Hasselnøtt sa for 16år siden:

Rømme, craime fraiche, matyoughurt- hvilke brukes til hva?
Finnes det noe "fasit" her?

Bokormen sa for 16år siden:

Jeg bruker creme fraise i gryteretter og sauser som skal kokes. :nam: Rømme bruker vi mest kald, til dressinger eller tilbehør.

Ole Brumm sa for 16år siden:

Rømme egner seg ikke til koking.
Cf kan kokes.
Matyoghurt til mye forskjellig.

skyfri sa for 16år siden:

Signerer de andre rundt bruk av CF og rømme.
Matyoghurt lager jeg dressinger av, f.eks tatziki og raita. Veldig godt til hotte matretter. :ja:

Mams sa for 16år siden:

Matyoghurt bruker jeg vel egentlig bare når jeg lager Nanbrød.
CF bruker jeg omtrent aldri.

Candy Darling sa for 16år siden:

Whatever's in the fridge. :hjelpsom:

Honda sa for 16år siden:

Vi bruker Matyoghurt istede for rømme i alt\på alt. Men mest for at jeg har laktoseintoleranse.

Dessuten synnes jeg Matyoghurt er bedre en rømme

Karamell sa for 16år siden:

Cf til retter som skal kokes.
Rømme til kalde sauser og dressinger.
Matyoghurt bruker jeg til dipper og tzatziki.

Canisa sa for 16år siden:

Yoghurt naturell (matyoghurt) bruker vi til dressing, tzatziki, dip, naturell til sterke retter (indisk).
Rømme bruker vi som tilbehør til laks, taco, tortillakylling. Og i og på vafler.
Creme fraiche bruker jeg i varm matlaging siden den kan kokes (gryter, supper, sauser).

Candy Darling sa for 16år siden:

Eh. Hva er egentlig forskjellen på yoghurt og kulturmelk, sånn i det store og hele? Og hvilken av dem er egentlig Cultura?

:skal jeg lage smoothies eller gulrotscones?:

Tertit sa for 16år siden:

Matyoghurt bruker jeg som saus til wok og ovnsstekte poteter. Bruker den også som dip til grønnsaker, tilsetter da en dipmix beregnet til potetgull.

lille sa for 16år siden:

Rømme egner seg til koking vel? Bruker det i alle sauser til lasagn/gryteretter/tomatsauser ol jeg.. Veldig godt :ja:

bruker lite Creme Fraiche, smaker de forskjellig? rødme

Honda sa for 16år siden:

:ja::ja:
Mye bedre med sånn dip en med dippmix i rømme.