GinaK sa for 6år siden:

Lurer på hva dere har som tilbehør til "reker og loff"?
Trenger tips til noe mer enn majones og sitron. :)

Isprinsessen sa for 6år siden:

vin eller øl

Nima sa for 6år siden:

Salat og aioli

Mikkeline sa for 6år siden:

Hvitløksmajones. Avocado er også godt.

Myria sa for 6år siden:

Avocado, aïoli og mangosalsa.

Syrinx sa for 6år siden:

Mine "må ha":

Dressing av kesam (evt rømme eller yogurt), pressa hvitløk og litt salt

Avokado

Dill (masse dill)

Elise sa for 6år siden:

Krabbe, kreps, hummer.

Grønn salat.

Foccacia, baguetter.

(Spiser "aldri" reker, så dette er helt ukvalifiserte forslag.)

Eia sa for 6år siden:

Ristet rosépepper. :nam:
Mango
Avocado

Guava sa for 6år siden:

Hvorfor mer?

Helt fersk loff, smør, majones og sitron er perfekt sammen med reker. Til reker er det enkle det beste.

Syrinx sa for 6år siden:

Man definerer litt ulikt både hva som er enkelt og hva som er best. ;)

daffy sa for 6år siden:

Dill er godt!
Rogn kanskje?
Hummer! :)

Legge opp lekre, sprø smørstekte miniloffskiver med rømme, rogn og dill på på et fat.

Trulte sa for 6år siden:

Jeg MÅ ha dill. I tillegg ønsker jeg ruccola, rødløk og sitronpepper.

Guava sa for 6år siden:

Ja selvsagt. Derfor jeg spør. :knegg:

Syrinx sa for 6år siden:

Tror ikke du skjønte hva jeg mente, men det er ikke så farlig. Reker er knallgodt uansett. :)

frukt sa for 6år siden:

Hardkokt egg er godt til.

GinaK sa for 6år siden:

Ok, om man også har krabbe/kreps og/eller hummer. Forandrer tilbehøret seg da? Hva har dere som tilbehør til dette? :cool:

liefje sa for 6år siden:

Jeg lager et alternativ til majones; Kjøper ferdig aioli (den fra First Price funker i massevis) og blander i finrevet parmesan. Veldig godt.

Ellers elsker vi Jacob`s foccachia til. Og dill. Har prøvd meg på masse andre mer avanserte greier, men kommer alltid tilbake til dette - eller går for klassikeren med sitron og majones og loff.

Tangerine sa for 6år siden:

Denne er veldig god: www.tine.no/oppskrifter/lunsj-og-smaretter/forretter-snacks-og-tapas/kremet-rekesalsa

Pesten sa for 6år siden:

Reker, krabbe og majones evt aioli og en flaske iskald cava til :hjerter:

Pepper Lemon sa for 6år siden:

Vi bruker lodderogn til, og lager en slags dressing av kesam eller creme fraiche blandet med hvitløk og sjalottløk. Jeg synes også det er godt med avokado most med hvitløk, som jeg smører på brødet. Og så har jeg salat til, typisk baby leaf med søte cherrytomater, agurk, vårløk og fersk asparges.

Acino sa for 6år siden:

Om du dropper reker og legger til godt smør, eggerøre, fenalår, skinke i tykke skiver, røykelaks og en grønn salat, da blir det bra! :nemlig:

Charlie sa for 6år siden:

Lærte en dressing til reker for mange år siden, som er supergod og som vi alltid har hatt siden.

En boks rømme, en pose majones (synes rømmen kan være lett, men ikke majonesen - men det er en smakssak). Litt salt, pepper, en skvis sitron og en bunt dill - riv av dilltrådene og ha i - alt blandes. Kan gjerne lages litt på forhånd så den kan trekke litt, det blir smaken bedre av.

Taien sa for 6år siden:

Vi bruker reker, loff eller annet godt brød, salat bestående av babyleaf og koriander, majones, aioli, egg (kokt eller eggerøre). Min venninne elsker guacamole til.

Dali sa for 6år siden:

Aioli med fersk basilikum.

Filifjonka sa for 6år siden:

Jeg spiser ikke majones, og syns godt reker kan ha litt mer tilbehør enn det helt enkle og tradisjonelle. Avocadosalat med rødløk og koriander er veldig godt, dill og sitron og rømme og loff. :hjerter:

Fløyel sa for 6år siden:

Avocado, grovkvernet pepper, dill og egg.

millact sa for 6år siden:

Jepp!

Luvi sa for 6år siden:

Åh, nå må jeg ha reker og loff i helga. :knegg:

millact sa for 6år siden:

Ja!

Bayone sa for 6år siden:

Jeg også :jupp:

Jeg bruker avokado blandet med finhakket cherrytomat under rekene og sitronpepper oppå :nam:

GinaK sa for 6år siden:

Takk for alle tips. Kjøpte reker i går. Lagde mangosalat til pluss hadde oppskåret avacado. Liker sånt tilbehør.
Ble igjen litt for beregnet 500g pr så det blir mangorekesalat på meg i dag med loffskive til brunch.

Skal prøve hummer neste gang. :riktig: