Stompa sa for 5år siden:

Jeg baker tyske Lebkuchen som jeg skal ha med på jobb i morgen i forbindelse med den europeiske språkdagen. Nå har jeg bakt ut 120 stykker - mer enn nok - og har fortsatt nesten halvparten av deigen igjen. :o

Noen som vet om det går an å fryse en sånn deig? Det er en slags pepperkakedeig, men med hjortetakksalt og natron som hevemiddel. Masse, masse honning, masse deilig krydder, og 50/50 hvetemel og rugmel.

frukt sa for 5år siden:

Aner ikke, men jeg hadde glatt gjort det.

Niobe sa for 5år siden:

Ja, det tror jeg går fint.

allium sa for 5år siden:

Jeg fryser ofte cookie-deig, det går helt fint.

Stompa sa for 5år siden:

Da tar jeg sjansen. :D