kan bruke sukkertermometeret ditt ja.
mina sa for siden:
Jeg har heller ikke målt før, dette var bare av ren nysgjerrighet. :jupp:
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.