#1
Mex sa for siden:
Her i bygda er det vanlig at man alltid har noe å tilby attåt kaffeen. Og det er hyggelig det. Men det blir fryktelig mye usunt! Kaker, wienerbrød og boller.. men hva annet kan man by på?
- Generell diskusjon:
Forum for generell diskusjon av temaer som ikke passer inn under andre kategorier.
Sunnere attåt kaffen
#2
Syrinx sa for siden:
Havrekjeks
Grove vafler eller lapper
#3
Niobe sa for siden:
Slutt å by på det. Jeg ser ingen grunn til å forsette med usunne vaner, bare fordi. Men om du må servere noe, hva med dansk rugbrød og godt pålegg? Spekeskinke, f eks.
#4
Fersken sa for siden:
Proteinvafler!
5 egg
6 ss havregryn (lettkokte)
litt bakepulver
1 dl melk
1/2 boks Cottage cheese (stor boks)
Stavmiks alt til en jevn røre og stek i vei. Gir ca 8 plater.
#5
Syrinx sa for siden:
Mandler med sjokoladetrekk
Mokkabønner
Konfekt
Ikke sette frem så mye, så begrenses inntaket.
#6
Fintdethei! sa for siden:
En skål med druer, moreller eller noe slikt.
#7
tink sa for siden:
Jeg er en forkjemper for mindre og sjeldnere heller enn grove vafler.
Havrekjeks høres godt ut da, og kanskje en fruktbit dersom det absolutt må være noe. Eller en liten bit mørk sjokolade, men det er sikkert like sosialt uhørt som å kutte ut noe attåt.
#8
Niobe sa for siden:
Altså, jeg lover at om man bare kutter ut den slags, så kommer det folk likevel. De fleste er jo faktisk enige om at det er unødvendig.
#9
Millen sa for siden:
Må man servere noe? Holder det ikke med kaffe/te?
#10
Appelsin sa for siden:
Nøtter og gulrøtter og salat.
:nemlig:
:egnerskadet:
#11
veobra sa for siden:
Et fruktfat. Sette frem det man har uansett. Jeg synes druer er fint.
#12
Mex sa for siden:
Masse gode forslag. Altså, min generasjon er ikke noe problem. Jeg prøver egentlig å overbevise svigermor at man kan servere litt sunnere, men også gode ting. :)
#13
Serena sa for siden:
Jeg er tilhenger av å servere mat, ikke godteri/kaker. Skiver eller rundstykker og det pålegget jeg har tilgjengelig. Eller frukt/grønnsaker.
#14
Serena sa for siden:
Forresten så har jeg laget formkake, gjerne med sitron, flere ganger i løpet av dette året. Bruker oppskrift på enkel formkake fra den rødrutede kokeboken og bruker halve mengden sukker og mindre smør/margarin. Ikke kjempesunt, men et greit alternativ noen ganger. Scones med tørket frukt er også et alternativ der man kan bruke mindre sukker.
#15
Palmen sa for siden:
Oppskåret frukt eller bær er perfekt i sånne sammenhenger syns jeg.
#16
Divine sa for siden:
Hvem er "man"? Hvis du med "man" mener svigermor, så mener jeg at svigermor skal få lov til å servere det hun ønsker å servere.
#17
Mex sa for siden:
Jeg prøver å overbevise svigermor om at hun kan få noe attåt kaffeen her, som er vel så godt som kaken hun "forventer"
#18
Divine sa for siden:
Ah, sånn å forstå. Ja, jeg tror nok bare det er den eldre generasjon som forventer kake til kaffen, ja. Og knapt nok det. Svigerforeldrene mine serverer (dessverre) ikke søtt til kaffen, men mamma gjør det. Men jeg tror ikke hun forventer å FÅ kake til kaffen hos andre. Hun har skjønt at det er på vei ut hos "ungdommen" (les: oss under femti). :knegg:
#19
Hyacinth sa for siden:
Svigermor kan ta seg en (medbragt) bolle. :knegg:
Enig m Niobe. "Noe til kaffen" synes jeg er en dårlig vane, iallfall dersom det er sånn at man alltid "må" ha noe. Si til svigermor at "vi prøver å ikke spise kaker til hverdags/ spise så mye mellom måltidene" eller noe sånt.
#20
Niobe sa for siden:
Jeg tenker det sikkert er vel på tide at svigermor like godt lærer at hun ikke kan forvente kake til kaffen hos alle. En annen ting er hva man selv ønsker å servere, det står man jo veldig fritt til.
#21
Charlie sa for siden:
En liten eske med små biter mørk sjokolade er vel et passe kompromiss. Sånt får man jo overalt "ute". Frisøren og sånt. I Belgia har de små speculoos til kaffen. Eller pepperkaker, som jeg kaller det.. :knegg: Bare en bitteliten, singelpakket kjeks. Eller en bitteliten cupcake. Eller...
Det er mengden det kommer an på. Jeg liker litt søtt til kaffen, da. :blond: Men nå drikker jeg ikke mye kaffe, heller.
#22
Floksa sa for siden:
86% sjokolade.
Det pleier å stoppe de fleste :knegg:
#23
Pebbles sa for siden:
Jeg setter fram oppskåret frukt og mørk sjokolade. Det fungerer fint for svigerforelder-sjiktet også.
#24
Polyanna sa for siden:
Frukt til kaffe er jo skikkelig ekkelt!
#25
Hyacinth sa for siden:
:knegg: Ja.
86%-sjokolade var et godt forslag. Det er sunt, man spiser lite og det passer bra til kaffe.
For øvrig synes jeg ikke brødmat passer så godt til kaffe heller, jeg. Kaffen er best etter maten.
#26
Palmen sa for siden:
Kaffe om ettermiddagen er skikkelig ekkelt!
#27
Mex sa for siden:
:knegg:
Smaken er som baken. Det ble vanlige boller i dag, fordi minstemann hadde så lyst på, men neste gang blir det grove vafler eller bananlapper tenker jeg. :)
#28
Lorien sa for siden:
Fersk eller tørket frukt, nøtteblanding, en god proteinbar skåret i skiver, havrekjeks?
#29
millact sa for siden:
Det synes jeg.
#30
frukt sa for siden:
:leppe:
Jeg drikker uansett ikke kaffe såh. :snurt:
#31
Millen sa for siden:
Nei. Etter middag er det ofte godt med en kopp eller to svart kaffe.
#32
frukt sa for siden:
Kaffe er alltid ekkelt. :p
#33
Myria sa for siden:
Ja, endelig noen som sier det som det er. :D
#34
millact sa for siden:
Ja.
#35
Timar sa for siden:
Nei, kaffe med masse skummet melk! Så får man jammen dekket litt søtsug i samme slengen også. :riktig:
#36
Divine sa for siden:
85 %-sjokolade? Proteinbarer? Skummet melk? :skremt:
Jeg kommer ikke på besøk til noen av dere anytime soon, altså.
#37
frukt sa for siden:
:knegg:
#38
Bluen sa for siden:
:knegg:
#39
Karamell sa for siden:
Hvor ofte har man svigermor på besøk dersom litt kake er et problem? :knegg:
#40
Polyanna sa for siden:
Er du rusk? Melkekaffe etter halv elleve på formiddagen?! Italienere overalt gremmes. :nemlig:
#41
Tallulah sa for siden:
Nå er det ikke slik at italienere har hevd på all kaffekultur akkurat. :knegg:
(Selv om jeg ikke skjønner hvordan søtsuget blir dekket av skummamelk?)
#42
frukt sa for siden:
Fordi den inneholder melkesukker?
#43
Timar sa for siden:
Dekket og dekket, dempet bittelitt? 😇
#44
.jpg)
GinaK sa for siden:
Oppskåret frukt. Meloner og mango. Og Dream is fra Diplom is.
Den med sitron har nesten ikke noe fett. :p
#45
Floksa sa for siden:
Eller bare vær helt tom. For alt. Fikk plutselig kaffefræmend (som det heter her) og de fikk en pose potetgull fra ifjor, en kvikklunsj (delt på åtte) og en hel plate 86% sjokolade. Alt gikk ned på høykant sammen med mandariner.
#46
Pebbles sa for siden:
At man ikke skal holde på vaner "bare fordi" er nå så, men å servere gjester noe og å samles rundt noe å spise er en kulturell greie overalt og ingen uting en bør slutte med. Å bytte ut usunn, næringsfattig mat med bedre alternativer, derimot, det synes jeg er lurt.
#47
Joika sa for siden:
Jeg tror jeg ville gitt rundstykker med pålegg.
#48
Input sa for siden:
Ikke jeg heller, men jeg er lykkelig over at det er sånn. :knegg:
#49
Chanett sa for siden:
Hos meg får ein mørk sjokolade. Det er det eg sjølv et til kaffien og eg har aldri tenkt at ikkje andre likar det.
#50
Bluen sa for siden:
Men er ikke "kaffen" ofte rett etter middag? (Ikke veit jeg - jeg drikker ikke kaffe, og har uansett ingen planer om å kutte ut alt som er "usunt". :knegg: )
#51
Charlie sa for siden:
Tror vel min bestefar representerer kaffekultur like vel som en italiener. Da var det dyppe sukkerbit, su litt på den, inn i munnen, helle kaffe på skåla og drikke av den. Nåja. Teknisk sett slurpe av skåla. Men det var skikkelig kaffeglede, av ekte bønner og ikke brente erter (for den som hadde opplevd krigen).
Skulle'n prøvd i Roma. :D
#52
Mex sa for siden:
Ofte nok. :knegg:
Hadde egentlig sett at hun (/de) kom oftere, da har jeg litt mer kontroll på mengden usunne saker ungene putter i seg.
Vi er gjerne innom dem 1-2 grr i uka. Og da er det fri flyt av is, kaker og kjeks.. og når jeg prøver å si noe, så får jeg beskjed om at bestemødre har lov til å skjemme bort barna. Så jeg har lyst å vise henne at man kan servere noe godt, uten at det trenger å være fylt med sukker.
Dessuten har svigerfar diabetes 2, så for hans skyld burde hun også ta litt til seg.
#53
Strå sa for siden:
Jeg flirer litt av denne tråden. :humre:
Hvis svigermor forventer kake til kaffen er jo det hennes problem. Andre gjør som dem vil. Jeg serverer kake om jeg har, og frukt, sjokolade, nøtter, egentlig det jeg har om noen dukker opp.
Hos andre ville jeg satt pris på vann eller te i steden for kaffe, hvis dem ikke har koffeinfri kaffe, det går. Eller portvin. Frukt kaster jeg meg over som om det haster med å få inn fem om dagen. Setter noen fram kake, sier jeg aldri neitakk, jeg elsker kake, alle kaker faktisk.
#54
apan sa for siden:
Jeg skjønner godt at dette er problematisk, for slik jeg forstår hovedinnlegger er vel problemet at selv om svigermor kan servere hva hun vil, skjer det ganske ofte. Jeg tror rett og slett jeg ville servert det jeg selv hadde lyst til selv (antagelig frukt eller ingenting) og så ville jeg satt grenser for barna hos svigermor. Jeg tenker det er usannsynlig at hun vil få veldig sansen for sunnere saker. Og selv om feks grove vafler er bedre enn wienerbrød (vi lager grove vafler jevnlig og de er gode de), er det fremdeles et måltid. Det er kaloritett nok til at det ikke er særlig egnet med fri flyt av det heller som et ekstramåltid. Derimot kan det erstatte et måltid om det blir servert på et greit tidspunkt, noe wienerbrød ikke egentlig gjør.
Det er veldig forståelig for meg at fri flyt 1-2 ganger i uka er for mye for barna, og jeg hadde garantert sagt til barna at "det holder", "det er nok" etc. Man kan ikke nekte henne å tilby, men man må ha lov å si til egne barn at de ikke får lov å spise mer.
#55
Polyanna sa for siden:
:knegg:
Jeg bryter regelen gladelig hver dag etter lunsj, altså, det var ment som en spøk på at "til lags åt alle kan ingen gjera!". :hehehe:
- Ikke noe søtt til kaffen? Er du rusk?
- Frukt til kaffe, er du rusk?
- Mørk sjokolade? Æsj!
- Noe til kaffen i det hele tatt? FOR en uting, slutt straks!
Undzuweiter
#56
Tallulah sa for siden:
Skjønner! :latter:
[CENTER]Save[/CENTER]
#57
Mex sa for siden:
:knegg:
Selv drikker jeg ikke kaffe, men jeg serverer kaffe. Og passer på å ha noko attåt om svigermor kommer, for hun kan fint finne på å ta med seg kake selv hun dersom jeg har prøvd meg på en "har ikke noe kake" et par ganger.
Oppskåret frukt er perfekt til ungene. Og så får jeg kjøpe mokkabønner da kanskje til svigermor som jeg gjemmer inni skapet og bare tar frem de gangene hun er her. :knegg:
.. og jeg begrenser ungene når vi er der.. men det er jo å "begrense" dem, ikke nekte dem.
#58
Erica sa for siden:
Svigermor her er samme ulla. De bor på andre siden av landet, så ikke noe stort problem i det daglige, men siden vår gutt har diabetes 1 er det litt utfordrende når vi er der en uke i strekkk. Det er boller, kaker, valfer, godis, potetgull, kjeks i fri flyt. Selv om vi setter grenser for våre barn er det vanskelig å nekte totalt når alle andre spiser, inkludert de andre søskenbarna.
Når de er på besøk her forsøker vi å ikke ha noe til kaffen hver dag, men da ender det med at svigermor kjøper en kake på matbutikken, for jeg tror hun er avhengig av noe søtt etter middag. Så det er ikke lett å begrense, og jeg kjenner jeg er glad de ikke bor i samme by.
#59
frukt sa for siden:
Jeg har samme problemet med svigermor, svigerfar og tante så jeg flyttet liksågodt til et annet land. :nemlig:
Neida, det var selvsagt ikke hovedgrunnen.
#60
Addison sa for siden:
Foreldrene mine er likedan. De drikker kaffe maaaange timer etter middag, og det blir litt som et kveldsmåltid, bare med søtt i stedet for mat. Vi drikker kaffe rett etter vår middag, som vi spiser mye senere enn dem, og har ikke behov eller lyst på noe til kaffen da. Når vi er hos dem er det fri flyt, og om vi hadde vært der ofte hadde jeg måttet si fra. Når de er hos oss jakter de desperat på "noe søtt" når de omsider sent på kveld takker ja til den kaffekoppen.
#61
frukt sa for siden:
Jeg har aldri drukket kaffe og forstår egentlig ikke konseptet. :knegg: Drikker te da, men stort sett bare om morgenen.
#62
Polyanna sa for siden:
Jeg forstår veldig godt "behovet" for søtt til kaffen, da, for å ha sagt det. Det ER godt med litt sjokolade eller bakverk til kaffe! (Dekker det med to sukkerbiter og skummet melk, jeg, da. :knegg: )
#63
Karamell sa for siden:
Tre ruter sjokolade er virkelig godt til kaffen. Har ikke behov for kake eller boller heldigvis.
#64
Polyanna sa for siden:
Ingen har vel "behov" for det, men LYST! :knegg:
#65
Bluen sa for siden:
Jeg har behov for det, og spiser sjokolade og kjeks hver eneste dag - gjerne også kake, om det kommer min vei. :nemlig:
#66
Polyanna sa for siden:
Tror det kan være "behov" i hermetegn, i det minste? :knegg:
#67
Karamell sa for siden:
Med behov mener jeg lyst. :knegg: Jeg har lyst på sjokolade hver dag, og spiser det. Boller og kake craver jeg ikke. Men kommer det noen gode, uten nøtter, min vei spiser jeg. :nemlig: Men jeg baker ikke så ofte for da er det jo jeg (og eldste sønn) som spiser opp alt alene her. :p
#68
Divine sa for siden:
Jeg ble sittende og fundere over dette. Hvordan definere "behov"? Jeg føler også at jeg behøver noe søtt hver dag. Like mye som jeg behøver mye annet her i livet.
#69
Divine sa for siden:
Nå lurer jeg på om jeg må ned til bakeren og kjøpe meg en rosinbolle. Det er i så fall deres skyld. Tenk å sette meg på slike tanker. :dramaqueen:
#70
Karamell sa for siden:
For meg var det en uttrykksmåte. jeg antar alle skjønner at man ikke reelt sett har behov for kaker og sjokoloade. :knegg: Jeg sier også at jeg har behov for egentid, men jeg dør jo ikke om jeg ikke får det.
#71
Divine sa for siden:
Jeg dør både uten kake og egentid. :nemlig:
#72
Millen sa for siden:
Jeg dør mer av å ikke ha egentid enn kaker.
#73
Strå sa for siden:
Meg også Millen. Selv om jeg innrømmer glatt at det aldri kommer en kake min vei uten at jeg smaker på den. :D
#74
Chanett sa for siden:
Eg er utrivelig om eg ikkje får sjokolade til morgonkaffien.
#75
frukt sa for siden:
Jeg spiste både kake og muffins i går, og jeg har 7 plater sjokolade i skapet. :D
#76
Maverick sa for siden:
På kontoret spiser vi sandwich-is til kaffen. :glis: Det er perf kombo.
#77
Mex sa for siden:
Lyst på og burde/burde ikke er vanskelig.
Jeg burde absolutt spise mindre sjokolade og godteri, for jeg har virkelig lyst på nesten hver eneste dag. Nå har jeg laget meg rabarbrasuppe, med .. tja.. 2-3 dl sukker. Veier da sunnheten av rabarbraen opp for det usunne sukkeret...?
#78
Stellebord sa for siden:
Sandwich-is er mitt svake punkt i livet. Det er det eneste jeg ikke kan ha i huset uten at jeg MÅ HA! Og det er perfekt til kaffe!
#79
kamp sa for siden:
Jeg lager is med blåbær, steviosa og kokosmelk
#80
Divine sa for siden:
MÅTTE DU?!?!? Jeg har sandwich-is-dilla for tiden, og kan knapt tenke på annet. :hylgrine:
#81
Millen sa for siden:
Eldste og jeg måtte ha is i butikken nå så jeg har og spist sandwich. :D
#82
Divine sa for siden:
På grunn av denne tråden har jeg spist BÅDE rosinbolle og sandwich-is i dag.
#83
My sa for siden:
Dere er gale, alle sammen. :knegg:
Til HI. Siden du ikke har ansvaret for at svigermor får i seg noe sunt, så kan du kjøpe noe sjokolade (After eight eller noe sånt, som den generasjonen liker :knegg: ) eller kjeks, og sette fram sammen med oppkuttet frukt, så spiser du frukt selv. Eventuelt grove havrekjeks med brunost og hvitost.
Jeg liker forresten heller ikke frukt til kaffen. Det er en konferansepausegreie, som jeg aldri har skjønt meg på, men det er jo tydeligvis andre som liker det, siden det stadig brukes. Men jeg har ikke den slags kaffebesøk særlig ofte heller da (det vil si aldri), så her er det ikke annet eget søtsug som skaper press om søtsaker til kaffen. Og da har jeg ingen andre enn meg selv å skylde på. :humre:
Husker jeg fikk råd om å bake masse under graviditeten, og ha i fryseren, slik at jeg hadde noe å servere når det kom folk på barselvisitt etter fødselen. Altså ikke fra folk i min foreldregenerasjon, men fra unge medgravide, på forum. :sjokk: Ble litt overrasket over at folk fortsatt drev med sånt.
#84
Eia sa for siden:
Hva med grove scones? Fort å lage og godt. Relativt sunt kan det være også.
Eller bake en batch med grove kjeks, så er det bare å sette frem det og/eller scones sammen med litt ost og syltetøy.
Ser ut som søtt, smaker godt og er ikke så verst ernæringsmessig. Kanskje alle blir fornøyde da?
#85
Pebbles sa for siden:
Lille*My, er du overrasket over at folk "fremdeles" serverer noe når de får besøk, f.eks barselvisitt? Jeg har aldri vært på besøk hos noen (uansett alder/bosted) uten å få servert mer enn bare drikke. Servering er alt fra full middag til en skål nøtter.
#86
frukt sa for siden:
Jeg har mange ganger vært på besøk uten å få annet enn drikke. Noen ganger får jeg ikke det engang. Men det kommer jo helt an på lengden på besøket og grunnen til det.
#87
Dixie Diner sa for siden:
Jeg har aldri hatt besøk av verken venner eller familie uten å servere noe. Oftest serverer jeg noe mat (brødmat eller suppe, gryte eller salat) men av og til noe søtt. Kaffe lager jeg sjelden for jeg kjenner nesten ingen som drikker det, utenom sambo. :knegg:
Det ligger så sterkt i meg, det med å servere besøket, at jeg føler meg skikkelig utilpass om det kommer folk uanmeldt og jeg ikke har noe å tilby. Men det har jeg som regel uansett så det er sjelden noe problem. Vil de ikke ha noe er det jo greit, det får de bestemme selv. Sist ei venninne var på ettermiddagsbesøk hos meg, spiste vi curry og delte opp en stor vannmelon. Hadde hun spist middag før hun gikk, hadde det kun blitt melonen.
#88
Pebbles sa for siden:
Nå skal det for ordens skyld legges til at her er det (heldigvis) ingen "stikke innom"-kultur, så det er alltid snakk om avtalte besøk.
#89
frukt sa for siden:
Jeg har fått bare drikke på avtalte besøk og. Vi har tydeligvis veldig ulik omgangskrets. :ja:
Det er ikke sånn at jeg har vært skuffet de gangene jeg kun har fått drikke eller ingenting altså.
#90
Input sa for siden:
Heldigvis kan jeg besøke alle vennene mine uten at vi må servere hverandre noe. Det er en totalt utdødd kultur i min omgangskrets.
#91
Millen sa for siden:
Om det kommer uplanlagt besøk har jeg alltid te, kaffe, vann og Farris i hus.
Må man spise noe hver gang man møter folk?
#92
My sa for siden:
Nei, det overrasket meg at konseptet "barselvisitt med servering av hjemmebakst" fortsatt eksisterer. Hvis jeg har besøkt ei venninne rett etter fødsel har jeg definitivt ikke forventet at hun skulle diske opp med hjemmebakst. Tvert om, har jeg alltid tatt med meg noe selv når jeg har besøkt noen som nettopp har født.Konseptet eksisterte vel egentlig også bare i en kortere periode i den store sammenhengen, og ble sikkert funnet opp på 50-tallet. I tidligere tider var alltid skikken at det var de besøkende som hadde med mat. "Sengemat", "barsengmat" og "barselgrøt" er kjente begrep.
#93
Pebbles sa for siden:
Nei. Men det er vanlig i min omgangskrets. Selv liker jeg veldig godt vertinnerollen og jeg synes det er hyggelig ¨sette fram noe - om det så er et oppskåret eple (som smaker vondt til kaffe).
Ah, da skjønner jeg! Helt enig med deg.
#94
millact sa for siden:
Jeg måtte kjøpe sandwich på vei hjem fra jobb og jammen ble det ikke softis i solskinn i byen i ettermiddag.
#95
Floksa sa for siden:
Jeg fikk barselgrøt da jeg fødte eldste :hjerter:
En tante av mannen hadde med.
#96
frukt sa for siden:
Jeg hadde så lavt blodtrykk da jeg var gravid at jeg klarte jo knapt å stå oppreist i mer enn et par minutter av gangen. Ble ikke mye baking da gitt. :knegg:
Og etter å ha hatt to "boller i ovnen" i 9 måneder syns jeg at jeg fortjente å slippe å bake. :p
#97
Tallulah sa for siden:
Da jeg var i barsel var heldigvis normen at jeg skulle slippe og styre med slikt, og at gjestene tok med noe å bite i.
#98
Mex sa for siden:
Da jeg var høygravid kom svigermor innom og fylte fryseren min med boller og kaker. Måtte jo ha noe å sette frem når folk kom på "grauting" .. :nemlig:
Kanskje denne gamle "klassikeren" kan dras frem igjen. Holder seg lenge og smaker jo godt med litt ost på toppen.
#99
Divine sa for siden:
Kornmo med brunost! :hjerter: Der snakker vi norske verdier, altså.
#100
Strå sa for siden:
Hos oss også.