daffy sa for 17år siden:

Når vi har søt dessert er det ofte synonymt med is. Det hadde vært gøy å lage denne selv med fløte og frukt etc. Jeg syns ikke is man lager i frysen blir så god. Da skal det sies at jeg ikke har giddet å røre i den hver halvtime når den frøs.

Så mitt spørsmål er om noen av dere har erfaringer med ismaskiner som gjør hele jobben med røring og frysing?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg har hatt to stykker men husker ikke merket. De laget kjempegod is (man heller bare røren oppi mens miksegreia går rundt, IKKE FØR, og så går den rundt i en halvtimes tid og vips er isen ferdig, myk og god). Det eneste jeg ikke likte med dem, og egentlig også grunnen til at jeg ga dem bort, var størrelsen. De laget ca. 0,5 liter ferdig is om gangen og det ble for lite. :knegg:

Jeg har sett de har en på Lefdal nå, som lager 1,8 liter eller noe sånt. Den skal jeg kjøpe!

Teofelia sa for 17år siden:

Vi har hatt ismaskin i mange år, og man kan lage verdens beste iskrem/sorbet med ismaskin.

Jeg signerer Iset i at det største problemet er at maskinen bare lager 0,5 liter eller så av gangen, og deretter må kjøleelementet tine helt og deretter fryses i et døgn før det kan brukes.

1,8 liter, Iset? Lefdal, sa du? :nam:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jepp så den på Lefdal. Skal se på merket neste gang jeg er der. Fader altså, ser for meg hele maskinen men husker bare ikke merket!! Den kostet vel rundt 6-700,- kroner.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Fant den!

Hmm det står at den lager 1 liter ... Da har jeg sett feil. Men 1 liter er jo dobbelt så mye som de andre jeg har hatt da. :)

Acsa sa for 17år siden:

Jeg kjøpte ekstra frysebolle til maskinen min, jeg. Sånn at jeg i teorien kan putte begge i fryseren så de er klare for bruk. Den dagen jeg har plass i fryseren til to fryseboller, da. :fnise:

Benzo sa for 17år siden:

Blir det like godt som kjøpeis?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jepp, til tider bedre, spørs hva du lager. Konsistensen blir akkurat lik kjøpeis og du kan lage de utroligste varianter. Banan-is var veslas favoritt i min ismaskin-tid.

Benzo sa for 17år siden:

Drømmer om kokkos-is

Polyanna sa for 17år siden:

Jeg har en og det blir knallgodt! Lurer på om den ikke lager borti en liter, jeg, men det kan være litt lite hvis man har en 6-8-10 mennesker på middag, for eksempel.

Teofelia sa for 17år siden:

Benzo sa for 17år siden:

Er svak for italiensk is, men bevares, toliteren fra Diplom-is går den på høykant den også. :knegg:
Hvordan funker det egentlig, kan man lage i flere omganger etter hverandre? Skal ha 14 stk på middag og da nytter det jo ikke med 1 liter.

Fluke sa for 17år siden:

Nå innser jeg at jeg virkelig trenger en ismaskin -noe jeg ikke visste fantes engang før for noen minutter siden.

daffy sa for 17år siden:

Hva heter maskinen din da? Er det lenge siden du kjøpte den? Jeg syns det høres lurt ut med en maskin som lager en liter. Det er omkring den mengden som ofte går med når vi har is til dessert.

Teofelia sa for 17år siden:

Du må lage én posjon. Så må fryseelementet tine såpass at du får det ut av bollen og kan rengjøre det, og deretter må du fryse det i et døgn før du kan lage ny is. Du kan alltids lage is over mange dager, for den holder fint en uke i fryseren, men det er jo mye jobb å lage is hver kveld da.

En venn av meg kjøpte ekstra fryseelement til sin ismaskin, og det har jeg tenkt mange ganger at jeg burde gjøre også.

Polyanna sa for 17år siden:

Aha! Genialt!!

daffy sa for 17år siden:

Men merke og utsalgssted på maskinen da? :masete:

Polyanna sa for 17år siden:

Husker ikke. Gave, lenge siden og jeg gidder ikke reise meg av sofaen for å sjekke merket. :p

Benzo sa for 17år siden:

Må nok ut å kikke litt, ja.

Adrienne sa for 17år siden:

Er ikke det Philips da? Jeg har maken, jeg gav bort en i gave et år og mottakeren syntes det var så fin gave at hun kjøpte maken til meg året etter.

Polyanna sa for 17år siden:

:knegg:

Ma Dalton sa for 17år siden:

Jeg blir litt sinna av å lese denne tråden her.... Sinna på kjøleskapet mitt!! Da vi flyttet kjøpte vi oss nytt kombiskap, og til min stooooore fortvilelse går ikke bollen til ismaskinen inn i fryseren. Har prøvd ALT. Ta ut skuffer, snudd kolben (som man egentlig ikke skal..) og må bare innse at det ikke går. Og dypfryser har vi ikke plass til i leiligheten. Må vel bare "leie" fryserplass av svigersøster som bor 5 minutt unna.

Det er jo så fantastisk god iskrem som lages. :p Snufs! Savner iskremmaskinen i bruk...

daffy sa for 17år siden:

Noen som har prøvd å lage yogurtis i ismaskinene forresten? Yogurt natuerellis er noe av det beste jeg vet ...

Teofelia sa for 17år siden:

Ma Dalton: Må du fryse hele bollen? Min ismaskin har uttagbart fryseelement, som er det eneste som skal i fryseren. Det er ganske lite og får plass i en hvilken som helst fryser.

Ma Dalton sa for 17år siden:

Ja, dessverre må hele bollen i frysen..... Det er en slags kolbe som er fylt med frostvæske. Dobbeltæsj. :mad:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Du kan lage ALT av iskrem i maskinene. Absolutt alt. :)

daffy sa for 17år siden:

Men da skjønner jeg ikke; hvorfor har ikke alle iskremmaskin?!
Det høres jo helt genialt ut, og jeg skal ut å kjøpe en på mandag. Hadde tenkt å ønske meg til jul, men tror ikke jeg kan vente så lenge.

Ma Dalton sa for 17år siden:

Ja! I oppskriftsheftet som fulgte med maskina mi stod det til og med oppskrift på laksesorbet..!

Mams sa for 17år siden:

Påvirket av denne tråden og et meget godt tilbud kjøpte jeg meg ismaskin for litt over en uke siden.
Maxi på Skårer hadde tilbud på en som rommet 1,6 liter (ferdig is) til 150,-

Der er det utfra bruksanvisningen jeg så vidt har tittet i (har ikke sett helt på maskinen enda) noen ringer som skal legges i fryseren i 24 timer.

Planen var å lage is i helgen, men glemte det. :rødme:

Dixie Diner sa for 17år siden:

150,- kroner?? Herregud, det er jo gratis!

daffy sa for 17år siden:

Nå er tiden som "mormor som sirkler rundt hjulvispen" over, og et slikt iskremvidundermaskineri står på kjøkkenbenken min. Jeg laget en omgang med vanliljeis for noen dager siden, det ble kjempegodt, men jeg fant ut at jeg må fryse isen etter at den er ferdig i maskinen. Rett fra maskinen ble den ikke frossen nok og smakte litt som gjenopptint is. Dagen etter var den derimot nydelig.

Den beste isen jeg til dags dato har smakt er en krydderis på fløtebasis. Kontrasten mellom den kalde konsistensen og de "varme" krydderne var helt nydelig. Det må ha vært stjerneanis og kanel i isen tenker jeg, men jeg googler i vei uten å finne en eneste oppskrift på krydderis. Det nærmeste jeg kommer er at Lise Finckenhagen vant førsteprisen som årets kokk med krydderis som dessert :nikker:

Er det noen som tilfeldigvis har en krydderisoppskrift liggende?

Ole Brumm sa for 17år siden:

Å, jeg vil ha is-maskin. Skal ønske meg en til jul. :ja:

livit sa for 17år siden:

Vi har krups iskremmaskin og er veldig fornøyd med den. Enkel i bruk og det blir jo knallgod is da :jupp:

Har feks hatt hjemmelaget creme brulè og annanas-is til - DET var godt det :nam:

Nessie sa for 14år siden:

Drar opp denne tråden. :jupp:

Mannen fikk ismaskin nå til bursdagen sin, som tar 1,6 liter.
Han elsker jo is, så det er jo suverent.

Men. Vi har lest litt på bruksanvisning og oppskrifter, det er jo ganske OMFATTENDE da?! :dåne: Men det går kanskje greiere etter hvert? :vetikke:

Malama sa for 14år siden:

Vi fikk av min bror for en del år siden. Det er litt jobb, deilig is, men den er litt myk, så den er best etter en tur i fryseren ja. Tiner litt fort, synes jeg. Men NAM!

Dixie Diner sa for 14år siden:

Det er ikke omfattende, egentlig, du trenger jo ikke å følge de oppskriftene. Du kan feks. bare mose bær/frukt og litt kesam eller fløte eller noe samt melis, og fryse det. Eller du kan piske en boks krem, lage eggedosis av 2-3 eggeplommer og melis og blande sammen alt + smak (hakket sjokolade, eller vanilje, eller sitronolje, eller Philadelphia, eller bær eller cookies eller hva du har) og fryse det i maskinen. Bruk fantasien. :)

Tallulah sa for 14år siden:

Billigversjonen er å ta isbiter og salt i en pose, og isen i en mindre pose oppi der igjen, også riste. Det er gøy å gjøre med barn, men litt tidkrevende til middagselskaper, ja. :knegg:

Nessie sa for 14år siden:

Nå testes maskina for første gang. Eller.
Jeg har laget en basisoppskrift, og skal tilsette After Eight etter hvert.
Basisoppskriften skal dog stå i kjøleskap i 12 timer, før den has i selve maskina og så skal den røres en 30 min eller noe.

Men det må kanskje ikke gjøres sånn?
Hvem var det som hadde en blogg med isoppskrifter her? :blafre:
Sende meg link på prikk?

Fluke sa for 14år siden:

Nessie: Mulig det var meg? Sendte deg iallfall link på prikk.

lillemy01 sa for 14år siden:

åå vil veldig gjerne ha link på prikk jeg også :) Ferie pengene kommer i morgen og ismaskin står på lista :)

Miss Norway sa for 14år siden:

Jeg har samme som Nessie, men synes det er litt styrete. Skålen må bo i fryseboksen hvis man skal ha spontan-is, siden den må stå frosset 12 timer før start. Min blandings har vært for tykk, slik at rotoren frøs fast etter få minutter og det var rælete å få ut den halvfrosne isen for ferdigfrysing i fryseboksen, det ble litt når i den porsjonen. Men jeg hadde for mye egg i tror jeg. Neste gang jeg skal prøve skal jeg ha mer kremfløte i.

Nessie sa for 14år siden:

Ja, jeg er litt spent.
Den basisen jeg lager nå, fra det heftet som var med, er uten fløte da.
Melk kokes opp og blandes med eggeplommer, maizenna og sukker. :ja: Så er litt spent.

Malama sa for 14år siden:

Vi har også ismaskin, så jeg tar gjerne mot tips om oppskrifter :)

C3PO sa for 14år siden:

Iskremoppskriftsboka fra Ben & Jerry er den jeg bruker. Oppskriftene er veldig enkle, og jeg har iskrem i en fei (har ismaskin fra Krups).

Merete sa for 14år siden:

ÅÅÅ hvor har du fått tak i den ;););):D

Tallulah sa for 14år siden:

Ben & Jerry-oppskrifter på is må være det beste! Jeg er stor fan av Ben & Jerry.

C3PO sa for 14år siden:

Jeg kjøpte den på Amazon.

m^2 sa for 14år siden:

Ben&Jerry :hjerter:

Ismaskin er helt genialt! Lillegutt kan ikke spise sukker og melkeprodukter. Men vi lager den beste isen :D
kokosmelk, bær, vaniljepulver (sånn brunt økologisk uten tilsetningsstoffer), litt honning el annen søtning, nøtter har vi hatt oppi, kakaobønner har vi prøvd oss på. Og etpar egg.
Jeg synes det blir godt nesten uansett, jeg! :nemlig:

Candy Darling sa for 14år siden:

Oi. :gadgetfreak:

Elisabet sa for 14år siden:

Hvorfor forvillet jeg meg inn her da? :dåne: Den på Lefdal til 495,- står det at rommer 1,6 liter. noterer på ønskelista

Ru sa for 14år siden:

Vi spontankjøpte ismaskin fra Philips på Rema1000, av alle steder, i dag.

Jeg tror jeg må lage en egen oppskriftstråd. :nikker:

Nessie sa for 14år siden:

Vår ble kjempegod! :nam:

daffy sa for 14år siden:

Hvilken oppskrift Nessie? Jeg må innrømme at vår ikke har vært i bruk siste år. Selv om isen blir utrolig god. Hmm, kanskje det blir hjemmelaget is til Søndagsdesserten i morgen.

Nessie sa for 14år siden:

Den ligger her: www.foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=94281

annemede sa for 14år siden:

Kan man ikke bare røre inn med nitrogen da? :blond: