Jeg er egentlig veldig, veldig, veldig lite glad i grilling (:sparke:), så dette er en ny problemstilling.
I morgen (fikk jeg vite i dag) er det sommeravslutning på skolen til 6-åringen og skolen stiller med griller, alle tar med egen mat. Utfordringen er at jeg skal på jobb hele dagen først og dermed ikke rekker å fikse noe som krever forberedelser.
Vi bruker ikke "kjøttetterlikninger" i det hele tatt, så jeg aner ikke hva som er godt. Men jeg innser at det kanskje må bli det i morgen.
Godt forslag, halluomi har jeg i kjøleskapet. Men tåler den å ligge i sekken min hele dagen? Fra 7 til 16:30 liksom? Halluomi er jo temmelig digg å ha inni hamburgerbrød også, som kanskje er enda enklere enn grillspyd.
Halloumi er såpass salt at det holder seg godt. Vi bruker å ta med hjem fra kypros og det går helt bra å ha med i baggasjen. Pakker inn i aluminiumsfolie.
Jeg pleide å lage grønnsakspakker å ta med da jeg var vegetarianer. Asparges, smør, litt hvitløk og sitron og salt og pepper i en. Sopp, paprika og sjalottløk i en annen. Husker jeg som to klassikere. Pakket i alufolie.
Jeg er ikke veggis, men jeg simpelthen elsker vegetarburgerne til Liv Laga (Hoff)! De smaker ikke kjøtterstatning (jeg har smakt noe av Meatishen til Rema 1000 -æsj!), de smaker falafel, egentlig, selv om de ikke inneholder kikerter. De er laget av potet, soltørket tomat, ost og linser. De er frosne, og det er bare å slenge dem på grillen. Anbefales virkelig!
Fasiten på dette ble soyapølser, som var ganske fælt. 6-åringen endte med å spise av farens vanlige grillpølser. :knegg:
Skolen vår er dårlig på å sørge for sitteplass og bord til alle, så derfor droppet jeg både maiskolber og grønnsaker i folie, for det er så styrete å spise uten bord.
Coop sine vegetardagpølser- og burgere er visstnok veeeldig gode. Jeg har luktet på pølsene og de lukter så likt ordentlige pølser (om man liker det) at jeg ble skremt.
De finnes med ost og chili, og vanlig type. Burgerne finnes i rødbetesmak, grønne bønner eller noe sånt, og sopp. Selv er jeg storfan av Hälsans Kök sine burgere, kjøper dem på Coop Extra, elsker de! Bruker som regel de når jeg griller. Liker grønnsaker men har sjelden lyst å spise BARE det, liksom.
