frukt sa for 8år siden:

Jeg er ikke sær egentlig, men det er mye mat jeg prøver å unngå på grunn av IBS'en. :sukk:
Men tilbake til poenget, jeg spiser veldig mye kjøtt og har lyst til å spise veggismat minst en gang i uken. :ja:
Men hva kan man lage som metter når man helst vil unngå:
Bønner
Linser
Løk
Gluten
Melkeprodukter
Soya
Nøtter og frø (små mengder går greit)

Og man blir i tillegg ikke mett av veldig karborike matvarer som ris og pasta.
Jeg er helt fantasiløs. :hjelp:

Tallulah sa for 8år siden:

Jeg tror nesten ikke veggismat er noe for deg. Hvertfall ikke noe utover en salat.

frukt sa for 8år siden:

:knegg:

frukt sa for 8år siden:

Spise mer fisk heller kanskje.

Elise sa for 8år siden:

Eggnudler og en klassisk wok-blanding med gulrøtter, brokkoli, vannkastanjer?

frukt sa for 8år siden:

Måtte vært risnudler i så fall. Tror ikke jeg hadde blitt så mett av det desverre.

Er jeg utrolig rar som ikke holder meg mett av havregrøt, ris og lignende? Etter en time eller to er jeg skrubbsulten igjen, og så ofte gidder jeg ikke å spise.

Nera sa for 8år siden:

Brokkoli er ikke bra, sopp er ikke bra, avocado er ikke bra.... For ikke å snakke om rosenkål, som glatt setter meg ut av spill i et halvt døgn.

Det er ikke lett å være glad i grønt, og slite med FODMAPs. :mumle:

Men fra spøk til alvor, kan du jo lage ulike supper, for eksempel gulrotsuppe med appelsin og ingefær? Eller diverse tomatsupper? Eller potetsuppe med det grønne av vårløken?

Myria sa for 8år siden:

Blir du ikke mett av grønnsaker? Du kan lage alle slags supper og gryteretter med kun grønnsaker.

trøtt sa for 8år siden:

I min verden er du da normal, det er de som holder seg mett i timesvis som er rare. :nemlig:

Grønnsaker fyller opp, men metter ikke. Med ibs er det vel også mange grønnsaker man bør unngå?

Kan du spise kikerter?

frukt sa for 8år siden:

Jeg holder meg mett i timesvis på protein og fett. ;) Så det er jeg visst både normal og unormal. :ler:

Supper og gryter kan sikkert fungere. Kan jo ha i litt kokosmelk så blir det mer mettende.

Kikerter har jeg ikke spist på mange år, men jeg blir jo oppblåst av belgfrukter så sikkert best å stå over. Ikke at man dør av litt gass i magen, men det kan være veldig ubehagelig...

Floksa sa for 8år siden:

Ost og egg er vel innafor?
Med stekte grønnsaker til Feks?

Fibi sa for 8år siden:

Har du prøvd quorn-produkter? De er basert på protein fra sopp.

Input sa for 8år siden:

Jeg blir alltid overrasket når jeg leser om folk som holder seg mette i timesvis på havregrøt. :knegg: Jeg spiser en (for meg) ganske liten (for andre sikkert normal) porsjon havregrøt hver morgen klokken 6.30 og må ha frokost nr 2 når jeg er på skolen 8.30....

Nera sa for 8år siden:

Sopp er stort sett ikke bra om man sliter med magen pga innhold av FODMAPs, men det er jo litt individuelt hva man reagerer mest på.

Plipp sa for 8år siden:

Supper med brød
Omeletter
Pizza
Pasta med tomatsaus ( med masse grønnsaker)
Ikea sine grønnsaksboller synes jeg er kjempegode, men aner ikke om det er løk og belgfrukter i.;) ( får kjøpt i frysedisken)

Niobe sa for 8år siden:

Jeg synes all grøt har den effekten at jeg blir stappmett nesten med en gang jeg har begynt å spise den, og så skrubbsulten igjen kort tid etterpå.

frukt sa for 8år siden:

Godt det ikke bare er meg for "alle" sier jo at havregrøt er såå mettende.

frukt sa for 8år siden:

Mange gode forslag her. :blomster: Skal prøve meg fram.

løve70 sa for 8år siden:

Det hjelper om man tar cottagecheese og blander i, men funker selvsagt ikke om man skal unngå meieriprodukter.

frukt sa for 8år siden:

Er ikke noen gode alternativer til cottage cheese, nei.

Myria sa for 8år siden:

Kanskje denne siden kan hjelpe deg? Da kan du klikke av for alt du ikke kan ha i maten og så finner du oppskrifter som passer for deg. :)

frukt sa for 8år siden:

Det var lurt. Skal kikke der. :ja:

frukt sa for 8år siden:

Kom forresten på at jeg spiste noe godt på en pub i England, en slags pølse laget av litt forskjellige rotgrønnsaker. Pastinakk var det ihvertfall i. :gruble: Kanskje det kunne vært noe.

Charlie sa for 8år siden:

Mange gode grønnsakssupper man kan lage, med og uten stavmikser. Liker veldig godt gresskarsuppe, særlig godt krydret med hvitløk, chili osv. Slike supper kan man gjerne lage mye av og fryse ned i porsjoner (lager gresskarpure om høsten og fryser ned, da blir det suppe til familien tilsatt grønnsaksbuljong osv).

Å spise "fransk", med grønnsaker eller en suppe til forrett er også fint.

Hva med ekte maistortillas?

www.helhetligliv.no/2013/01/ekte-maistortillas/

Har også fått noen gode, hjemmelagde veggieburgere, med litt av hvert i (tror det var gulrøtter, poteter osv og så rødbeter, de ga fin farge. Kanskje de het rødbetekaker?? Best nystekte, de ble slappe og vannete av å fryses.)