Elin sa for 17år siden:

Er dket noen som har en god wok-oppskrift med kylling, hvitløk m.m. men som ikke inneholder noe søtt hverken i frukt/grønt eller saus?

Erica sa for 17år siden:

Jeg pleier å lage wok med kyllingfilet, de grønnsaker jeg har for hånd: gulrøtter, kålrot, minimais, sopp, kinakål, sukkererter, løk, hvitløk... Har også i nudler. Blander tilslutt i soyasaus. Enkelt og greit.

Veritas sa for 17år siden:

Vet ikke om noen av mine ingredienser er for søte for deg, men det er isåfall bare å plukke ut og legge til noe av eget ønske.
Mengde grønnsaker etter behov.

Først surrer vi løk, hvitløk og gulrøtter (i strimler) i olje, så tar vi oppi purreløk og paprika.
Når det har surra seg litt, har vi oppi kylling (ferdigstekt som vi har revet opp i biter/strimler) og tilslutt bruker vi en pose blue dragon-saus. Favoritten vår er Hoi Sin & Garlic. Setter en veldig god smak på wok'en.

Sist vi laget den hadde vi også bambusskudd og vannkastanjer oppi.

Ris og evt. brød spises til. Nam. :)