Kalenderpiken sa for 11år siden:

[CENTER]FORELDREPORTALENS FANTASTISKE FØRJULSTRADISJON
6. årgang

16

[1 Tåtti] [2 Røverdatter] [3 Acsa] [4 007] [5 Fersken] [6 Koma]
[7 Vixen] [8 Heiko] [9 Blå] [10 Inagh] [11 Eia] [12 Heilo]
[13 Mex] [14 Éowyn] [15 LilleLeo] 16 Nextlife [17 Che] [18 pøbelsara]
[19 Kirsebær] [20 Skilpadda] [21 Input] [22 Ru] [23 Taien] [24 Kanina][/CENTER]

I julen nytes søte saker, så her kommer en oppskrift på syndige sjokolademarengs. Nytes til kaffe, sammen med pisket krem og bær, alene eller hvordan man enn ønsker.

3 eggehviter
165 g sukker
piskes over varmt vannbad til sukkeret er oppløst.
Fortsett deretter i kjøkkenmaskin til du har en fluffy og stiv marengsmasse.
2 ss kakaopulver vendes inn aldeles forsiktig, bare slik at massen marmoreres lett.
Du kan enten sette massen på stekebrett med skje for et mer rustikk utseende eller ha i sprøytepose for å lage rosetter. Brukes sistnevnte blir det fint å ha en ss kakao i sprøyteposen mellom hver gang du legger i mer av massen.
Man velger selv hvor store de skal være, men jeg lager ca 17-18 stk av denne porsjonen.
Sikt gjerne litt kakao på toppen av marengsene.

Settes inn i forvarmet ovn til 150 grader, senk temperaturen til 125 grader og stek i ca 60 min.
Ulike ovner oppfører seg ulikt, og størrelsen på marengsene avgjør hvor lenge de skal stå.
La de gjerne stå inne på ettervarme etter at ovnen er slått av.

Mens man baker er en rolig jazzjuleplate helt nydelig selskap.
Tore Johansens Natt, Stille er min julefavoritt, og NRK Jazzs anmeldelse av den kan leses her:
www.nrk.no/kanal/nrk_jazz/1.7387545
Dette er tittelsporet
vimeo.com/18054218

Røverdatter sa for 11år siden:

De ser helt fantastiske ut! Takk for at du delte. :)

Addison sa for 11år siden:

Tusen takk! Særlig for tips om jazzjuleplate, jeg har mange, men denne frister det å høre mer av! :nikker:

nolo sa for 11år siden:

Takk. Ser godt ut!

Eia sa for 11år siden:

Nam, de så gode ut!

Den plata må jeg sjekke ut i ettermiddag. :jupp:

Bille sa for 11år siden:

Å kjære.. De må prøves! :sikle:

Tåtti sa for 11år siden:

:nam:

Dette så overkommelig ut, og jeg har noen eggehviter til overs etter berlinerkransene. :hyper:

Susse sa for 11år siden:

De så fantastiske ut og helt perfekte hos meg hvor vi har en i huset som ikke kan ha fett og sukker sammen, og dermed går glipp av mye julegodt.

ingling sa for 11år siden:

Åh, det så lekkert ut!

Palmen sa for 11år siden:

Å nam! Den skal jammen inn på lista! Takk for oppskrift.

Éowyn sa for 11år siden:

Å, de så gode ut!

Mex sa for 11år siden:

mmm.. De så skikkelig gode ut!
Takk for oppskrift. :)

Kirsebær sa for 11år siden:

Åh! De så gode ut! :nam:

celebelen sa for 11år siden:

De ser deilige ut! Ville falt helt pladask da jeg lagde vanlige marengs, så disse må nok prøves.

carmenzita sa for 11år siden:

Disse så gode ut!!
Må testes!!

Maverick sa for 11år siden:

Oh, lord! :hjerter:

Toffskij sa for 11år siden:

Nam! :nam:

Heilo sa for 11år siden:

Natt, stille er min yndlingsjuleplate! :hjerter: Takk for oppskrift, de så farlig gode ut.

Nextlife sa for 11år siden:

Tusen takk for responsen, så gøy at jeg frister dere. Med nyoperert skulder måtte jeg ta en lettvintvariant i luken min.

Heilo, så morsomt at platen også er din favoritt, det er ikke så mange som har hørt om den sånn ellers er mitt inntrykk.

Nasse sa for 11år siden:

Der så nydelige ut.

Pamina sa for 11år siden:

Dette så veldig godt ut, og takk for tips om ny julemusikk!

Palmen sa for 11år siden:

Jeg skal lage dobbel berlinerkransdeig nå, og da passer det aldeles utmerket med en oppskrift som krever 3 eggehviter, gitt! :blomster:

Nextlife sa for 11år siden:

Lykke til, Palmen. jeg glemte å skrive i hovedinnleggget at for litt seighet i marengsene kan man tilsette 1 ts edikk.