Kalenderpiken sa for 8år siden:

[CENTER]FORELDREPORTALENS FANTASTISKE FØRJULSTRADISJON
8. årgang

17
:gave:

[1 Taien] [2 Palmen] [3 Fersken] [4 tink] [5 Inagh] [6 Høst]
[7 Lorien] [8 Adrienne] [9 Anne C] [10 Meissa] [11 Albertine] [12 Hjertensfryd]
[13 annemede] [14 Kirsebær] [15 Matilda] [16 Pappalille] 17 Tallulah [18 Che]
[19 Angelique] [20 Teofelia] [21 Nextlife] [22 Kanina] [23 IOA] [24 pøbelsara]

Juledrink [/CENTER]

Jeg hadde lyst til å gi dere oppskrift på en deilig juledrink, og begynte å lete i mine amerikanske hipsterkilder (og de ikke fullt så hippe) etter noe godt. Jeg er ikke så glad i søtt og alkohol sammen, og jeg er ikke så glad i brunt brennevin og alkohol. Skal det varmes opp er det nesten alltid brunt brennevin. Let, let, let - aha! Hva med en Christmas in Hollis?

Ser godt ut, jeg googler ingrediensene. Gugleguglegugle. Mmmm, ser enda bedre ut! :hyper: Men nei. :mumle: Jeg drikker ikke nok til at jeg kjøper tre ulike likører til 300-400 kr flaska for å tipse dere om en drink, ass. Sorry. Selv om Green Chartreuse visstnok er "the hipster Jägermeister" (sooo four years ago iallefall). Så da gikk jeg til Jamie. Min første kokkecrush. :hjerter: Den alltid så sjarmerende Jamie Oliver, og han hadde selvfølgelig løsningen. Mulled cider! Greie Jamie! Jeg er en ciderdame. Ikke sånn svensk søtklissesider, men sånn ekte, britisk tørr cider. En gang prøvde jeg til og med å bestille det til maten på en indisk restaurant i London, og større faux pas hadde de knapt vært borti, tydeligvis. Servitøren fniste nervøst og min britiske arbeiderklassevenninne prøvde å synke gjennom gulvet på restauranten. Tilbake til Jamie. Og cideren. I Norge er ikke ciderutvalget sånn helt superdupermegastort, men Bulmers er et godt alternativ, og er du ute på utvalgte barer i Oslo bør du prøve Lovløs. Ekte norsk cider fra Tøyen med et hint av karamell.

Her er your cast of characters for anledningen:

1 flaske Bulmers (eller eplejus om du vil ha det alkoholfritt. Velg en som ikke er så veldig søt)
saften fra 1/2 appelsin
saften fra en hel klementin
frø fra et halvt-ish (så mange du gidder å pelle ut) granateple
2 stjerneanis
3 nellikspiker
1 kanelstang
1/2 vaniljepod som er splittet nedover på midten
litt revet muskatnøtt
litt brunt sukker

Hell flasken med cider i en kjele og varm forsiktig opp til kokepunktet. Klem saften fra appelsinen og klementinen oppi, sleng oppi krydderne og granateplefrøene også lar du det stå og syde til du ikke gidder mer og heller vil drikke. Klem litt på vaniljestangen med sleiva slik at frøene tyter ut. Om du syns det er litt bitter smak sukrer du litt. Jeg liker som sagt ikke så søte drinker, og brukte bare litt i underkant av 1 spiseskje, men du kan droppe det helt eller ta i masse mer om det er det du liker. Feel free! Server i pene glass og sørg for at alle får noen deilige granateplefrø i sitt.

Jeg serverte det med noe som skulle være pepperkakepekannøtter, men de ble så mislykkede at de gidder vi ikke snakke om. :mumle: Jeg skal forsøke å redde dem med litt sånn brent mandel-knekk i kveld.

God jul!

(og hvis dere alle nå gauler "FIIIIIIIIIVE GOOOOOOOLDEEEEN RIIIIIIIIINGS! så er det også min feil. :stolt: )

Soundtrack: [url="spotify:user:spotify:playlist:383pCeYAHfR23CBW91Zdzl"]Folksy Christmas på Spotify[/url].

Adrienne sa for 8år siden:

Nå gjør jeg det. :mumle:

Neida. :hehehe:

Jeg gikk inn på linken for å se om noen av ingrediensene kunne være i kjelleren min, men jeg er dårlig utstyrt av den typen likør. :knegg:

Så da får jeg teste den andre, etter at jeg har funnet passende cider.

Kanina sa for 8år siden:

En luke full av julestemning og godt humør! Hurra!!

amylin sa for 8år siden:

Å, nei! Den setter seg på hjernen så fort og blir der. :skremt: Takk for oppskrift! Liker ikke søte drinker, så denne må prøves.

Tallulah sa for 8år siden:

Den er kjempegod! Bør absolutt prøves.

Toffskij sa for 8år siden:

Gøy! Må prøve! :hyper:

Matilda sa for 8år siden:

Den skal prøves! :hyper:

Novla sa for 8år siden:

Nam! Og engelsk cider! :hjerter:

Anda sa for 8år siden:

:knegg: Jeg vet jeg er for sløv/lat/busy/teit til å komme til å prøve (ærlig er jeg i alle fall), men jeg digget luken likevel! Og serviset ditt. :hjerter:

Tallulah sa for 8år siden:

Du får nøye deg med spillelista, Anda. Her er det noe for alle grader av involvement. Eller bare beundre serviset mitt. Det er også greit. :stolt:

Addison sa for 8år siden:

Åh, må prøves! Er også mest glad i friske, syrligere drikker av denne typen, ser utrolig godt ut!! :nam:

nolo sa for 8år siden:

Gøy luke. :jupp:

Skilpadda sa for 8år siden:

Det så godt ut! Jeg liker også sider som ikke er søt, denne så fristende ut.

Tangerine sa for 8år siden:

Jeg har en sang på hjernen nå. :mumle:

Skal definitvt prøve oppskriften, ser jeg, tusen takk!

"FIIIIIIIIIVE GOOOOOOOLDEEEEN RIIIIIIIIINGS!!!!!!! LALALALALA LA! LALA LALALALALAAAAAAAA :redd:

Tallulah sa for 8år siden:

AND A PAAAARTRIDGE IIIIN A PEAR TREEEEE! :latter:

Neket sa for 8år siden:

Den så god ut, må prøves. Mannen elsker cider, så det er nok midt i blinken for han.

Men altså Chartreuse kan da umulig være hipster? Vi drakk bøttevis av det i studietiden da drinker ble bedømt etter hvor full man ble for pengene, og Chatreuse hadde det høyeste alkoholinnholdet.

:accidental hipster:

Tallulah sa for 8år siden:

Det var nok ikke nødvendigvis hipster da, men ble det visstnok i bartenderkretser for noen år siden. I følge denne ene artikkelen, så jeg har ikke peiling på om det er utbredt, altså. :knegg: Det er jo ikke slik at hva som er hipt er konstant. :)

Jeg har aldri smakt det.

Gaia sa for 8år siden:

AAAAND A PARTRIGE IN A PEAR TREEEEE!

:mumle:

Nenne sa for 8år siden:

Denne noteres nøye og skal definitivt prøves på et tidspunkt. :nikker: Takk! :D

Adrienne sa for 8år siden:

THE FIRST DAY OF CHRISTMAS, MY TRUE LOVE GAVE TO MEEEEEEEE! :gal:

:knegg:

Che sa for 8år siden:

ÅÅÅ, jeg skal lage sånn!
Love it!

(og det servise er jo supert)

Pøblis sa for 8år siden:

Adrienne: A-A PARTRI-iDGE IN A PEAR TREEEEEEE!
:knegg:

Pamina sa for 8år siden:

Two turtledoves..... Gauler med.

Denne drinken må jeg prøve å lage!

Fersken sa for 8år siden:

Jeg er så glad jeg ikke har noe forhold til den sangen i det hele tatt. :knegg:

Maverick sa for 8år siden:

Fiiiive goooolden riiiiings! :happydance: Jeg har sunget på den i et par uker, til stor glede for mine kolleger. :jupp:

Tangerine sa for 8år siden:

Heter det ikke And a, og ikke A a Pøblis? : synger ennå: :drikker ikke ennå: :D