Det er snakk om ca 50 gjester, og ja, det er konfirmasjon ( :knegg: ), men det er sikkert mye av det samme som går igjen på alle slags store lag. Vi kommer også til å ha etterpålag, men bekymrer meg litt for oppbevaringen fra en dag til en annen :puh:
Mor til ei venninne av Frøkna kom med ei kake med grønne epler og karamellsaus i konfirmasjonen vår. Det er den beste kaka jeg har smakt - fantastisk kombinasjon av friskt/syrlig og søtt! Vet dessverre ikke navn, da ...
Til 50 stk ville jeg hatt litt mer enn 8 kaker, men jeg er sunnmøring i hjertet når det kommer til kaker. Hadde 8 kaker til 25 stk i 35-årsdagen min, og det var egentlig ikke så enorme mengder igjen.
Høres fint ut! Jeg ville nok hatt en mer tradisjonell sjokoladekake i tillegg, særlig om det kommer mange små.
Jeg tror mitt perfekte kakebord hadde sett noe ut noe sånt som dette:
Streit sjokoladekake
Sjokolademintkaka fra Southern Living
Kokoskake med vaniljekrem
Marsipan- eller bløtkake
Fransk marengskake med frukt og bær
Sitronkake eller -muffins
Makroner
Fruktsalat
Da tror jeg vi hadde greid å tilfredstille omtrent alle.
Me kjøper ei stor marsipankake. Svigermor insisterer på å lage moltekrem med tilbehør., samt nøttekake. Eg har blitt tilbydd, og takka ja til, ostekake, pavlova og moccakake.
Sjølv skal eg lage oreokake. Det er den einaste kaka konfirmanten spør etter.
Jeg syns dette så supert ut, men ville hatt en nøttekake med sjokolade i tillegg. Ala Snickerskake eller nøttebunn med sjokolade og peanøttglasur.
Ellers så er sjokoladekake med salt karamellsaus godt også.
Vi er veldig sånn multe-familie, så multekrem er nok selvskreven også. Veldig smart med litt dessert også, ja, ikke bare kaker. Masse flotte tips her altså :jupp:
Syns det viktigste er at det er variert - noe med sjokolade, noe friskt og fruktbasert, litt ulik konsistens og utseende. Og så velger jeg jo selvfølgelig kaker ut fra det jeg selv liker. Den såkalte verdens beste som mange mener er et must har jeg for eksempel aldri. :)
Jeg ville hatt ei vanlig sjokoladekake i tillegg til det du nevner. I alle fall om det er mange barn, de andre kakene kan ofte være litt "over the top" for ungene. Også ville jeg hatt ei kransekake (som mamma skulle fått lage). Greit å kunne brekke mindre biter av, hvis man ikke orker så mye kake, og den tar seg veldig fint ut på bordet. Også ville jeg kanskje hatt et fat med noe lekker frisk frukt i tillegg, men det er fordi jeg selv ofte foretrekker frukt foran kaker.
Jeg syns da barn pleier å like annet enn "vanlig sjokoladekake" - både brownies og ostekake og hvetekringle og gulrotkake og mye av det som er på lista. Hadde absolutt ikke tenkt at det trengtes noe mer på grunn av at det var barn blant gjestene.
Nei egentlig trengs det jo ikke noe mer i det hele tatt, det var da bare et forslag. Mitt inntrykk er at det ofte er barnas favoritt, men man klarer seg selvsagt godt uten også.