frukt sa for 6år siden:

Ja, det vil jeg gjerne ha. :jupp:

Addison sa for 6år siden:

Jeg også! :nikker:

Ma Dalton sa for 6år siden:

Følger spent med for en oppskrift noen kan gå god for. :nikker: Jeg laget en batch i fjor. Den står fortsatt i kjøleskapet, har ikke turt å smake på - ser uappetittlig ut... Grå. Trenger noe som ser litt mer fresht ut. Men kanskje jeg skal våge meg på å smake likevel? Kaste eller beholde. Frigjør i bestefall litt plass i kjøleskapet.

frukt sa for 6år siden:

Har funnet denne da.
fermentering.com/blogg/2017/1/12/kimchi-steg-for-steg

olena sa for 6år siden:

Kimchi er nydelig!

Denne oppskriften har jeg brukt flere ganger - ikke helt som ekte koreansk kimchi, men nært ved.

www.dagbladet.no/mat/oppskrift/kimchi

Bruker det alltid sammen med Bulgogi eller Galbi. Nam nam!

frukt sa for 6år siden:

Takk!
Den var litt enklere enn den jeg fant.

frukt sa for 6år siden:

Åpne og lukte?
Høres uansett ikke så veldig apetittlig ut. :knegg:

rajraj sa for 6år siden:

Har du kompostbinge? I så fall tror jeg den vil gjøre størst nytte der. :knegg:

Ma Dalton sa for 6år siden:

Da må jeg fortelle at den vellagrede kimchien ble åpnet. Den luktet ok, smakte surt (ikke som i sur melk, mer som eddik), og var IKKE slimete. Så poeng for å ha smakt, men den gikk i søpla...

Har nå fått en annen oppskrift, som jeg vet er lagd med suksess.

www.maangchi.com/recipe/easy-kimchi

Med video, det liker vi. :)

(ser for meg å droppe blekkspruten, dog..)