#1
Marit K sa for siden:
Det hørtes da farlig godt ut, og jeg har lyst å gjøre litt krus på Maritmannen til helgen. Noen som har oppskriften på Mims sjokoladekonfektkake?
:blomst:
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Sjokoladekonfektkake?
#2
Toffskij sa for siden:
Den ligger her. Anbefales varmt!
#3
Høst sa for siden:
Dette trengte jeg da slett ikke å lese....:nam:
#4
Marit K sa for siden:
70% sjokolade - er det bare en type, eller er det også her kvalitetsmessige forskjeller man bør være obs på? Noen anbefaling til hva jeg bør velge?
#5
Harriet Vane sa for siden:
Du kan bruke Black & Green, Valrhona, Lindt eller Freias. Selv bruker jeg helst den første, ettersom den er både økologisk, rettferdig og sinnsvakt god.
#6
Marit K sa for siden:
Tusen takk for svaret.
Da blir det sjokoladekonfektkake til helgen. :nam:
#7
Mammateur sa for siden:
Ok, denne er riktignok ikke Mims, men den er så god at den er verdt å prøve!
3 eggehviter
200 g sukker
200 g mandler
1 ts bakepulver
1 ss hvetemel
100 g smør
100 g sjokolade etter smak og behag (Jeg bruker melkesjokolade..)
150 g melis
1 ss melk
1 ss sterk kaffe
2 eggeplommer
Pisk eggehviter, tilsett sukker og pisk videre til marengs. Bland i mandler, hvetemel og bakepulver. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca 30 min. Smelt smør og sjokolade, tilsett melis, melk og kaffe. Visp inn eggeplommer til slutt. Avkjøl kake og krem, og ha på fyllet mens kaka fremdeles er i formen. Etter noen timer (helst over natta) i kjøleskap er kaka klar til å skjæres løs fra formen.
Oppskriften er hentet fra www.detsoteliv.no
#8
Ole Brumm sa for siden:
Dette burde jeg ikke lese :stikker:
#9
Marit K sa for siden:
Åh, ennå en kake.
Usj, det er jo håpløst å velge. Kan man spise sjokoladekake to helger på rad da? :gruble:
#10
Mammateur sa for siden:
Jada. De kakene man spiser i smug teller ikke.
#11
Marit K sa for siden:
Ja men da er det jo ikke noe problem. :fnise: