Timar sa for 7år siden:

Jeg skal servere middag til gjester umiddelbart etter at vi kommer hjem etter å ha vært borte 3-4 timer. Middagen må dermed være klar før jeg drar, og enten stå kaldt eller klare seg selv i ovn eller på plate.

Og være superduper god, så klart. Og være så enkelt og idiotsikkert å lage at selv kokkeamøben meg får det til.

Forslag? :)

Millen sa for 7år siden:

Lapskaus
Suppe
Gryterett
Lasagne

Floksa sa for 7år siden:

Lasagne med salat og godt brød

Floksa sa for 7år siden:

Suppe med rundstykker og godt smør

Timar sa for 7år siden:

Takk. Lasagne, hva gjør jeg med den, i såfall? Det tar jo evigheter å varme den igjen hvis den er helt kald. Skal jeg lage den rett før jeg går og putte i ovnen ved avmarsj?

Floksa sa for 7år siden:

Jepp. På lav varme.

veobra sa for 7år siden:

Steke lasagne på lav varme i 3 timer? Vil ikke den bli soggy? Jeg skulle ellers til å foreslå lasagne. Den bruker tid på å varmen. Men det vil en suppe gjøre også.

Tjorven sa for 7år siden:

Jeg ville lagd Boeuf Borgoigne, gulasj, pasta bolognesesaus eller en annen form for gryte.

løve70 sa for 7år siden:

Jeg ville også gått for en god gryte eller en suppe.

frukt sa for 7år siden:

Spaghetti carbonara tar jo ikke lang tid å slenge i hop. Ellers er det jo mye som kan serveres kaldt da, f.eks. pastasalat, grillet kylling eller wraps.

Timar sa for 7år siden:

Blir den soggy? Noen som har erfaring? Kan jeg evnt fyre opp grillelementet på slutten?

Gode gryter, ja. Boeuf bourgoigne, er det noe jeg får til på første forsøk?

Matilda sa for 7år siden:

Jeg hadde slengt sammen en Jools favorittgryte og latt den stå i ovnen mens vi var ute. Den bør strengt tatt røres i litt underveis, men det går bra uten og. Strø (av sitronskall, hvitløk og hakka rosmarin) kan gjøres klart på forhånd. Server med godt brød!

www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/jools-s-favourite-beef-stew/

LilleLeo sa for 7år siden:

Denne hotte kyllingsuppen er enkel å lage, enkel å lage til mange og veldig, veldig god! www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/hot-kyllingsuppe

Pelle sa for 7år siden:

Chili con carne. Lage dagen før. Koke ris og varme opp når man kommer hjem.

Floksa sa for 7år siden:

Hva betyr det at lasagnaen blir soggy?

Magica sa for 7år siden:

Lag en god lapskaus eller gryterett. Sett den inn i varm stekeovn i ildfast form eller jerngryte med lokk på. Skru av varmen mens du er ute på farten.

Joika sa for 7år siden:

Hjemmelaget lasagne med hjemmelaget foccatia og en salat?

Timar sa for 7år siden:

Da holder den seg varm mens jeg er borte? Eller blir den lunken og må varmes opp?

Timar sa for 7år siden:

Tipper de mener den blir dvask i stedet for sprø på toppen?

C3PO sa for 7år siden:

Hvis man vil ha sprø topp, er det bare å hive litt revet oss på toppen når man kommer hjem og sette den under grillen i et par minutter.

Magica sa for 7år siden:

Du har ikke tid til å lage noe slags tilbehør eller noe?

Jeg vil tro den er såpass varm at vi snakker få minutter på plata hvis den ikke er varm nok i seg selv.

Timar sa for 7år siden:

Joda, jeg må ta meg tiden til å lage ris eller noe tilbehør. Så kan varme litt. Jeg har bare erfaring med at å varme opp store gryter kan ta ganske lang tid. (og så blir jeg utålmodig og skrur opp varmen og så svir det seg også æsj! :sparke:)

veobra sa for 7år siden:

Jeg tenker på platene. At de blir overkokt og veldig bløte. Som overkokt pasta, jeg liker ikke det så godt.

Magica sa for 7år siden:

Jeg tror den vil holde seg varm nok, slik at du bare kan ha på middels varme evt.

Eskild80 sa for 7år siden:

Alt som kan lages i ovn!

Evt. ha alltid liggende ferdig hakkede grønnsaker i kjøleskapet, så kan du slenge det i en form og sette i det i ovnen...f.eks. sammen med kylling som slow-bakes :-)

En annen slager er laks i ovn, med teryaki saus.