#1
Bokormen sa for siden:
Vi skal ha en flokk tenåringer her i helgen, og på menyen står taco, samt brownies (der har vi kontroll) og div snacks. Er tacoskjell ok? Hva av salt snacks og godteri er garantert trygt? :)
- Økologisk og diettmat:
Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.
Taco, godis og snacks uten melkeprotein, gluten og hvetestivelse
#2
ingling sa for siden:
Tacoskjell er helt OK, ja. Lays potetgull er trygt, og helt plain salt potetgull fra Kims.
#3
apan sa for siden:
Tacoskjell er fint og nachochips bruker vi også en del.
Det meste av potetgull er ok. Les på. Pringles er ikke ok, heller ikke saltstenger etc.
#4
Bokormen sa for siden:
Så bra at skjellene er trygge. :) Er vanlig tacokrydder ok?
#5
apan sa for siden:
Ja, det mener jeg da. Nå er det bare gluten som ikke tåles her, så du får lese bak, men vi bruker akkurat det samme krydderet som før. Jeg tror ikke det er hvetestivelse eller melkeprotein der, men se på innholdslista.
#6
m^2 sa for siden:
avhengig av merke - noen av de der billigmerkene har gluten og/eller melkeprotein (husker ikke hvilken - bare at vi ikke kunne bruke det og vi holdt oss unna begge)
Sjekk også nachchpipsene - noen av de med "krydder" eller "smak" er ikke ok.
#7
ingling sa for siden:
Jeg tror også flere av tacokryddermiksene har hvetestivelse/melkeproteiner, så sjekk nøye. Vi bruker det aldri lenger.
#8
Taien sa for siden:
Santa Maria krydderet er i alle fall ok.
Vær litt obs på at ved allergi av melkeprotein, er det ofte en sterk reaksjon på soya også. Slik at du ikke erstatter noe med soya produkter.
#9
Marianne12 sa for siden:
Fant du ut av hvilket tacokrydder du kunne bruke? Hadde vært kjekt å vite.
#10
My sa for siden:
Bland 2 teskjeer spisskummen, 1 teskje paprikapulver, 1 teskje hvitløkspulver, 1/2 teskje chillipulver, 1 teskje salt og litt pepper (sånn ca, i alle fall), og vips! så har du tacokrydder. :værsågod:
#11
Nessie sa for siden:
Snuppa med cøliaki kan spise den røde Pringels’en. Men ikke resten. :nikker:
#12
Skilpadda sa for siden:
Ligner veldig på det jeg pleier å lage, men jeg har i koriander også (pulver, ikke blader), og en del mindre salt. :)
#13
My sa for siden:
Ja, korianderfrø har jeg også litt av oppi, hvis jeg har. :nikker:
#14
m^2 sa for siden:
Den er merket med Gluten er et allergen den inneholder, sånn til info. Min sønn som har cøliaki får den ikke, det finnes andre potetgull som er helt glutenfri.
#15
Nessie sa for siden:
Hmmm. Ser du har rett. :gruble: Jeg husker ikke hvor jeg har hørt den røde er ok, og de gangene hun har spist har det gått greit. Men noteres for fremtiden.
#16
Blondie sa for siden:
Den røde Pringles holder jeg meg unna hvertfall, all den tid produsenten selv sier at det er for høyt gluteninnhold til at den kan merkes trygg.
#17
kamp sa for siden:
Jeg tåler heller ikke Pringles.