Må bare dele med dere oppskriften på en laksegryte jeg fikk på klubb en kveld. Den var bare utrolig god :nam:
4 personer.
4 laksefileter + litt røykelaks etter smak
1 løk
2 fedd hvitløk
4 ferske champignon (skrives det slik?)
1 boks hermetiske tomater (hakkede)
1 boks fløte
Dill
Stek løk, hvitløk og champignon først. Ha i laksefilet skåret i terninger + røykelaks, stek til laksen er gjennomstekt. Ha i hermetiske tomater (husk å helle av væsken) og fløte. Smak til med salt, pepper og dill.
Serveres med smørdampet brokkoli og blomkål og båndspaghetti :nam: Ett utrolig godt måltid og veldig raskt og lage :jupp:
Laks og tomater?? Det er første gang jeg har sett den kombinasjonen, men kanskje verdt å prøve? Har laks i fryser'n, og litt variasjon i matveien er jo ikke å forakte! Takk for oppskrift.
Du åpner boksen og lar lokket være på mens du tømmer av litt tyntflytende tomatsaus. :)
Denne var kjempegod, jeg laget den i går!
Hvis dere vil ha en litt tykkere gryterett kan den jevnes med noe. Men den er god slik også! Jeg hadde oppi en pakke dill, det var passe og ikke for mye.
Denne prøvde jeg også ut i dag. Fikk klar beskjed av samboeren min om å bokmerke siden. :nikker:
Vi hadde bare helt finknuste tomater i skapet, så det gikk ikke an å tømme av noe som helst, så den ble litt tyntflytende, men utrolig god likevel. Ble dobbelt med hvitløk også, siden det viste seg at tomatene også inneholdt hvitløk, men desto bedre. :nam: Toåringen elsket den også. Takker og bukker for oppskrift!
Mye smør - smeltes - lokk på kjelen, ha i grønnsakene, la det dampe i smøret men rist på kjelen ofte (derfor lokket). Fem minutter ca? Viktig å riste ofte ellers kan det raskt svi seg.
Artig med google, kommer jo rett inn hit (har vel med min nett-trafikk å gjøre da)
Tenkte å prøve på denne - ish (jmf bloggpost om å begynne med laksemiddager)
Kutter ut sopp, og hiver alt oppi samme gryte, brokkolibuketter er godt i slike gryter synes jeg, og så lurer jeg på om det skal i en anelse chilli. Kan jo ikke ha noe av at det smaker mest fisk (altså jeg liker egentlig ikke fisk)