Jeg har faktisk gått tom for ideer! Men har noe liggende i skapet til lillemann som jeg skal lage i dag, jeg med selv blir bare sulten uten å ha matlysten særlig på topp. Kan jo bare si det med en gang, det animalske jeg spiser er grillpølse og den skinka som er på big one classic. spiser ikke sjømat eller fjærkree. Spiser heller ikke paprika, tomat, en del salater, mange frukttyper jeg ikke spiser heller. når jeg tenker meg etter så er det vell kansje bare eple som ligger i fruktsjangeren. Spiser nesten ikke ost heller og utvikla en mild for, for melkeallergi under graviditeten (drakk minimum 1 liter daglig)Uansett så har jeg gått tom for ideer.
Tror jeg kommer til å bruke poteter, gulrøtter, kålrot, sellerirot og purre. Kanskje blomkål, får se hva de har i butikken. Jeg skal lage boller av medisterfarse og putte oppi. Det kan jo hende det blir godt med grillpølse i biter, siden du ikke spiser så mye annet animalsk?
Jeg bruker Toro klar kjøttsuppe (blokk) i vannet, da jeg syns den gir god smak. Flatbrød eller grove rundstykker serverer jeg ved siden av.
Laksefilet (ovnsstekt med hvitløk over), kikerter (eller linsepure, har ikke bestemt meg enda), rømme, fetaost, smørdampet brokkoli og agurksalat. Gleder meg ihjel. :nam:
I dag skal vi ha fisk, trur jeg skal lage asiatiske fiskeboller i tomatsaus. Serveres med ris og stekt spinat, evt med mer grønnsaker/ eller et asiatisk brød til. (Har ikke bestemt meg enda.)
Kylling i form, over grønnsaker. Grovdele og steker kyllingfileter raskt, smører dem inn med honningsennepsaus og legger dem over en seng av grønnsaker (frosne, for enkelthets skyld) med litt kraft over. Godt og veldig enkelt! Steker potetbåter til.
I morgen kommer brodern på besøk, og siden han lever på ketosekost (skikkelig lavkarbo) skal jeg lage god lavkarbomiddag med dessert til oss. Det blir ovnsbakt krydret laksefilet, rømme, agurksalat, kikerter, stekte paprikastrimler, blomkålstappe og blomkål- og brokkoligrateng. Til dessert blir det lavkarbo jordbærfromasj. :)
Poden fikk kyllinggrillpølse i brød i dag, mens vi voksne skal spise når mannen kommer hjem. Da blir det biff, pommes noisettes og blomkål og brokkoligrateng. :nam:
I går hadde vi en kjempeomelett med poteter, bacon, hvitløk, løk, paprika og cheddarost. I dag tror jeg det blir hjemmelaget tomatsuppe med kjøttboller.
Idag blir det faktisk Toro italiensk gryte. :eek:
Ja, jeg har bestemt meg for å spise opp skuffer og skap nå fremover, har altfor mye liggende som må spises opp! Så denne uka blir det desverre Toro-uke. Jaja, vi overlever nok det også. Jeg pynter alltid på disse gryterettene, så de blir litt sunnere og bedre.
Ostesmørbrød.
Det blir kombinert middag-/kveldsmat. Ungene er ikke hjemme før 18.30 fra trening.
Og for å oppklare, så er det ungene som har bestemt middag i dag.
Skulle lage Albertines gulasj men siden jeg aldri klarer å følge en oppskrift uten å trikse og mikse, så ble det Isets gulasj istedet. :knegg: Det er noe av det beste jeg har smakt! Mann og barn spiste seg halvt ihjel!
Bakte brownies til dessert. Nydelig.
I går hadde vi lasgne med grove rundstykker og salat, idag ble det pannekaker med bacon og ertesuppe og i morra skal vi ha reinsdyrsteik med fløtepoteter, rosenkål, bacon og saus:)
I dag hadde vi stekte kyllingbrystfileter, ovnsbakt fylt planetsquash, smørdampede grønne bønner (egentlig nesten hvite; kanskje de heter gule?), hvitløksstekt aubergine, tomatsalat med basilikum og potet- og gulrotstappe. Et hederlig og vellykket (og riktig velsmakende) forsøk på å spise så mange som mulig av grønnsakene fra de siste to ukers Kolonihagekasser! :D
Gudene vet. Ringte han for en time siden. Niåringen ville vite om han kommer hjem slik at de rekker Paletten kl 18 i morgen. Festen var godt i gang, så det ble en lite fruktbar samtale. Han påstod at de var i Hellas. :lol:
(Gresk restaurant i Trondheim, var det visst.)